Fw: [食記] 延平街口傳統早餐 基隆仁愛 豆干蛋餅總匯

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 延平街口傳統早餐 基隆仁愛 豆干蛋餅總匯 時間: Thu Nov 17 11:26:38 2022 餐廳名稱：延平街口傳統早餐店 消費時間：2022年/11月 地址：台灣基隆市仁愛區仁二路87號 電話：+886 955 717 631 營業時間：05:45 - 12:00 (週一公休) 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蛋餅總匯/飯糰加蛋 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/breakfast-on-yanping-st.html 2022年11月11日早上10點 我騎著摩托車來到了 位於台灣基隆仁愛的 延平街口傳統早餐店 打算在此買份早餐 延平街口傳統早餐店 的詳細地址是仁二路87號 鄰近仁二路和延平街的交叉口 店裡是由兩位女性負責 看起來動作相當俐落且專業 我這天點了一份蛋餅總匯 價錢是60 TWD 此外我還點了一杯冰豆漿 價錢則是20 TWD 而延平街口傳統早餐店 這裡最特別的一點 就是可以加入大量的碎豆干！ https://imgur.com/UInydcK.jpg 剛煎好熱騰騰的蛋餅 上面灑上了大量的碎豆干 看起來相當過癮啊！ 而除了豆干之外 還加入了老油條和肉鬆以及榨菜 最後會灑上點黑胡椒 蛋餅煎好之後 因為一份太粗太大了 還需要分成兩個袋子來裝 早餐的蛋餅總匯加冰豆漿 總計是80 TWD 這裡只能使用現金付款 不收行動支付及信用卡 當天前往延平街口傳統早餐店 因為店家沒有開放內用 只好走去附近的田寮河畔吃 這蛋餅總匯剛煎好 握起來還是熱騰騰的 聞起來的香氣讓人忍不住垂涎三尺 https://imgur.com/PUjDrba.jpg 蛋餅的餅皮薄而不油膩 配上蔥蛋的香與滑嫩 裡面還有滿滿的碎豆干和肉鬆 再加上老油條的酥脆 以及黑胡椒及榨菜的鹹香 早上來上一份蛋餅總匯 實在是大大的滿足！ 再配上杯帶點焦香的冰豆漿 喝起來實在是相當舒服！ 因為實在是真的好吃又有份量 在2022年的11月15日早上09:45 我又來到了延平街口傳統早餐店 這天點的則是飯糰加蛋 一份是50 TWD 再加上一杯冰的豆漿米漿混漿 價錢則是20 TWD 現煎的蔥蛋放在飯糰上 再搭配店內獨特的碎豆干 以及肉鬆和老油條還有榨菜 最後灑上些黑胡椒 這天還是沒開放內用 一樣只能選擇外帶 https://imgur.com/C30JDRx.jpg 接著是來好好品嚐 飯糰加蛋以及冰混漿了！ 飯糰裡面也是滿滿的碎豆干 還有一些肉鬆 配上酥脆的老油條 以及蔥蛋的香氣 還有榨菜和黑胡椒的鹹香 整個精華包在飯糰之中 享用起來也是令人非常滿意 而再配上米漿和豆漿的混漿 帶點焦香的豆漿配上米漿的香 冰冰涼涼的和飯糰搭配起來 早餐吃起來更是享受！ 延平街口傳統早餐店 我覺得蛋餅總匯和飯糰加蛋都很讚！ 尤其是碎豆干更是其中的靈魂 配上肉鬆/老油條/榨菜 再灑上黑胡椒更是香！ 除了品質之外 份量也是相當有飽足感 是基隆當地獨具特色的美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
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