[新聞] 鼎泰豐讓台灣人吃「格子籠雞蛋」動保團體

看板 WomenTalk
作者 zoophile (mockingbird)
時間 2019-06-06 14:09:32
留言 135則留言 (57推 15噓 63→)

鼎泰豐讓台灣人吃「格子籠雞蛋」動保團體呼籲消費者踴躍發聲 〔記者簡惠茹/台北報導〕台灣動物社會研究會揭露年營收20億元的鼎泰豐,一盤要價 290元的蛋炒飯用的卻是母雞受虐的格子籠雞蛋,而且相較英國門市使用的是友善的非籠 飼雞蛋,給台灣人吃的卻是最低等、廉價的格子籠雞蛋,動社因此發起行動,邀請消費者 打電話或線上反映,讓鼎泰豐知道民眾的意見。 台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏表示,鼎泰豐頂著美名與光環,年營收高達20億元, 口口聲聲在乎台灣消費者的權益與食材的品質,但是一盤要價290元的蛋炒飯,鼎泰豐用 的竟是殘虐母雞身心、國際間已逐步淘汰的「格子籠」雞蛋,而且相較於英國門市使用友 善經濟動物的非籠飼雞蛋,鼎泰豐對台灣與英國消費者,竟有不同的「待客之道」。 陳玉敏表示,動社追溯發現,鼎泰豐台灣門市目前使用的雞蛋,幾乎全數來自格子籠蛋雞 場,反觀鼎泰豐於2018年在英國倫敦開設的門市,使用的雞蛋食材便是能保障消費者健康 與動物福利的「非籠飼雞蛋(cage-free eggs)」,其實台灣目前非籠飼雞蛋產量早已足 夠供應鼎泰豐所有門市所需,但鼎泰豐對台灣與英國消費者,竟有不同的「待客之道」。 動社從去年1月開始與鼎泰豐公司聯繫,陳玉敏指出,希望鼎泰豐秉持「品質是生命」的 宗旨,落實企業社會責任,跟上全球重視經濟動物福利的潮流,將雞蛋食材逐步改為「非 籠飼雞蛋」,溝通過程中,動社不斷強調,並沒有要求鼎泰豐在短時間內做出改變,而是 希望協助鼎泰豐以使用非籠飼雞蛋為目標,提出階段性規劃與承諾,以符合鼎泰豐堅持高 品質食材的理念。 陳玉敏表示,但溝通至今一年半,鼎泰豐不斷以「成本考量」、「要試菜」以及「看顧客 意見」等理由拖延,一直到本月17日才回覆,先從蛋花湯及「視情況」從部分餐點採用少 量非籠飼雞蛋,對於動社呼籲制定「非籠飼雞蛋」採購政策與落實期程,則完全不予回應 ,身為餐飲業「精品」指標,卻不願創造人、動物與環境多贏的品牌高度,鼎泰豐一再迴 避企業社會責任,令人遺憾。 什麼是格子籠蛋場?動社表示,母雞一輩子被囚禁在約A4大小的籠子裡,狹窄的空間迫使 牠們互相踩踏,完全剝奪母雞渴望安全就巢產蛋、沙浴洗澡、棲息高處、展翅梳理羽翼的 天性與本能。也就是說,每天有上萬隻母雞因為鼎泰豐的選擇而受虐,在不見天日、擁擠 不堪的鐵籠中成為產蛋機器。 陳玉敏說,由於鼎泰豐回覆他們「會看顧客的反應決定!」呼籲台灣消費者,不要讓企業 糟蹋自己的權益,一起告訴鼎泰豐,「鼎泰豐,我要非籠飼雞蛋!」呼籲鼎泰豐盡速制定 全面使用「非籠飼」雞蛋的政策與期程,讓鼎泰豐聽到消費者的聲音。 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2813141 心得:動保團體好無聊,鼎泰豐用格子籠雞蛋也要管,他們不知道台灣人家裡 的狗都是格子籠狗嗎。 --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.51.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1559801374.A.D50.html

youareabitch: 非格子籠的是啥 放山雞? 06/06 14:12

SWALLOW0716: 反正我作為顧客不在意這個 06/06 14:15

leoth: 格子籠鳥?玻璃缸魚?也要管嗎? 06/06 14:15

skyviviema: 看影片是真的很殘忍啊 一般廉價小吃要壓低價格就算了 06/06 14:16

skyviviema: 高級餐廳還用格子雞 看來品質堪憂 06/06 14:16

a46911a149: 民眾只在乎石虎,誰管雞的死活 06/06 14:19

pollyptt: 動保要不要去查查有多少飯店用這種蛋? 06/06 14:20

pollyptt: 鼎是跟鬍鬚張一樣得罪誰了嗎? 06/06 14:21

jameshcm: 放山雞把蛋產在懸崖邊,你要吊掛下去撿嗎?(笑) 06/06 14:22

aJan5566: 看來動保團體人人年收千萬,不會在意價格 06/06 14:24

mono5566: 50一斤的蛋 跟250一斤的蛋 你要吃哪ㄍ 06/06 14:26

skyviviema: 非格子雞不等於放山雞 是在說啥 06/06 14:29

thsyou9527: 願意多付點錢 消費友善動物商品 06/06 14:53

dlin1995: 格子籠是對小雞最殘忍的飼養方式,這些小雞一出生就被 06/06 15:01

dlin1995: 關在昏暗擁擠的籠子裡,身體難以自由活動且籠子內飼養 06/06 15:01

dlin1995: 環境通常也很差。反對使用格子籠只是希望讓這些蛋雞可以 06/06 15:01

dlin1995: 在符合他們生理條件、自然行為表現的環境下被飼養,而 06/06 15:01

dlin1995: 不是在陰暗狹小的空間中痛苦掙扎。我們那麼愛護貓咪和 06/06 15:01

dlin1995: 狗狗等動物時,今天只因為這些蛋雞是作為經濟動物,就 06/06 15:02

dlin1995: 不能多對他們表達一點關注嗎?你說你作為顧客不在意就 06/06 15:02

dlin1995: 算了,畢竟台灣本來就沒多少人關心或瞭解這議題,但原po 06/06 15:02

dlin1995: 心得和推文一堆在秀下限,呼籲餐廳、企業多在動保這一 06/06 15:02

dlin1995: 塊投注心力為什麼不行?家樂福這麼大的企業也願意販賣非 06/06 15:02

dlin1995: 籠飼蛋雞專賣區了,鼎泰豐說要看消費者反應再決定,那 06/06 15:02

dlin1995: 為什麼動保團體、消費者不能發聲要求年營收這麼高的鼎 06/06 15:02

dlin1995: 泰豐?說這也要管那要不要也去管格子籠狗玻璃缸魚,我也 06/06 15:02

dlin1995: 是醉了,大腦是很棒的東西,有這麼無知的發言拜託還是上 06/06 15:02

dlin1995: 網估狗了解相關的資訊再來嘴 06/06 15:02

a46911a149: 推樓上,很多自稱關心動物的就自助餐關心法 06/06 15:03

tunahaha: 推d大 即使是經濟動物也有好好存活的權利 06/06 15:05

Carnot: 所以樓上同意鼎泰豐用蛋產品漲價10%因應嗎? 06/06 15:07

a46911a149: 苗栗人同意拿稅去照顧石虎嗎 06/06 15:08

endulaien: 不然他出兩種菜單好了 一種用對動物好的蛋 一種用普通 06/06 15:08

endulaien: 的 在乎的自己選貴的吃 06/06 15:08

Carnot: 類比失敗 苗栗人無法決定自己的稅使用處 06/06 15:09

Carnot: 鼎泰豐可以決定選用什麼蛋 價格怎麼訂 06/06 15:09

a46911a149: 所以他們選了kmt 06/06 15:09

a46911a149: 嗯..? 06/06 15:09

lf2597: 好 晚餐決定鼎泰豐 06/06 15:12

peiring: 台灣人喜歡吃低價食材 06/06 15:12

yoyoyoyoyang: 推一個,吃過真正放養吃天然食物的雞蛋,就知道吃起 06/06 15:27

yoyoyoyoyang: 來差多少,價格那麼高,要求用品質好一點的雞蛋合理 06/06 15:27

yoyoyoyoyang: 吧 06/06 15:27

yoyoyoyoyang: 當然我也支持給蛋雞好一點的環境,不過生意人估計不 06/06 15:28

yoyoyoyoyang: 考慮這塊= = 06/06 15:28

tom12122323: 動保團體 06/06 15:55

poi4158: 哪來這麼多土地給你當快樂雞 務實點好嗎 06/06 15:56

biofuel: 以前在養雞場打醬油的時候還很難接觸到格子籠廠商,現在 06/06 15:56

biofuel: 台灣早就不搞這套了 06/06 15:56

Mrrichman: 我發聲,動保團體管太寬,真是過太爽的一群人 06/06 15:58

ava28052283: 推dlin1995!!! 06/06 15:58

birdbirdy: 嘿啦 都吃放山雞蛋 價格漲3倍 06/06 15:59

tom12122323: 人類是食物鏈頂端,在資源不夠的情況下只會先想到自 06/06 16:03

tom12122323: 己,哪天我家馬桶噴出石油我就只吃放養雞蛋。 06/06 16:03

biofuel: 同意D大說的。消費者在乎,源頭的販售模式就會因此改變。 06/06 16:04

biofuel: 美妝品的角鯊就是這樣的例子,因為很多消費者不希望取自 06/06 16:04

biofuel: 鯊魚獵捕,後來很多廠商也換推植物性萃取的角鯊 06/06 16:04

whatzup1124: 非籠飼的蛋真的比較好吃不得不說 06/06 16:08

biofuel: 有些人邏輯失敗,非格籠不是等同於放山雞好嗎,什麼都不 06/06 16:12

biofuel: 清楚就亂叫。非格籠就是換成豐富籠,放牧/平飼/自動化系 06/06 16:12

biofuel: 統,誰現在還在那邊手工撿蛋,停留在那種過時的經營模式 06/06 16:12

biofuel: 說公司經營良好鬼才信,萬年window不更新的概念 06/06 16:12

Sianan: 歐盟規定蛋雞不能籠養所以根本不會有籠養雞蛋,你拿來跟台 06/06 16:14

Sianan: 灣比,明顯在帶風向想讓大家覺得鼎泰豐瞧不起台灣人 06/06 16:14

linda010786: 反正我也不在意啊 06/06 16:14

kayu: 推 06/06 16:14

KANSANSIOU: 快樂雞產的蛋 有比較美味嗎? 06/06 16:16

nichtsicher: 要發大財當然要犧牲動物的權益啊ㄏㄏ 06/06 16:16

Sianan: 而且歐盟禁止籠養反而造成蛋價高漲,小農失去與財團的競爭 06/06 16:16

Sianan: 力,只有財團玩得起,說好聽是關注動物福利,事實上是財團 06/06 16:16

Sianan: 打手 06/06 16:16

biofuel: 台灣非格籠的蛋量很充足,一般民眾都能買的到何況是鼎泰 06/06 16:18

biofuel: 豐,沒人喊風向有人先急著帶路了 06/06 16:18

gn02016637: 反正我吃不起鼎泰豐 06/06 16:23

biofuel: https://i.imgur.com/dvpCkmh.jpg 06/06 16:37

beautyeye: 推dlin1995 06/06 17:06

shine345456: https://i.imgur.com/jTD43xm.jpg 06/06 17:14

way6520: 與其討論這個,倒不如推動(素)蔬食日,沒有買賣沒有傷害 06/06 17:21

philandsam: 說真的 I don't care 06/06 17:36

hohoho2010: 人都沒地方住了還管雞 06/06 17:52

Almon: 給選配比較好 06/06 18:14

Almon: 願意為這種事花錢的自己多花錢,不用拉著全部人 06/06 18:14

sheep0121: 臺灣地就這麼大,如果畜牧業都要給動物舒適的環境,恩 06/06 18:16

sheep0121: ……你覺得可能嗎? 06/06 18:16

CHRISTINAYEN: 高價不能接受 蛋最貴也不過一顆15元 06/06 18:22

skyviviema: 到賣場買非籠飼雞蛋頂多貴2倍 平常如果本來就不會選最 06/06 18:30

skyviviema: 便宜的蛋 其實跟非籠飼比一顆也貴不超過5元 06/06 18:30

yuymaster: 想抵制 06/06 18:42

mixpower: 推,支持使用動物友善的雞蛋! 06/06 18:54

Ylvis: 噓的應該都是韓粉吧,連小動物的權益都不能為牠設想了,何 06/06 18:59

Ylvis: 況是政治的事情 06/06 18:59

noah7011: 我在意 06/06 19:25

internate100: 還沒吃過鼎泰豐說...…>< 06/06 19:47

pearl0108: 推D大 06/06 19:51

PerFumeLove: 爽 照吃呵呵 06/06 20:02

beercor: 推推 都高價了 用較好的也是應該的吧 06/06 20:17

Avira: 推dlin 06/06 20:39

chocolate55: 我倒是覺得這次他們做對了 06/06 20:55

shawncarter: 我覺得推動這個不是壞事就是了 06/06 21:06

w91330: 推dlin 06/06 21:07

KingChaly: 操**的腦殘團體 動不動就台灣人 有但吃就不錯了 人類擺 06/06 21:52

KingChaly: 脫飢餓也才這幾十年的事情 06/06 21:52

yaxxxxx123: 支持不吃格子籠的雞蛋 06/06 21:53

deathwomen: 就比較貴啊,那炒飯就漲價啊,不是很合理嗎 06/06 22:01

ARCHER2234: 問題是他家價格那麼高還搞這樣好嗎 06/06 22:29

a8824031: 動保團體怎麼不去死一死? 06/06 22:41

chiayu0211: 動保團體該重視的不去重視,跟廢死團體一樣 06/06 23:10

skyviviema: 所以動保團體該重視的到底是什麼? 06/06 23:17

muki720: 為什麼這麼多人討厭動保團體?他們惹到誰了嗎? 06/06 23:44

yousong: 我覺得很好啊 不懂為什麼要酸 06/07 00:36

heat0204: 有錢本來就該用來做正確的事啊 06/07 01:20

claireliou: 支持友善環境畜牧 06/07 01:21

heat0204: 不然有錢都不跟員工分享 殘害世界 嫖妓開跑車膩 06/07 01:21

claireliou: 在正確的路上應該堅持 06/07 01:22

heat0204: 台灣很多人反環保 動保 腦子裡只有錢 幹正妹 炫富 爽 06/07 01:23

km612tw: 所以稻米小麥蔬菜要用無農藥小農栽培 建築物不能用水泥要 06/07 02:51

km612tw: 用天然環保可回收素材 電力不能用核能火力要用綠能 員工 06/07 02:52

km612tw: 要用從小在大自然長大沒有受到城市污染的快樂員工 06/07 02:52

aq301117: 支持使用非格籠的雞蛋 06/07 03:30

Badtwotwo: 天啊QQ嗚嗚 06/07 03:59

haha653: 雙面刃,都非籠飼蛋價漲。窮人吃不起最便宜蛋白質。說到 06/07 04:47

haha653: 底土地問題。 06/07 04:47

LEOPARDO: 賣那麼貴 確實應該把關來源 籠子雞真的很可憐 但老實說 06/07 07:07

LEOPARDO: 台灣人不會在意這個議題 06/07 07:07

shawncarter: 我也推D大 一堆人的嘴臉真的很奇怪 有夠仇進步的 還 06/07 08:43

shawncarter: 什麼人類脫離飢餓...今天鼎泰豐也算是賺不少的公司了 06/07 08:43

shawncarter: 吧 還在拿最下限來護航喔 06/07 08:43

diaoge: 可愛動保團不意外 06/07 08:56

dawnlin0820: 注重經濟動物福祉是好事 不懂有什麼好酸的 06/07 09:09

xu6d9528: 那種無知的心得就不用了 你看過格子籠嗎? 06/07 09:53

celebrationx: 為何正確訴求這麼多人在酸? 06/07 10:36

Lucienne1001: 酸的真可悲 可能從小就吃這種蛋長大難怪沒大腦思考 06/07 17:14

Lucienne1001: 只會亂酸~ 06/07 17:14

sammoon: 以商人角度看要換當然可以啊 換了漲價啊 成本提高大家互 06/08 03:39

sammoon: 相體諒 就看消費者買不買單 呵呵 06/08 03:39

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