看板Kaohsiung
店家名稱：正宗羊肉店-在地人推薦必吃羊肉爐
消費時間：2017年7月
店家地址：高雄市岡山區岡山路302-1號
店家電話：07-3415476
營業時間：11:00-23:00
平均價位：$300-500/人
可否刷卡：無刷卡
鄰近捷運：無
---------------------------------------
本篇圖文版：https://goo.gl/68xKcA
---------------------------------------
只要來到岡山大家都知道一定要吃頓羊肉爐
但是岡山地區的羊肉店百百款到底要怎麼選擇呢？
這次來介紹當地人的最佳選擇-正宗羊肉店，除了來餐廳用餐以外
這裡還提供宅配服務喔！讓你可以把美味帶回家～
推薦蔥爆羊肉
蔥爆羊肉是羊肉店的必點品項，要知道這家羊肉合不合格就看這道了
憑良心說，這是我吃過炒羊肉裡最嫩最嫩的羊肉，洋蔥與沙茶爆炒入味
大火將所有的香氣逼進羊肉裡，讓每一口都鹹香軟嫩
推薦麻油羊肉
麻油羊肉也是每桌必點，麻油與老薑在熱鍋裡翻炒爆香後再放入羊肉大火快炒
不到兩下子的功夫，充滿麻油香氣的羊肉佳餚就準備上桌囉！
麻油羊肉的肉質也是軟嫩的沒話說
麻油的鹹香滋味緊覆在羊肉上，不管是配飯或是麵線都非常對味
[1;31m推薦
帶皮羊肉爐
帶皮羊肉爐更是圍爐必點之一，不過美好的滋味總是需要付出較高的代價
這樣一鍋是兩份鍋的份量，內含玉米、豆皮、高麗菜、羊肉跟大把的嫩薑絲
每一塊帶皮羊肉都非常大塊又扎實，肉質帶Ｑ彈嚼勁個人很喜歡
重點是當歸湯頭清淡又順口，每一碗都很補的感覺，
認真很喜歡正宗羊肉的羊肉爐，只可惜份量少了一些
麵線
拌油及蒜頭的麵線看似很平凡但其實...它真的蠻平凡的
在口感上是帶有彈性的麵線
但在味道上就普普通通，不會香到讓人會想一口接一口的感覺
結論
這次是託內行怪朋友的福才有機會品嘗道地的羊肉料理，怪朋友說這家可是當地人吃的
果不其然，這次用餐看下來都是當地人居多
這裡出餐快速、羊肉新鮮、餐點美味
唯一的小缺點就是份量偏少了一些，不過羊肉成本偏高
這也不能怪店家，總之下次來到岡山吃羊肉，記得選擇在地人推薦的正宗羊肉店
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.47.214※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1501238264.A.9BF.html
推 brave0618: 以前常吃現在就算了貴肉又少 不過好吃 101.15.82.160 07/28 18:39
→ brave0618: 是沒錯啦! 101.15.82.160 07/28 18:39
推 wewemayday5: 好吃 223.139.22.173 07/28 19:04
推 flydragon198: 之前都會去喝碗羊肉米粉，真的好吃 180.217.249.89 07/28 20:11
推 Peterlai0404: 以前好吃，現在就....普普180.217.163.247 07/28 20:20
→ ktt0115: 這家好吃 人超多218.173.139.190 07/28 22:26
推 puyumasan: 推一個岡山羊肉，當然要支持新陶芳 111.71.218.34 07/29 07:46