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作者: treebeard (瘋狂世界) 看板: Food
標題: [食記] [台中北區]金黃酥香的吳記脆皮肉圓
時間: Sun May 24 22:41:04 2020
無音樂圖文網誌版:
https://tfger0222.pixnet.net/blog/post/352330756
==============純文字版=============
和以往吃過的肉圓都不同的酥炸脆皮版~
香氣撲鼻，很值得一嚐。
餐廳名稱：吳記脆皮肉圓
消費時間：2020/03
地址：404台中市北區太原路一段494號
電話：04 2208 2219
營業時間：11:00–20:00，週日店休
餐廳類型：小吃店
這家吳記脆皮肉圓在太原路上，
店面其實蠻不起眼的，很容易騎過頭
招牌是紫色的，只要注意紫色就比較好找。
其實之前下班返家途中就曾外帶回去過，
但不知道是不是因為冷了，
覺得並沒有令我感到驚艷。
這次決定在店內用，再給他一次機會XD
兩人各點了一顆脆皮肉圓，
端上桌的時候就可以聞到香氣了！
第一關~加分！
肉圓表皮炸得金黃金黃，
真的是脆皮，上面的醬料偏透明的乳白色
吃起來蠻清爽的感覺
（但對我而言口味有點偏淡）
另外點了香菇肉湯，
裡面有肉羹，香菇，白蘿蔔，大腸
口味也是清爽型，不會有喝完很渴的感覺。
另一碗點豬腸湯，對重口味的我來說，
整體覺得偏淡。
吃完一顆肉圓，
我們不約而同的覺得有點空虛XD
所以又再各自加點了一顆！
這次我們都加了辣醬，
果然整個吃起來感覺有比較對味！
雖然裡面的肉餡吃起來蠻紮實的，
但肚子餓的時候一顆可能吃不飽！
女生一餐大概可以吃兩顆。
心得：
就是酥炸肉圓的脆皮很特別，
帶著獨特的酥香和一般肉圓都不一樣！
外皮吃起來真的很特別，
所以忍不住再加點一顆。
但調味醬味道我覺得略輸台中肉圓，
但因為特別，還是很值得一嚐的！
兩家算各有長處吧！
下次再來介紹台中肉圓~
好吃度：★★★★★ 美味的市井小吃
推薦度：★★★★★ 沒吃過什麼是脆皮肉圓的可以來嚐嚐
再訪度：80% 想吃脆皮肉圓時就會想到他...沒其他人啦~
當天消費：$210/2人
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1590770202.A.8CE.html
推 TGI : 高雄的苓雅油煎肉圓更脆,不過吳記也好吃 05/30 06:44
噓 aztcsteven : 為什麼我覺得跟北門口差超多...... 05/30 09:01
推 hi33117 : 北門口屌打吳記...吳記吃過直接黑名單 05/30 10:57
推 Rilak : 不喜歡吳記的內餡 印象調味過多 05/30 14:25
推 snoopy1102 : 吳記真的不推，要吃脆皮肉圓，真的只有北門口了 05/30 17:51
→ treebeard : 彰化好遠啊@@ 06/07 13:46