※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1702520226.A.9B1.html
→ laechan : 以前大里大買家有,門庭若市排隊排到走廊,撐不到一年 12/14 10:21
→ laechan : 我那時去吃，下午茶時段2xx元吃到飽，超爽，10年前 12/14 10:21
→ laechan : 那家叫 Le Buffet 網路有食記文 12/14 10:23
推 fenix220 : 到時可能被嫌太貴種類少太甜停車不方便太遠不能帶 12/14 10:25
→ fenix220 : 狗 12/14 10:25
→ bbsterence : 的確不太愛甜食! 鮮友有蛋糕，你可以去吃到飽... 12/14 10:26
推 kevin28 : 甜點種類的確不多，停車費很貴 12/14 10:28
→ nicholassys : 好肥 12/14 10:28
噓 jevoling : 有本事就花多少錢是多少多東西，憑啥一定要吃到飽？ 12/14 10:35
推 lovez04wj06 : 糕餅本來就很難讓吃到飽族群買單 12/14 10:36
→ lovez04wj06 : 而且這樣賣很顯的降格調，品質正常會比一般的店差 12/14 10:36
→ lovez04wj06 : ，外加很難文青和吵雜 12/14 10:36
→ lovez04wj06 : 哪為什麼不把699換成3-4份好吃的蛋糕和一壺茶慢慢 12/14 10:37
→ lovez04wj06 : 享用？ 12/14 10:37
→ lovez04wj06 : 吃到飽優勢在那邊？ 12/14 10:37
→ lovez04wj06 : 阿你都有吃到飽預算去蛋糕店會吃不夠？是有多會吃 12/14 10:39
→ lovez04wj06 : ？ 12/14 10:39
→ vovoson : 甜品品質太好吃虧 太爛沒人去 大概是這樣？ 12/14 10:39
→ vovoson : 一餐會想吃十幾種口味小蛋糕的人應該是極少數吧 我 12/14 10:41
→ vovoson : 吃一個重乳酪就滿足了 12/14 10:41
推 una283 : 要養得起吃到飽得平日仍有六七成來客率 12/14 10:48
→ una283 : 而且台中甜點單買比台北便宜很多幹嘛去吃到飽 12/14 10:49
推 GIGAADSL : 直接去吃饗食天堂好像比較好 12/14 10:49
→ loser1 : 蛋糕成本很貴，貴在人工。 12/14 10:55
→ loser1 : 叫你買拜拜海綿蛋糕吃到飽你吃嗎? 12/14 10:56
→ maggie024 : 蛋糕成本很高 用便宜的給你吃又會嫌CP太低 貴的人力 12/14 11:00
→ maggie024 : 成本太高 很難做 12/14 11:00
→ Dorae5566 : 去吃有點心房飯店的自助餐才是唯一解 12/14 11:00
推 erilinda : 比起蛋糕吃到飽 台中應該要再多幾家高級的吃到飽… 12/14 11:02
→ erilinda : 到某個年齡以後一個甜食都要猶豫半天 原po還年輕… 12/14 11:03
→ zasaz : 你自己可以開一間 12/14 11:07
→ zxc82922 : 喜歡吃甜點 可以單點吃到飽啊 品質差很多 12/14 11:08
推 mepe1018 : 你多花一點預算去買品質好一點狠狠吃 12/14 11:09
→ mepe1018 : 單點也可以吃到飽 12/14 11:09
→ HuaLan : 我反而覺得甜食吃到飽也很難吃很多，血糖一下子就 12/14 11:12
→ HuaLan : 上升了，消費者覺得不划算、店家又不好賺？ 12/14 11:12
噓 Antihsieh : 炒房地黑灰黃賭毒就飽了啊，台中素質 12/14 11:16
推 what1026 : 吃到飽就難吃 要怎麼養 12/14 11:32
推 romand : 等你開 12/14 11:34
推 jkl4566654 : 蛋糕甜食吃到飽 感覺只能去台北選擇比較多 12/14 11:36
→ una283 : 快炒吃到飽比較好 12/14 11:36
推 rtoday : 公園路的帝一冰城，有烤土司，挫冰吃到飽啊 12/14 11:39
噓 gen5566 : 自己都要養不起了還幫妳養蛋糕店？ 12/14 11:42
→ jkl4566654 : …那家也太快倒了 感覺你在說美村店的O咖啡 12/14 11:44
推 pashin : 如果能賺錢 沒理由沒人提供與販售 要不要自己圓夢 12/14 11:56
→ pashin : 能夠大嗑甜點的族群有限 要好吃 精緻小巧更珍惜 12/14 11:58
→ pashin : 顧客能夠接受帶個提示手環 取餐限定甜點飲料?? 12/14 12:05
推 zark07222 : 蛋糕吃到飽的客群很受限吧，大部分30歲以上的不太 12/14 12:10
→ zark07222 : 會去吃，20-30歲的寧願拿去去吃海底撈吧，20以下口 12/14 12:10
→ zark07222 : 袋又沒那麼多閒錢去吃這個。自己身邊的都是願意花 12/14 12:10
→ zark07222 : 個幾千塊買個好吃的蛋糕，邊吃邊喝咖啡就好、完全 12/14 12:10
→ zark07222 : 不會想去吃到飽，完全沒吸引人的點呀 12/14 12:10
推 mayu50 : 不會去吃到飽專吃蛋糕哦 反正蛋糕等級差不多 12/14 12:21
噓 lovek123 : 等妳開一間啊 12/14 12:27
推 donnyming : 自己去買2、300百一樣吃很保啊 12/14 12:28
推 odiechiang : 幫補血，我也是希望能開一間蛋糕甜品吃到飽的 12/14 12:33
推 ttnpyepwos : 辦張信用卡有漢來下午茶買一送一，一個月一次蛋糕自 12/14 12:35
→ ttnpyepwos : 由 12/14 12:35
推 jerrylin : 會肥死吧 12/14 12:37
→ jerrylin : 千元燒肉店那麼多哪可能養不起 沒有客源 12/14 12:38
推 hsnu127348 : 台中消費力相對低啊，沒辦法去和新竹或台北比啦。 12/14 12:39
→ hsnu127348 : 平均薪資甚至還比很多非六都的縣市還低耶 12/14 12:39
推 rainHime : 甜點的製作很費工，不如其他吃到飽只要提供食材就好 12/14 12:41
推 GIGAADSL : 可是台中好市多跟三越都是店王怎麼說 12/14 12:42
推 s910928 : 吃到飽的蛋糕會很難吃，不如單點 12/14 12:46
推 hsnu127348 : Costco就是省錢文化的代表啊。新光遠百可以吸納「 12/14 12:46
→ hsnu127348 : 苗中彰投雲」的人來逛，啊蛋糕店要怎麼吸引全中部 12/14 12:46
→ hsnu127348 : 的人都願意來？ 12/14 12:46
推 csshs : 不健康的東西,當點心吃一點就好，寧願單點高單價食 12/14 12:50
→ csshs : 物，吃到飽餐廳我都不願去了，還吃到飽甜點 12/14 12:50
→ timeaftime : 笑鼠 一蘭也只在台北跟台中開而已 12/14 12:50
→ timeaftime : XD 12/14 12:51
→ timeaftime : 是不是也可以說台北台中以外都養不起一蘭 12/14 12:51
→ timeaftime : ？ 12/14 12:52
→ timeaftime : 唐吉也是台北跟台中先開 再來高雄 12/14 12:53
→ timeaftime : 北中高以外的養不起唐吉？ 12/14 12:54
推 solu731 : 甜食吃到飽再配個咖啡 胃會爆吧 12/14 12:54
→ solu731 : 這個品項真的只適合少量高級高單價 12/14 12:55
→ timeaftime : 很多店台中都是僅次於台北的第二展店順序 12/14 12:56
→ timeaftime : 了 12/14 12:57
推 jamupme : 錯囉 台中人就是太有錢 只吃一片兩百的 沒在跟你吃 12/14 12:58
→ jamupme : 低級奶油跟砂糖混的麵糊 12/14 12:58
→ timeaftime : Lady M 台中也是僅次於台北 第二個展店 12/14 13:00
→ timeaftime : 的城市 12/14 13:00
推 hsnu127348 : 如果其他縣市開了一蘭之後倒掉了那的確可以說其它 12/14 13:01
→ hsnu127348 : 縣市養不起一蘭啊。 12/14 13:01
→ hsnu127348 : 啊台中確實就是甜點吃到飽會倒啊 12/14 13:01
→ zark07222 : 甜點這種東西是吃精緻不是吃量的，Lady M 一個9吋 12/14 13:01
→ zark07222 : 蛋糕2700也一堆人買，但是這種粗俗低劣的吃到飽， 12/14 13:01
→ zark07222 : 完全沒人會去吧 12/14 13:01
→ zark07222 : https://i.imgur.com/hPrAAQN.jpg 12/14 13:01
→ hydra6716 : 台中消費力低這種笑話第一次聽到 笑死 12/14 13:03
→ timeaftime : Lady M 台中還開了兩間了 高雄都還沒有 12/14 13:03
→ timeaftime : XD 12/14 13:03
→ hydra6716 : 說什麼無法吸引別人來 那不就承認他就爛嗎 12/14 13:03
→ hydra6716 : 垃圾店倒了叫做剛好 說消費力低就真的低能 12/14 13:04
→ hydra6716 : 其他一堆吃到飽怎沒這個問題 12/14 13:04
推 hsnu127348 : 確實也有可能是因為台北跟新竹粗俗低劣啦，台中比 12/14 13:04
→ hsnu127348 : 較優雅高貴，這個可能性是我沒想到 12/14 13:04
→ callecstacy : 笑死 台中消費力只輸台北吧 12/14 13:04
→ callecstacy : 新竹一堆穿北臉的工程師哪花的下手 12/14 13:05
→ hydra6716 : 光饗食天堂這種算是滿垃圾的吃到飽人都滿到爛 12/14 13:05
→ hydra6716 : 台中開兩間也是滿到靠北 12/14 13:05
噓 neogod : 你來開啊 12/14 13:07
→ hydra6716 : 一堆高價餐廳連平日都要預約 結果你說蛋糕吃到飽 12/14 13:08
→ hydra6716 : 開不下去是因為消費力 腦殘到笑 嘻嘻 12/14 13:08
→ timeaftime : 很多店台中都是僅次於台北的第二展店順序 12/14 13:12
→ timeaftime : 只講單一間蛋糕是真的好笑 12/14 13:13
推 yiyin330 : 甜點真的太少人願意這樣吃，而且這種東西好不好吃差 12/14 13:21
→ yiyin330 : 很多 12/14 13:21
推 ttnpyepwos : 覺得台中吃到飽真的很易倒，甜食可能更難作起來。台 12/14 13:27
→ ttnpyepwos : 灣的甜點吃到飽除了純甜食加飲料外，有的是搭一份主 12/14 13:27
→ ttnpyepwos : 餐加甜點自助或是甜點加簡單速食義大利麵之類的.... 12/14 13:27
→ ttnpyepwos : 假設你要花到500多或是更高的價錢，大部分的人可能 12/14 13:27
→ ttnpyepwos : 會選其他有肉類和海鮮同價位的buffet...與其說跟消 12/14 13:27
→ ttnpyepwos : 費力有關，更大可能是喜歡吃buffet的人他們更趨向符 12/14 13:27
→ ttnpyepwos : 合自己心中cp值的選項。 12/14 13:27
→ DoveX : 現在很多人胃不好，這種店倒得快不意外，還不如賣貴 12/14 13:27
→ DoveX : 一點多請幾個網美拍照打卡，不好吃的東西也能成為排 12/14 13:27
→ DoveX : 隊名店 12/14 13:27
→ jack0520 : 現在都健康餐了，還在蛋糕吃到飽，肥胖人口太多 12/14 13:28
推 deed0513 : 八九的品味還沒那麼高 12/14 13:29
推 lucky466 : 台中沒有肥仔 12/14 13:31
推 ttnpyepwos : 當然如果像日本的sweet paradise 來台中開一間的話 12/14 13:34
→ ttnpyepwos : ，存活率應該較高(只要不是日幣x3這樣賣，品質又接 12/14 13:34
→ ttnpyepwos : 近日本的話)。 12/14 13:34
→ laechan : 沒有限時間的話坐一整個下午翻桌率一定爛 12/14 13:41
噓 kidofking : 你開一間 讓大家看齊 12/14 13:48
推 SydLrio : 應該開一家蛋糕甜點單點，茶咖啡飲料喝到飽的店才 12/14 13:51
→ SydLrio : 好 12/14 13:51
推 kodak2222 : 安慰自己吃到飽易癌症 12/14 14:09
推 olin7745 : 蛋糕最好還是6吋蛋糕切個1/4塊配個無糖飲品 12/14 14:16
→ impopo : 吃到飽會有客群去 可是便宜的大家又嫌粗俗 要提供稍 12/14 14:23
→ impopo : 微精緻的先不說價格 光是要做出那個量人工就佔不少 12/14 14:23
→ impopo : 成本。其實很難做 12/14 14:23
推 kkkkkkk602 : 大買家那個覺得不好吃，不過我現在去哪都當作吃到 12/14 14:25
→ kkkkkkk602 : 飽點 12/14 14:25
推 ak075 : 吃兩塊就覺得膩了，還吃到飽 12/14 14:36
→ marx0126 : 甜點不便宜吃到飽價位很難低，但跟饗食天堂一樣的 12/14 14:48
→ marx0126 : 價格只吃甜點你買單嗎 12/14 14:48
推 dead11 : 單點就一堆盤子了 為什麼要多花成本開吃到飽 12/14 14:48
→ dead11 : 台中盤子就愛華麗裝潢的單點店 12/14 14:49
推 ttnpyepwos : 不太用廚師的比較好開店也省-.-...所以你看燒肉和火 12/14 14:51
→ ttnpyepwos : 鍋 12/14 14:51
→ backpacker18: 下一篇：台中養不起丹丹？ 12/14 14:54
噓 daye2012 : 去饗食天堂，蛋糕吃到飽啊 12/14 14:57
→ backpacker18: 想到之前台中剛流行單點式燒肉的時候也一堆人在講台 12/14 15:05
→ backpacker18: 中找不到吃到飽燒肉店 12/14 15:05
推 wizyu : 有甜點、蛋糕、義式冰淇淋吃到飽..我就...就.... 12/14 15:07
噓 LeiHide : 怎麼不說是不會經營 倒掉怪沒客人? 12/14 15:12
推 z322 : 大買家那間至少開三年 而且複合式的 不只甜點 12/14 15:17
推 wingmanchen : 吃到飽?花得起錢甚麼店都能吃到飽吧? 12/14 15:20
→ wingmanchen : Lady M 吃到飽不也行? 12/14 15:20
→ wingmanchen : 再說，現在流行養生，蛋糕這種東西不吃的人越來越多 12/14 15:21
推 backpacker18: 台灣一堆人對吃到飽有奇怪的憧憬 12/14 15:39
→ backpacker18: 不知道是不是小時候餓怕了 12/14 15:39
→ backpacker18: 寧願花更高的費用吃垃圾食材 12/14 15:39
推 wingmanchen : 這倒是真的，年紀到了以後，就不考慮吃到飽了 12/14 15:55
→ wingmanchen : 旭集之類的去吃過體驗一次就覺得不就那樣 12/14 15:56
→ wingmanchen : 進去要排隊，取餐要排隊，何必呢~又沒多好吃 12/14 15:56
→ wingmanchen : 干貝，握壽司啥的還小小一顆，跟業配影片都不一樣 12/14 15:56
→ wingmanchen : 不如去品質OK的店點自己想吃的吃到飽比較實在 12/14 15:57
噓 julies0215 : 新竹客家仔比較適合吃到飽 12/14 16:03
推 solidmiss : 之前朋友喜宴 千層蛋糕跟水果塔吃到飽我整個失心瘋 12/14 16:09
推 snow0214 : 20年前就想過這問題，台南都有 為什 12/14 16:24
→ snow0214 : 麼台中都是叫你去吃吃到飽下午茶時 12/14 16:24
→ snow0214 : 段就好 12/14 16:24
噓 ageless2233 : 你可以單點吃到飽 吃不起就檢討一下自己 不要用這種 12/14 16:38
→ ageless2233 : 鳥標題 12/14 16:38
噓 NX9999 : 那你吃不起單點的？ 12/14 16:46