[食記] 奥芝商店駅前創成寺│札幌濃郁系湯咖哩

【食記 札幌】奥芝商店 駅前 創成寺│札幌濃郁系湯咖哩名店 店家名稱│奥芝商店 駅前 創成寺 店家地址│北海道札幌市中央区北４条西１丁目 ホクレンビル 營業時間│11:00-22:00 消費日期│2018年11月16日 消費金額│2人3000日元有找 餐點類型│湯咖哩 鄰近景點│大通公園、札幌電視台、貍小路 鄰近車站│札幌車站 --- 新千歲機場到札幌車站，搭乘JR直達班次，短短45分鐘就能抵達，在桃園飛札幌的空中， 我們已經餓了一個中午，第一站先來去品嚐札幌五大特色美食「湯咖哩」，在九州門司港 嚐過「燒咖哩」後，就對日本的咖哩文化充滿了期待。 這次選擇臨近札幌站的【奥芝商店 駅前 創成寺】，它位在某個十字路口旁大樓的地下美 食街，說難找也不太難找，部落客都說這間經常大排長龍，但也許我們來的時間才剛接近 晚餐時間，所以沒人排隊，我們很順利的就進店裡了，馬上聽到店內播著吉田兄弟的三味 線歌曲，我才感受到我真的人在日本了。 看了看菜單，先選擇湯頭，再選主食以及配料，最後可選咖哩湯汁的辣度和濕度，飯則可 以選擇正常量或是加大。我點了【牡蠣湯+時令海鮮】，娘子則點【蔬菜湯+野菜佐雞腿】 ，店家現點現煮，我們等了大約15-20分鐘才上菜，同時也看著外頭排隊人潮越來越多， 所以算是我們運氣好，不然也是要等上好一段時間。 湯頭的部份，牡蠣湯本身並沒有牡蠣在裡面，但充滿的濃濃的大海鮮味，搭配上蔬菜和鮭 魚、花枝、扇貝，整體來說很下飯，湯汁淋上白飯，大口大口就吃光了 娘子的雞腿則是特別的軟嫩，輕輕一剝，骨肉就分離了，而野蔬的部份種類也算多樣，算 是難得可以在日本旅行中補充蔬菜纖維的時候。 關於札幌的湯咖哩，似乎有許多不同風格，有些店是走印度香料風、有些店是日式濃甜風 、也有看到走南洋椰香風，而這間奥芝商店我個人覺得是日式風格，香甜濃郁的味道，當 然如果想要辣一點，店家也有十種不同辣度等著食客來挑戰。 --
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