Re: [新聞] 「班班喝鮮乳」屏縣65%喝保久乳 議員曝

看板 PingTung
作者 blence ( )
時間 2024-11-14 11:31:50
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國民營養健康狀況變遷調查成果報告2017-2020 https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=3998 隔壁實驗室的老師做的,今年剛退休 (page.36) 全年齡層乳品建議標準每日1.5份,除1-3歲兒童每日1.6份達標外, 4-6歲、7-12歲、13-15歲分別為0.9、0.6、0.5份 (page.51) 鈣質為國人攝取狀況最差的礦物質,4歲以上國人的鈣攝取量均未達AI建議量, 男女 4-6 歲兒童一日攝取鈣質分別為 AI 建議量的 85%與 72%。 至 7 歲以上,攝取量急遽下降至 AI 建議量的 6 成以下, 男性 7 歲以上族群的平均鈣質攝取量僅達 AI 建議量的 40-60%, 女性 7 歲以上族群則為 36-56%。 (page.32) 乳品類建議攝取量1.5 份,當中除了 1-3 歲男女童乳品類攝取達 1.6 份, 4-6 歲男女童的乳品類攝取接近 1份,男性 7 歲以上族群每日乳品類食物的攝取份數 為 0.4-0.7 份,女性 4 歲以上族群則為 0.5-0.6份,攝取量幾乎僅達建議量的 1/3 調查顯示新生兒至幼童階段乳品攝取量還能維持,但自4歲起攝取量開始減少, 報告也顯示小學階段7-12歲攝取量低於2/3者,男性約80%,女性約90% 愛反串的謠言只要不嚴重,多數人還會有判斷能力 但是家裡有小孩的,應該要瞭解豆漿不是乳品,無法取代每日攝取量 另外雖然報告沒有進一步分析縣市差異,但城鄉/社經也是調查變數 明明表中牛奶單位含鈣量第二,卻故意說"還不是前幾名" 也混淆不提豆製品的鈣是添加了石膏做為凝固用 這些食物只有一種是上幼稚園以前都在吃的食物 卻故意說成CP值最低,反而鼓吹額外烹調、大量人工添加的才適合小孩 平常騙騙大人就算了,連攸關小孩的事也要造謠 還normalize,你拿喝300cc牛奶的鈣量輸給300g蔬菜 你沒買過菜可以去全聯看看,通常一包菜也才250g 你家小孩有辦法每天吃掉300g上面的菜? 為了反對而反對嘛,不同食物用份數比是基本素養 到現在還刻意誤導用體積重量算CP值來混淆,那直接吃鈣錠就好 這篇是提醒,不要被某人騙,以為讓小孩喝一般豆漿可以取代乳品 雖然都是液體但豆漿根本排不在裡面 更何況市面上本土黃豆產量極少,大多是進口的 不像牛奶,基本上台廠都是本土乳源 豆漿鈣太少,無法取代乳品,而且不冰也會壞掉,不要再造謠PC值比較高 對於學校以在地食材優先本來就是常識 讓小孩子優先以天然食材供應營養更是爸媽的想法,不是帶風向 不是人人像你會覺得小孩從小就吃加工品沒關係,別人的孩子可以隨便 其實你從豆漿、豆乾、蔬菜繞了一圈,這些大人吃或許都沒關係 但是最大的敗筆就是完全不以小孩子的角度思考
※ blence (140.109.40.29 臺灣), 11/14/2024 11:35:09
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1731555114.A.501.html

BlackCoal: 我一直覺得乳製品那麼高的比重很沒意義,奶蛋豆魚肉類 11/14 11:54

BlackCoal: 都是一起的,算是動物蛋白質的來源,以每元可以買到的 11/14 11:54

BlackCoal: 蛋白質來看,雞蛋一顆煮熟可以吃不到10元,含6g蛋白質 11/14 11:54

BlackCoal: ,鮮奶或保久乳200ml約6g蛋白質,要花多少錢買? 11/14 11:54

BlackCoal: 更不用說,台灣對雞蛋過敏的人口數,和對乳糖不耐的人 11/14 11:55

BlackCoal: 數,根本天差地遠 11/14 11:55

BlackCoal: 砸錢救產業是一回事,學童營養不良是一回事,不要混為 11/14 11:56

BlackCoal: 一談 11/14 11:56

blence: 文章有寫,雖然學齡童從蛋豆魚肉攝取的量偏多,彌補乳品攝取 11/14 12:16

blence: 蛋白質的不足,因此文章沒有提及蛋白質攝取量不夠 11/14 12:17

blence: 有影響的是鈣,鈣的攝取量隨著脫離嬰兒喝奶階段明顯遞減 11/14 12:18

blence: 先前的推文就講了,如果要補蛋白質,為什麼出生不喝豆漿 11/14 12:21

blence: 幫你查一下,一杯200cc牛奶約6.7顆蛋的含鈣量,蛋比較貴阿 11/14 12:38

lovecard: 87政策 11/14 21:44

teamax: 你要補充鈣質有很多方法,但硬要統一用鮮乳製品補那一定 11/14 22:31

teamax: 是CP值最低的方法 11/14 22:31

teamax: 重點是攝取鈣質,還是從乳品攝取鈣質? 11/14 22:32

teamax: https://bit.ly/4fIpWKK 11/14 22:41

teamax: 你沒說的是,論鈣質含量,牛奶還不是前幾名的 11/14 22:42

teamax: 所以打著營養名義硬要推班班鮮奶,更明顯是圖利 11/14 22:43

blence: 對,你一定吃了不少GMO豆乾才這麼聰明 11/14 22:47

blence: 你怎麼不說直接吃鈣錠好了,看不懂天然食物可以去查喔 11/14 22:49

teamax: 我以為normalize 是一種學術上的常識也是素養 11/15 03:14

teamax: 只會看數值的不是你嗎? 11/15 03:15

teamax: 我刻意不去說明同體積or質量下進行比較,結果還真的有人 11/15 03:16

teamax: 踩下去 11/15 03:16

teamax: 諷刺我鈣錠吃多 11/15 03:16

teamax: 要不把你喝下去的天然乳品都吐出來算了,有夠浪費 11/15 03:17

teamax: 我還刻意不說蔬菜去跟乳品比較 11/15 03:17

teamax: 結果你還真自己帶入豆干wwwwwww 11/15 03:18

teamax: 你就不要光引用隔壁老師的資料了 11/15 03:18

teamax: 先從normalize 的精神開始學起吧 11/15 03:19

teamax: 資料的解讀/引述/延伸全都不及格,還想跟人吵 11/15 03:22

teamax: 根本沒說取代,最多只說CP值比較高 11/15 09:44

teamax: 台灣氣候生產乳品結果就是成本爆高,還有後續冷鏈的成本 11/15 09:45

teamax: 又是扣帽子又是吹本土,到底是想帶什麼風向 11/15 09:46

teamax: 你想吹天然食物,我當然用天然食物來比 11/15 09:46

teamax: 比完你又不認帳 11/15 09:46

teamax: 你小孩菜吃不多請檢討自己的廚藝好嗎? 11/15 09:49

teamax: 我可沒說過豆漿可以不冰,只說成本爆高 11/15 10:02

teamax: 想吹在地食材,那就選國產的在產地上也沒毛病 11/15 10:03

teamax: 而我更沒說過從小吃加工食品沒關系 11/15 10:04

teamax: 我被扣的帽子量,應該夠給你幾代祖先用用了 11/15 10:05

teamax: 好好的把班班牛奶的成本轉移到營養午餐 11/15 10:07

teamax: 好好的煮出小孩能接受的營養豐富餐點比較實在 11/15 10:07

teamax: 不是硬要弄出品名看起來好吃的餐點 11/15 10:08

teamax: 結果實際上骨頭一堆,雞毛沒去乾淨 11/15 10:08

teamax: 導致小孩不愛吃,廚餘一大堆 11/15 10:09

teamax: 正常煮飯正常配菜,花大錢班班牛奶跟智障一樣的政策 11/15 10:10

teamax: 都忘了說 11/15 10:39

teamax: 拿份當normalize,你的份跟別人的份有一樣嗎? 11/15 10:40

teamax: 我的天,這資料解讀跟分析也太糟了 11/15 10:41

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