Fw: [食記] SUMAC埃及美食 台中西區 埃及烤肉配生菜

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] SUMAC埃及美食 台中西區 埃及烤肉配生菜 時間: Thu Jun 6 12:29:12 2024 餐廳名稱：SUMAC埃及阿拉伯美食 消費時間：2024年/5月 地址：台灣台中市西區忠明南路505號 電話：無 營業時間：17:30 - 22:00 (週一公休) 每人平均價位：290 TWD 可否刷卡：可，透過Line Pay 有無包廂：無 推薦菜色：綜合燒烤/科薛里炒飯/法拉費/米布丁 官網：https://www.instagram.com/sumac.tw 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/sumac-halal.html 2024年5月30日這天 和朋友來到台灣台中市區吃晚餐 我們選的是西區的SUMAC埃及阿拉伯美食 SUMAC埃及阿拉伯美食的地址 是台中市西區忠明南路505號 從台鐵五權車站走來約需20分鐘 最近公車站是大勇國小 這裡室內室外都有座位 以台灣的天氣來說 可以選室內有冷氣的座位 就不要虐待自己坐沒冷氣的室外了 我們這天蠻幸運的 約莫18:15前來用餐 剛好僅剩一桌空位 可以直接入座 這裡的菜單有照片 方便客人點菜時參考 我們這天點的餐點 首先就是一份綜合燒烤類，300 TWD 一份柯薛里炒飯，70 TWD 一份法拉費，110 TWD 以及一份米布丁，50 TWD 這裡點完餐後需要先付款 除了付現金之外 也可以透過Line Pay刷信用卡 點完餐後就來看看這裡裝潢 充滿著埃及各地的風景照 除了古埃及的壁畫 還有現代埃及伊斯蘭的教誨 而在等待餐點的時候 發現這裡有類似聖晶石的東西 感覺是個吉利的象徵 就忍不住找遊戲開始抽卡了 因為FGO目前沒有想抽的卡池 就來抽抽蔚藍檔案的桔梗 在這裡大概20抽就抽到了 https://imgur.com/9UYlp8T.jpg 點完餐後大概要過來20分鐘 我們的綜合燒烤率先打頭陣上桌了 這裡面的肉類有三種 雞肉烤肉串/牛肉科夫塔/雞肉沙威瑪 此外還有滿滿的生鮮蔬菜 搭配上酸黃瓜及優格醬 可以減輕烤肉的油膩感 雞肉烤肉串烤的香噴噴 吃起來肉質軟嫩多汁 沾上些微酸香的優格醬 吃起來風味更佳 而中間長條狀的則是科夫塔 是中東/巴爾幹/中亞地區常見的食物 通常是以絞肉搭配香料混合而成 而埃及人因為多數是穆斯林 所以料理的部份會避開豬肉 這裡的科夫塔用的是牛肉 這個烤過的牛肉科夫塔很好吃 裡面烤的不會太乾 依舊很有滋潤的口感 搭配香料更是滋味風物 而雞肉沙威瑪的部份 感覺用的是雞胸肉 吃起來比雞肉烤肉串瘦一點 不過這雞肉沙威瑪處理的很好 不太會有雞胸肉的乾柴感 吃起來也是相當舒服又好吃 https://imgur.com/A2Ht64x.jpg 在綜合燒烤上來5分鐘後 我們的科薛里炒飯也緊接著上桌 因為是和朋友分食 便拿了些小碗來分裝炒飯 這個科薛里炒飯顏色紅通通 米粒粒粒分明並且帶點酸香 不知道是不是用了番茄？ 不過吃起來確實相當美味 而科薛里炒飯還有附上些優格醬 搭配炒飯使其更加好吃！ https://imgur.com/cpAb3QU.jpg 再來則是這個法拉費 單看名字可能覺得很問號 但其實就是指炸過的鷹嘴豆餅 點餐的時候店家還很貼心 問要不要幫我們的捲餅切一半 炸鷹嘴豆餅吃起來外酥內軟 還有點獨特的香料風味 搭配上滿滿的蔬菜也很解油膩 另外吃起來也很有飽足感！ 作為最後的收尾 則是我的甜點，米布丁 這米布丁上面 還放著些葡萄乾 米布丁裡頭真的吃得到 米粒那一顆顆的口感 並且搭配本身香甜的風味 是很值得的一道甜點！ SUMAC埃及阿拉伯美食的料理 我覺得非常值得推薦 不僅有異國料理的少見獨特 美味也是無可挑剔 但內用的座位不多 加上店內人手不足 點餐到等待上菜需要些耐心 建議離峰時間來 也許用餐體驗會更佳 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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推 silver5566: 綜合燒烤還不錯，台灣少見的風味 223.140.59.68 06/06 14:48

推 bbsterence: 感謝分享! 60.249.62.98 06/06 14:51

推 aha325: 這家一直都生意很好 39.10.33.54 06/06 17:49

推 z1288: 假日排隊要1小時以上，出餐也慢要一小時， 39.9.129.167 06/06 18:26

→ z1288: 實際吃到可能要2小時 39.9.129.167 06/06 18:26

推 skillz123: 米布丁好吃 59.126.4.127 06/06 21:26

推 ttnpyepwos: 不難吃，但出餐的效率實在是..... 1.170.73.4 06/06 21:59