Fw: [食記] 豆奶霞乾麵 基隆中山 香辣麵心感餛飩乾麵

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 豆奶霞乾麵 基隆中山 香辣麵心感餛飩乾麵 時間: Sat Mar 18 16:48:13 2023 餐廳名稱：豆奶霞乾麵 消費時間：2023年/3月 地址：台灣基隆市中山區德安路23號 電話：+8862 2437 1357 營業時間：05:00 - 12:30 (週三公休) 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：餛飩乾麵加辣+冰豆漿 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/03/soymilk-xia-noodles.html 2023年3月17日約07:00左右 心血來潮騎著摩托車 來到台灣基隆中山區吃早餐 這天是打算來試試豆奶霞乾麵 豆奶霞乾麵的地址 是基隆市中山區德安路23號 就在德安路公車站旁邊 這天我選擇內用 點了一份中的餛飩乾麵，65 TWD 再加上一杯冰豆漿，15 TWD https://imgur.com/dnqi8CL.jpg 點完餐大概過了2~3分鐘 我的餐點就送上桌了 稍微先喝了口豆漿 口味上比較偏甜 不過豆味還不錯 https://imgur.com/PDxN6Wd.jpg 個人喜愛吃辣 所以便先澆了些辣椒到麵上 這裡的辣椒辣度不錯的 平常習慣吃辣的我 覺得加了很對胃口 乾麵本身有油蔥等調味 再配上辣椒的香辣 吃起來相當夠味 https://imgur.com/TEz5fyc.jpg 而麵條本身口感稍微偏硬 且有帶一點麵心感 對於拉麵都點麵硬的我來說 這口感可以說是相當過癮 而餛飩雖然只有五顆 而且不是很大顆 但裡面的豬肉餡包的緊實有彈性 皮的口感也是蠻薄的 而麵條除了加辣椒醬外 我覺得加入些甜辣醬也挺讚的 豆奶霞乾麵是挺深得我心的 尤其是那種偏硬帶著麵心的廣東麵 再加上香辣過癮的辣醬 配著杯偏甜的冰豆漿 早上來份是種爽快的享受 順帶一提 這裡只接受現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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