[閒聊]日本夜間電車

https://www.youtube.com/watch?v=Korb85S9uBI&t=380s 日本電車之旅 誰有像影片中的某咖一樣 搭遍東京都夜間電車 這夜景還真的不錯看 下次去日本，就每天晚上6點出門到凌晨5點，然後改成白天睡覺好惹！ -- (A)蓋營養機排學 1.雞胸，雞腿與雞屁股肉這三者纖維組織與口感上有何不同?(50%) 2.土雞，火雞，呆若木雞這三種在構造上有何差異? 試著從遺傳與演化過程來分析.(50%) (B)食品熱力學 1.兩雞肉質量m,放入k度的沙拉油,牛油t分鐘，畫出兩者的等溫圖.(100%) (C)雞排經濟學 1.經過市場分析，雞排的供需曲線是f(x)=e^-x+2e^x+10，但所耗費的成 本函數g(x)=2x+3，x為需求量，試求供需平衡時的x，以及最經濟的steady-state.(100%) --
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