[閒聊] 有人買過不銹鋼鍋和鐵鍋嗎~

看板 WomenTalk
作者 seadf2003 (i_ki_ma_su)
時間 2019-04-17 01:50:45
留言 18則留言 (11推 0噓 7→)

最近想說要淘汰家裡有刮痕的不鏽鋼鍋 然後爬文了一下發現不沾鍋其實不太適合我 (我習慣中大火炒菜、也常做中式料理) 最後看完資料想說可以選擇不銹鋼鍋或是鐵鍋 鐵鍋除了要養鍋以外其他部分似乎都很不錯 大家二選一會選哪一個? --
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ballball520: 台語叫白鐵鍋的炒鍋?就是20年前安麗或特百惠那種白 04/17 01:57

ballball520: 鐵大炒鍋,到現在還是很好用! 04/17 01:57

b94703083: 熱炒鐵鍋比較好用,不鏽鋼聚熱慢又容易沾 04/17 01:59

cgreyu: 鑄鋁鍋推 04/17 02:07

bravo233295: 不鏽鋼煎炒會沾黏== 超難用 04/17 03:28

whoismama: 不鏽鋼給高手用的 04/17 04:53

tinybunny: 常用會保養選鐵鍋 04/17 07:00

kissdodo: 用不鏽鋼鍋煎魚漂亮,不沾、不鏽鋼、鐵鍋都有。 04/17 08:49

aJan5566: 不鏽鋼炒很方便 但我無法煎魚煎得漂亮... 04/17 10:45

aJan5566: 油要多才不黏 鐵鍋少油還比較不沾 04/17 10:45

ballball520: 不是鍋熱燒油就不沾了?我婆婆的白鐵鍋到現在還是很 04/17 10:47

ballball520: 好用,物理防沾的功能還是很優。 04/17 10:47

Racheliu: 喜歡中式料理推鐵鍋~最近剛入手一只日本的鐵鍋,火候油 04/17 12:51

Racheliu: 溫掌握得好既可不沾又可以直接冷水刷洗後繼續下一道菜 04/17 12:51

Racheliu: ,保養就鍋刷完烘乾鍋面上油,每天煮甚至也不需上油, 04/17 12:51

Racheliu: 並不難保養 04/17 12:51

lptin: 推薦你日本極鐵鍋,很好顧 04/17 14:11

daytime: 極鐵鍋+1 不用養鍋,煮完刷乾淨烘乾就好 04/17 18:01

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