[新聞] 連鎖披薩乳酪蛋糕過期2周？總公司致歉：

-----------------以下發文提示發文後請勿刪除------------------------ 1.完整新聞連結 (或短網址): https://udn.com/news/amp/story/7327/7907474 連鎖披薩乳酪蛋糕過期2周？總公司致歉：員工未按標準貼標 2024-04-18 14:43 聯合報 記者潘奕言／高雄即時報導 作者定義：1.自然人 2.撰稿人或主編 4.完整新聞內容: 高雄有民眾16日叫連鎖披薩店外送，其中乳酪蛋糕切下去後發現很水爛，看包裝發現賞味 期限竟是4月2日，已過期2周，便將經過PO上網。總公司回應，該乳酪蛋糕無食安問題， 是門市員工未按標準進行貼標，致標示不符規定，會再加強員工教育訓練，也對消費者深 感抱歉。 網友PO文表示，16日在外送平台訂餐，其中蛋糕切下去發現非常水爛，小孩吃了幾口拿起 來看，盒子標示貼賞味期限是4月2日，已過期14天，打去店家問竟然回覆說是在合理的食 用區間，說製作完可以冷凍14天再退冰出來賣，還說會送一個新蛋糕，如果出事會負責醫 療賠償，呼籲大家要小心。 對此總公司發出聲明，指出乳酪蛋糕販賣前皆會按照標準進行產品效期貼標，經查證後， 確定該項產品無食用安全問題，是門市員工未按標準進行貼標，致使標示不符規定。已全 面將該產品暫停銷售，重新檢視。 總公司強調，之前從未有類似標示不符規定情形，造成消費者觀感不佳深感抱歉，日後會 再加強門市員工操作教育訓練，避免相關事件再發生。 高雄市衛生局也前往該門市稽查，抽驗1件乳酪蛋糕檢驗衛生標準，並發現烤檯有油垢缺 失，責令業者於19日前改善，屆期未改善將依違反食安法處6萬元以上罰鍰。 5.心得: 在這風聲鶴唳的時期，被披薩耽誤的炸雞店竟然搞出這樣的問題，它們家的甜品真就是加 減賣的，但會出現這樣的情況，讓人無法接受，況且也不是冰淇淋蛋糕，出現水爛、軟爛 的情況，應該是整個乳酪體變質了！ 備註: 一個人一天只能張貼一則新聞。被刪或自刪也算額度內 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.131.98 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1713453248.A.1B3.html

推 QQmouse : 拿坡里 大寮店 04/18 23:15

→ rony98 : 製作完冰14天再賣? 要不要聽聽你們在說什麼? 04/18 23:24

推 Spinner3 : 所以蛋糕到底有沒有過期？ 04/18 23:52

推 jason911152 : 所以他這個乳酪蛋糕好吃嗎 04/19 00:16

推 dondon0419 : 起司蛋糕冷凍保存蠻正常的~只是退冰就不能放那麼久 04/19 02:12

→ dondon0419 : 一般咖啡蛋糕店的小蛋糕大部分都是做完冷凍保存 04/19 02:13

→ dondon0419 : 店面訂貨，中央廚房在脫模裝飾送到各分店 04/19 02:14

→ yoyun10121 : 就沒過期呀, 只是沒把製造日期4/2換成有效日期標籤 04/19 03:18

→ yoyun10121 : 至於水爛大概本來就很難吃 04/19 03:19

→ linsintz : 水爛大概是室溫退冰 退太久導致的吧 04/19 13:42

推 wingthink : 我還真的從來沒點過他們家的蛋糕…… 04/19 13:58

→ yao2197 : 沒有啦，所以蛋糕有效期到底是幾天？製作日4/2，要 04/19 20:46

→ yao2197 : 換標應該是換成幾號？可以冰14天再拿出來賣，那也是 04/19 20:46

→ yao2197 : 你賣的時間喔，不代表效期。玩什麼文字遊戲？把大家 04/19 20:46

→ yao2197 : 當傻子？ 04/19 20:46

推 dondon0419 : 冷凍冰14天算客氣了..實際上冰幾個月的都看過 04/20 00:50