[閒聊] 拉麵和牛肉麵的比較基礎

看板 TaichungBun
作者 zhunhantsai (蔡宗翰)
時間 2021-07-03 23:12:37
留言 32則留言 (13推 2噓 17→)

台中的牛肉麵源遠流長 在台中縣市內各有一代天驕或傳統名店 拉麵則為新近後起之秀,亦各自有其底蘊 範圍之廣,口味之雜,卻是難以比較 我今日試以日盛牛肉麵的180套餐為基準 試問200以下的牛肉麵,有如日盛誠意否? 再問日本拉麵,300以下有如日盛 誠意否? 謬謬此問,非為分高下勝負生死爾 唯問在場二三子,莫與人背後言 -- 嘿啊,牛肉麵兩百左右就天花板了,拉麵兩百還只有基本款7414吧,把台灣人當盤子膩 拉麵王就比過了啊,這是台灣漢人與倭倭的飲食文化正統之爭
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.180.160 (臺灣)
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LVE : 有07/03 23:14

q347 : 台中有好吃的餛飩麵嗎? 我吃起來都覺得連普通都過玉07/03 23:16

artiller : 拉麵以價制量,不能跟牛肉麵直接比07/03 23:17

morsch : 新撰組07/03 23:23

scarbywind : 拉麵帶回家放置後不會變成湯凍就不用回購07/03 23:25

scarbywind : 牛肉麵就很單純看肉吃得爽不爽07/03 23:26

sangotai : 台中市潭子區得天街3號的隨緣餛飩不錯,搭麵疙瘩更07/03 23:37

sangotai : 棒,給二樓參考07/03 23:37

vwpassat : 不就是切仔麵!哪來的拉麵。07/03 23:38

q347 : 喔喔喔喔 感謝07/03 23:41

hoverfall : 漢口路 懷舊麵食館 餛飩是包一整隻大蝦 但不便宜07/03 23:41

q347 : 我現在餛飩有兩三家好吃的 之後寫文章07/03 23:42

sangotai : 不過沒到專程來吃的程度,有經過附近可以來吃,是客07/03 23:49

sangotai : 家風味的肉燥湯底,還有三角圓也很傳統卓蘭風格,如07/03 23:49

sangotai : 果覺得不好吃不要幹譙我07/03 23:49

Archangel585: 你是不是有喝07/04 00:02

Kayusumi : 喜歡可口07/04 00:52

dhn : 日盛又不好吃不如吃吳家莊07/04 01:09

jamupme : 牛肉麵大概200就能吃到很頂的 拉麵200只能基本款07/04 01:12

jamupme : 我是覺得員林拉仔麵才是超值版豚骨拉麵07/04 01:13

scarbywind : 拉麵本來的湯是要冷的時候會變成肉凍那種..07/04 01:23

scarbywind : 切仔麵哪會做到這種地步07/04 01:24

Bibilove : 想吃拉麵的吃拉麵 想吃牛肉麵的就去吃牛肉麵 到底07/04 02:24

Bibilove : 有什麼好比的07/04 02:24

NX9999 : 進德路牛杯杯讚,忠翰一定要試試看QQ07/04 04:28

google60411 : 拉麵200哪有只有基本款… 而且當製作拉麵真的不用 07/04 10:26

google60411 : 成本喔 07/04 10:26

nolie1228 : 今天拉麵比贏了你會從此不吃牛肉麵嗎?我是想吃什 07/04 10:29

nolie1228 : 麼就吃什麼啦 07/04 10:29

jack2000829 : 餛飩推向上市場的江家餛飩 07/04 19:25

cmschool : 去吃看看新撰組就知道差別了 07/04 19:42

scarbywind : 現在牛肉麵店連牛油都不付 哪有甚麼高級頂 07/04 20:05

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