[食記] 前鎮 披著糖衣の喵

店家名稱：披著糖衣の喵 地 址：高雄市前鎮區(個人工作室) 電 話：無，我都是用Line聯繫，可透過IG或臉書聯繫 營業時間：沒有限制 接觸這家甜點是在今年五月份的時候 當初他在我們的群組詢問有沒有人要試吃甜點 我有喊要一份，所以老闆有預留 這家沒有實質的店面，我是依照老闆提供的地址到定點取貨 當時拿到的試吃物品是費南雪和磅蛋糕 磅蛋糕的部分不是印象中乾乾卡喉嚨的感覺 吃起來很綿密軟軟的，較有濕潤感，檸檬口味(酸酸甜甜的好吃) 費南雪的部分是貓咪造型 https://imgur.com/FRbR0hE (我沒拍到照片，借用老闆的圖) 裡面餡料有加「橘皮丁」，咬下去讓我很驚艷 我印象中的費南雪是巧克力部分很死膩 不過橘皮丁真的是加分，一開始猶豫的咬下去後就不分給老公了 後來因為工作關係，長官說要送些小禮物給業主 我就陸續訂了費南雪(貓頭、熊頭)、布列塔尼酥餅、焦糖杏仁米果等 https://imgur.com/KNz4M6U 甚至在老公生日的時候，我買了貓餅乾和戚風蛋糕(就是拜拜蛋糕?!) 上面還可以烙印圖案，我選了小朋友熟悉的卡通人物 圖案分別選了嚕嚕米、米奇米妮 https://imgur.com/XfUvx64 雖然是老公過生日，但其實是給小孩吃的(笑) https://imgur.com/qml90u8 https://imgur.com/OHvUmSE 小朋友看了很開心 最近有吃到達克瓦茲產品： ★東方美人及柚子★ 我吃的時候溫度比較低一點(從冷凍拿出來)，內餡較硬些 東方美人的茶味很香，明顯的茶香，香柚對比下突出它的味道，不會甜上加甜 外層餅乾不會太脆，顏色非常均勻也沒有龜裂，滿漂亮的 ★柚香金萱奶蓋★ 剛好吃的時候內餡不會太軟或是太硬(這次退冰時間有抓好) 咬下去茶香味就佈滿我嘴巴，最讓我驚豔的是咬到柚子(是柚子吧?!) 舌頭靠近喉嚨處會留有茶味，味道不會甜膩，最後會有茶香味在嘴巴裡 當初我看到顏色還以為是抹茶(本身是抹茶愛好者) ★伯爵香橙★ 重重的茶味，適合泡杯茶搭配，口感沒有像柚香金萱奶蓋多層次 如果喜歡單一口感很適合 ●老闆產品包裝很細心，給的防潮劑滿大的，很少看到有人會提供那麼大的 ●我對達克瓦茲的印象，雖然看起來比較小，不過料的部分很厚實 不會覺得只有外面的兩片餅乾 我的嘴巴小，要一口整個咬下去真的很難，內餡很飽和 ●如果是達克瓦茲部分，品嚐的溫度真的是關鍵 從冷凍庫拿出來時間太短，會覺得太硬，若是放太久，內餡會軟爛 希望我的心得，對老闆會是種鼓勵 如果大家想要嚐試新的甜點，可以追蹤「披著糖衣の喵」的FB或IG 老闆很好溝通，也會提醒你各種甜點需要的注意事項 單純希望藉由分享，來讓大家知道這間店的用心 我沒有拿任何回扣或是廣告費(笑) 聽說最近會調整產品部分，如果想要嚐試的可以私問老闆看看 店家也有在外面擺攤的樣子(假日活動)，也歡迎大家去捧場 --
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→ xximab : 喔耶 11/16 14:15

→ siekensou000: 挺可愛的 11/16 15:48

推 sugarcat : 推這間的小泡芙跟檸檬糖霜磅蛋糕 一吃就停不下來 11/16 23:53