Fw: [食記] 御餅舖 瑞豐夜市旁紅豆餅的深夜食堂

作者: popo3809490 (小賴皮鱷魚) 看板: Food 標題: [食記] 御餅舖 瑞豐夜市旁紅豆餅的深夜食堂 時間: Sat Sep 12 22:46:25 2020 餐廳名稱：御餅舖 創意脆皮紅豆餅 消費時間：2020年/9月 地址：高雄市鼓山區明倫路134號 電話：07-552-1449 營業時間：週二-週日15:00-23:00 (周一公休) 每人平均價位：80 可否刷卡：否(支援現金/行動支付) 有無包廂：無 推薦菜色：腰蕉鮮奶卡士達、紅酒蔓越莓、芝芝黑白配 官網:https://www.facebook.com/CircularPie/ === 完整圖文介紹 https://popo3809490.pixnet.net/blog/post/224998771 === 每次突然想吃個紅豆餅，但一想到要去太陽下排隊等攤車製作，或是去夜市裡人擠人才能 買到，就會想直接打消這個念頭。加上通常紅豆餅攤位晚上就不營業了，每次加班到很晚 ，已經吃過晚餐但又有點嘴饞的時候，紅豆餅永遠不是選項之一，不過今天改變我的想法 了。環境乾淨明亮，就算在這裡坐一個下午也沒什麼問題 店內用免低消還很貼心的提供免費的手機充電區供使用，iPhone頭、USB、TypeC的線都有 ，可以把身上的3C全充滿電了，難怪要寫專治沒電焦慮症，這個病可能現代人都會得到吧 御餅舖的紅豆餅從底部到邊邊都是非常薄皮的，乾乾脆脆的像餅乾一樣，加上滿滿的餡料 ，現場吃真的超好吃 ! 我超愛這種的紅豆餅，相對來說比較不常見，很多號稱薄皮的，上下底都很厚，吃起來太 乾 ，不過朋友比較喜歡像雞蛋糕那種口感的，每個人的喜好不同 點了一杯熱的無糖薄荷茶來解解膩，是用唐寧的茶包，而且還一次兩包，根本佛心 ( 反 觀某大型連鎖速食的熱紅茶......) 拉近偷拍到，咖啡豆用的是星巴克的，雖然星巴克豆子不一定比一些專業自烘的豆子好， 但咖啡豆品質跟價錢落差太大，星巴克至少品質穩定，而且他們賣的價格也不貴XD 很少看到這麼有質感的紅豆餅店，Google了一下原來這間以前是瑞豐夜市裡面的攤位叫 Circle Pie，後來出來開的 紅豆餅本身口味並不太多，不過比起外面號稱幾十種口味，不過就是幾種餡料排列組合， 但口味不一定搭配合宜，感覺老闆對口味有一定的堅持 茶類也好喝，從選用的茶包跟咖啡豆就可以窺探一二 雖然比起外面價格10元20元的紅豆餅，價格是高了一點，不過從餅的外觀到餡料都可以看 得出一分品質一分錢 而且想吃紅豆餅的時候有地方坐著聊天、搭配好喝的茶，比起動輒一兩百的咖啡店，相對 還是划算多了，難怪敢自稱紅豆餅的深夜食堂 --
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