[食記] 東海 鐵木咖啡－用心的店家顧客看的見

=============================================================== 店名：鐵木咖啡 地址：台中市龍井區新興路9巷10號 電話： 營業時間：平日11點後 假日10點後 價位範圍(每人)： 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 官網： =============================================================== 愛評：http://www.ipeen.com.tw/comment/574968 痞客：http://bod2819.pixnet.net/blog/post/26300062 以下純文字複製 這家跟味之初拉麵在同一條但這家實在太不顯眼 一不小心就可能錯過它外觀就這這麼的樸素 一派的素雅搭配一個小小的咖啡色框框 外面的黑板寫著他們賣的品項可是糊掉了我也就沒拍了 沒辦法靠近看，（因為會踩到植物）所以也不知道這個材質是什麼， 店名的來源就是因為老闆喜歡鐵跟木故得名， 我們當天是快十二點到的，當時還是早午餐時段， 假日早午餐從10點供應到下午2點， 走進店裡有種回到家的感覺，店內就跟外觀一樣的樸實， 一樓位置其實不多，但也因為這樣的小空間，更讓人感到溫馨， 雖然有二樓的樓梯，但不曉得二樓是否有開放， 書架上擺了一些書本，下面有麻布袋跟老舊行李箱， 這些懷舊物品更增添了店家簡單樸實的色彩， 水也是自取，下方備有餐具， 牆壁上的獅子頭， 這是早午餐的菜單，只有簡單的兩頁， 清楚寫著早午餐供應的餐點名字，以及下面詳細列出內容物， 還滿酷的裝飾 飲料區，他們家的咖啡似乎很不錯，但當天我沒點， 其實是１３０＋８０，２１０對我來說有點貴，想說先喝喝看基本款紅茶好了， 隨餐附贈的紅茶，有時是咖啡不一定， 若要換其他飲料加８０元可任選１２０以下的， 紅茶跟一般附的不一樣唷，當然比較小杯是一眼就看的出來的， 喝起來有一股淡淡的麥香，甜度很低，感覺是杯品質不錯的紅茶 水波鐵木（１３０） 光看沙拉就可以感受到店家的用心了，沙拉跟一般店家差好多， 而且使用木碗，質感瞬間提升，右上角是德國香腸，Ｑ脆外皮超好吃， 左下角是地瓜，這個比較普通一點，但跟店裡風格很接近， 右下角是裸麥麵包，仔細品嚐有股香氣，但我覺得有點太硬了， 德國香腸上面撒上一點點的起司粉，雖然吃不太出來，但就擺盤來看有加分效果， 沙拉的蔬果很多，最上面是酸甜的蔓越莓乾， 除了少不了的生菜，另外還有秋葵、小玉米、菇類、腰果， 我覺得真的是誠意十足的一碗沙拉啊！他們使用的醬也很特別， 吃起來有點兒酸甜，我問了店員她說是他們自己特製的和風醬， 這些蔬果還保留了部分水分，但不會影響到醬汁，吃得出新鮮 水波蛋上面撒上了香料，但整顆蛋就是最自然的原味，沒什麼味道， 然後輕輕劃開就會看到蛋汁緩緩地跑出來，我覺得用來沾麵包滿搭的， 比利時鬆餅朝食（１５０） 說真的我沒碰過這種木盤子耶，這樣擺起來特別美 而且店家好像很注重美觀唷，像是木盤子就搭配瓷碗， 而瓷盤就搭配木碗，剛剛好相反，算是一個巧思吧？ 鬆餅有兩片，可以搭配右上角的奶油食用，或是單吃也很棒， 鬆餅外面稍微酥酥的，內部則是有點軟， 單吃就有甜味，但不是會讓人膩口的甜， 這樣兩片一下就沒了，真想再來個幾片ＸＤ 他們家的鬆餅完全不會輸給專賣鬆餅的店家喔， 鬆餅的切面圖一般的厚度， 這是我的沙拉，跟剛剛的其實是一樣的，只差在容器， 話說那個腰果很好吃唷，咀嚼後好香，然後有股胡椒粉的辣（男友說沒有） 我喜歡鐵木的氣氛跟餐點，但是若抱持著要吃飽的心態應該會失望， 他們的餐點走的是少量路線，可以品嘗到食物的美好， 但不足以填飽肚子囉，至少我是這樣啦～ 推薦給大家喔 -- ◆ From: 1.170.233.66
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