[討論] 其實涼麵是不是也有南北之分

看板 WomenTalk
作者 hTCm10 (哎喲)
時間 2019-06-08 22:55:15
留言 21則留言 (15推 1噓 5→)

自己在台南高雄待久了 發現其實除了嘉義特色美乃滋外 南部北部的涼麵也有很大的不同 除了麵跟小黃瓜絲等配料必備的外 有一個最大不一樣的地方就是 南部涼麵除了麻醬之外,常常還會有淋「醋汁」 http://i.imgur.com/zKSwAmQ.jpg
覺得在北部好像比較少見到這種淋法 北部涼麵往往都只有麻醬而已 因此現在在北部一直找不到懷念的南部口味涼麵阿! 覺得難過QQ --
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guohuo: 南部走開啦 06/08 22:55

funsky: 中部算南部還是北部? 06/08 22:56

lpbrother: 樓下都淋巧克力 06/08 22:56

lin91223: 沒吃過沒加醋的欸 06/08 22:56

kbt2720: 聽說永和中和就算是南部了 06/08 22:57

esperanza01: 淋醋蠻好吃的 06/08 23:05

chaobii: 美乃滋真的母湯,嘔嘔嘔嘔嘔 06/08 23:16

gn840217: 淋醋超好吃的! 06/08 23:35

SEEDA: 不是只有嘉義跟非嘉義兩種嗎 06/08 23:48

fafanovelist: 屏東人,沒有淋過醋汁耶 06/09 00:05

lhsieh: 有的是直接調在醬裡 06/09 00:06

CHRISTINAYEN: 中部有四川涼麵 有些加花生粉的 最最好吃在苑裡 06/09 00:36

wan0725: 屏東任家涼麵超好吃,只有加醬,豆芽菜 06/09 01:05

jameshcm: 可惡,想吃嘉義涼麵,明天找時間衝一下好了 06/09 01:15

yuyu2020kkk: 不是一般都麻醬加上和風醬油汁嗎 06/09 01:24

IfIcouldfly: 新莊阿娥就有在醬料裡加醋汁 06/09 03:05

ballball520: 印象是美乃滋...好可怕的口味 06/09 11:00

mia412: 推東湖陳家涼麵有加醋~ 06/09 11:34

Sunblacktea: 加美奶滋是什麼鬼..... 06/09 12:50

nutta: 台大附近有淋醋汁的 06/09 18:53

sumins: 嘉義那不是美乃滋吧 是白醋 06/09 20:40

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