[食記] 日本京都 德島拉麵(東大拉麵) 京都車站

圖文版：https://www.lovefood.cc/2025/01/tokushima-ramen.html 位於京都車站的拉麵小路，是許多拉麵迷不容錯過的朝聖地點，而其中的「德島拉麵（東 大拉麵）」更是以其濃郁的豚骨醬油湯頭與豐富的配料，成為許多饕客熱愛的選擇。這間 拉麵店主打的是濃厚口味，適合重口味的愛好者。整體環境、餐點的質量、服務都讓這家 餐廳在拉麵愛好者心中佔有一席之地。 在菜單上，你會看到不同的拉麵選擇，其中「東大特別拉麵」是招牌款式，價格約在1280 日圓左右，裡面附有一顆半熟蛋，如果你喜歡再濃厚一點的風味，可以加上生蛋。除了拉 麵，這裡的白飯也很適合搭配豚骨湯底，尤其當你將湯頭喝到一半時，加入白飯會讓整體 的鹹香更具層次感，非常適合重口味的顧客。另外，如果你吃到湯頭感到有些鹹，可以將 生雞蛋打入白飯中，再淋上醬油，簡單的生雞蛋拌飯也是另一種不錯的選擇。 德島拉麵的服務也是值得一提的亮點。首先，出餐速度非常快，幾乎不需要等待太久。這 對於旅途中肚子餓的顧客來說，無疑是一大優勢。店員的態度親切，能夠迅速為顧客安排 座位，即使是在熱門用餐時間，也能讓顧客感到受到良好的招待。由於拉麵小路的餐廳都 聚集在一起，有時候排隊人數較多，但如果你選擇的是德島拉麵，可能會因為它位於靠近 電梯口的位置，運氣好的話能不用等太久就可以入座。 德島拉麵(德島ラーメン東大拉麵) 所在地點： 京都拉麵小路 --
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