[食記] 新宿好吃拉麵-烤飛魚鹽拉麵高橋新宿本店

圖文參考-> http://bit.ly/2ktcJiT -------------------------------------------------------- 【地點】烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店 TABELOG=3.73分 595份評價 GOOGLE =4.2分 1313份評價 【用餐時間】2019/7/24 寫於2019/8/15 【地址】東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル 1F 【價格】 1000~1500日幣 【營業時間】11：00～翌5：00（L.O5：00） -------------------------------------------------------- 這次因為入住在歌舞伎町附近的酒店， 因此晚上就近吃附近的烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店啦。 抵達店家大概六點左右，請大家先到餐券機購買餐券 烤飛魚鹽拉麵 高橋菜單 烤飛魚鹽拉麵 高橋 餐點有烤飛魚鹽拉麵、背脂醬油拉麵、 鹽味沾麵、日風叉燒丼、鹽汁里脊肉丼、明太子丼， 這次點了一碗烤飛魚鹽拉麵與鹽味沾麵， 這次有帶一名女友的姪女10歲沒有額外點餐 緊接著就前往排隊隊伍，室內只有13個位子所以要等一陣子 桌上有一些調味料，七味粉、胡椒、芥末、柚子胡椒...等 官網推薦的拉麵吃法，吃完拉麵後點一碗白飯配湯頭吃 【高橋必點│烤飛魚鹽拉麵│800円】 烤飛魚鹽拉麵蠻好吃的 拉麵湯頭很好喝，有濃濃近似柴魚鮮味， 喝完尾韻會有焦香口感，令人回味無窮 麵條使用微帶Q度的細麵，不會過軟，口感相當好， 叉燒部分我就沒試味道了... 玉子蛋味濃郁好吃 【鹽味沾麵│1180円】 這次我是吃鹽味沾麵， 我覺得味道有比烤飛魚鹽拉麵淡， 個人比較偏愛烤飛魚鹽拉麵一些。 印象這個肉有點像燻肉的感覺... 跟一般常有的沾麵叉燒不同，我覺得很好吃 麵條有別於一般沾麵， 不是使用粗的麵條，而是使用細麵， 有點像油麵的感覺，麵條會比較Q一點 如果沾醬可以濃一點配麵條，我應該會更喜歡， 只能說還不錯，但就少了吃沾麵的感覺 完食吃完很飽 烤飛魚鹽拉麵 高橋算是一間特色拉麵店， 拉麵少了油膩感，多了一份回味無窮的感覺， 個人相當推薦來吃烤飛魚鹽拉麵 --
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推 PTTis5566 : 這家真的好吃，不過我是在上野吃的 09/04 13:49

推 Or3 : 妍O 09/04 14:59

推 Or3 : 噗 為何出現亂碼 我要打''筆記" 09/05 00:20