Fw: [食記] 犇王牛排 基隆安樂 香酥雞腿排何首烏雞湯

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 犇王牛排 基隆安樂 香酥雞腿排何首烏雞湯 時間: Sat Jul 15 22:43:13 2023 餐廳名稱：犇王牛排 消費時間：2023年/7月 地址：台灣基隆市安樂區基金一路135巷11-2號 電話：+8862 2431 9777 營業時間：11:00 - 13:00；17:00 - 20:00 (週一二三五) 11:00 - 20:00 (週六及週日) 週四公休 每人平均價位：330 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：香酥雞腿排/何首烏雞湯 官網：https://www.facebook.com/Keelungbenking/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/benking-steakhouse.html 2023年7月1日這天 早上先和朋友爬山 所以來到台灣基隆安樂情人湖一帶 中午則來到了附近的犇王牛排吃午餐 犇王牛排的地址 是基隆市安樂區基金一路135巷11-2號 最近公車站是情人湖路口 中午的用餐時間 犇王牛排基本上是滿座的 座位需要稍微等一下才有 這天我點的是香脆雞腿排 價錢是一份330 TWD 這價錢包含了飲料冰淇淋 還有麵包及湯等自助吧 這裡的湯有供應 一般台灣牛排店供應的玉米濃湯 也有供應頗具特色的湯品 比如這個何首烏雞湯 而且不是只有湯而已 裡面真材實料放了不少雞架 飲料的部分 則是汽水和紅茶等 約有五種口味 而冰淇淋的部分則有四種口味 分別是香菜/巧克力/薄荷巧克力 以及一款看起來像是花生的? 這裡的烤麵包有兩種口味 一種是大蒜麵包 另一種是巧克力麵包 https://imgur.com/ZPPCOVf.jpg 大蒜麵包已經幫客人塗好醬料 直接放入麵包機烤就可以了 吃起來相當的方便 大蒜麵包吃起來蒜味蠻香的 搭配烤的酥酥的邊緣很不錯 而巧克力麵包是先用白麵包 放入烤箱中烤好 再塗上巧克力醬的 而湯品的部分 我覺得濃湯味道還不錯 口味上算是蠻香濃的 裡面也有玉米蟹柳條等配料 灑上黑胡椒喝起來很不錯 https://imgur.com/rtTuD5K.jpg 而何首烏雞湯裡面 其實有不少雞骨架 以免費的湯品來說 肉量算是不少了 何首烏雞湯裡面還有放枸杞 喝起來味道甘而醇且順口 何首烏雞湯可以自行取用 所以最後也多喝好幾碗 以及嗑了不少雞骨架 而點完餐後大概過了20分鐘 我的香脆雞腿排上桌了！ https://imgur.com/4dMWq5Z.jpg 這裡的雞腿排外皮煎的很香酥 不過雞肉雖然軟嫩 但沒有什麼調味 沒有調味過的雞腿排 我則是灑上了玫瑰鹽 搭配煎的香酥的外皮 單純的鹽味搭配雞肉 吃起來風味極佳 而鐵板麵的部分 這裡的麵條口感彈性很好 放在鐵板上煎過更是香 當然定番的荷包飯也有 而且還會附上豌豆 而朋友點的餐點 則是牛排和雞腿排的雙拼 一份價錢是550 TWD 和朋友交換了一塊牛排吃 個人覺得以台式牛排的標準來說 口感算是蠻OK的 犇王牛排這裡的雞腿排 個人覺得外皮口感非常酥脆 裡面的肉沒什麼調味 搭配玫瑰鹽非常適合 而且沙拉吧蠻喜歡的 有何首烏雞湯頗具特色 順帶一提 這裡只收現金 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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