[食記] 沖繩 國際通 屋台村鐵鍋食堂 x 暖暮拉麵

店 名：国際通り屋台村 地 址：那覇市牧志３丁目11-16 營業時間：各家店舖不同，主要為11：00～23：00 休 日：各家店舖不同 推薦食物：各家店舖不同 最低消費：無 官 網：http://www.okinawa-yatai.jp/ 店 名：ラーメン暖暮 那覇店 地 址：2-16-10 Makishi, Naha, Okinawa Prefecture 900-0013日本 營業時間：11:00～隔日02:00 休 日：無 推薦食物：豚骨拉麵 最低消費：進去至少都要來一碗吧 官 網：http://danbo.jp/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 圖文版食記：http://adpeggy.pixnet.net/blog/post/66748590 平常在台灣沒有吃宵夜習慣的我， 深怕在沖繩吃到的食物種類不夠多，完全對宵夜解禁了～ 出國沒在怕胖的啦！一晚吃兩餐也是還好而已XD 國際通屋台村原本並不在我們的行程裡，單純只是恰巧路過而已， 一看到它的招牌，加上燈火通明及四溢的食物香味，我們就整個被吸進去了XD 去年我到福岡去，中洲的屋台是沿著河邊的步道，一攤一攤的餐車擺著， 國際通的屋台村則是一間一間地座落著，一整區都是各式各樣的居酒屋～ 看看屋台村官網上的店家地圖，裡面就有20個店鋪， 有燒烤有炸物有海鮮有美酒，想吃什麼都可以找得到，真的很想每家都去點了幾樣試試 國際通屋台村的位置比較靠近牧志站， 從唐吉軻德往牧志站方向走大約５分鐘，入口在巷子裡， 我們去的時候，剛好那霸市區正在下小雨，但雨勢絲毫不減屋台村的熱鬧氣息， 儘管頭上在飄雨，遊客也顧不得被雨淋，在狹小的屋台村走道內穿梭，尋找順眼的店家， 大部分的店家都有遮雨棚，但少數沒有遮蔽物的店家，相對外場客人也就少了些～ 而我們逛了一圈後，最後選擇了屋台村入口的鐵鍋食堂－鐵男， 這次來沖繩，大家都非常想吃石垣牛或和牛， 後來看到鐵鍋食堂有牛肉料理，雖然不知是啥咪牛，但就決定點一盤過小癮～ 我們點的牛肉料理是屬於醬燒口味，牛肉切大丁直接放到燒熱的鐵鍋中跟醬汁一起加熱， 端上桌的時候牛肉都還半生熟，加上蔥花蒜片一起攪拌， 鐵鍋的餘熱讓每塊肉都變成了鮮嫩的七分熟！ 因為牛肉切得夠大塊，放進嘴裡咬時真的覺得超飽嘴超滿足的～ 而且醬汁味道夠濃，還有蔥花蒜片檸檬的陪襯，超適合我這種重口味的人！超下飯的！ 另外我們也點了一到冰花煎餃，也還不錯吃～ 其實我們另外還點了一份牛腸鍋（顧著動筷子卻忘了拍照），不過它是個意外XD 單純因為天氣微涼想吃個熱呼呼的鍋，看到菜單上有"牛"字就給他點下去了 端上桌後才發現沒有牛肉，只看到一坨一坨白白軟軟像脂肪又Q彈Q彈的東西， 吃了半天後看著大把的韭菜，才聯想到它是牛腸裡面那些白白的組織， 連腸子本身都沒啥見到～ 回到家才發現自己隨手拍的照片裡，在牆上有貼著菜單並寫著"和牛激素火鍋"， 不過老實說它的味道還行，泡菜湯底掩蓋掉的內臟的腥味， 酸酸甜甜的湯汁煮著青菜跟牛腸，讓我這害怕吃大腸小腸的人也忍不住多嚐了幾口～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 離開屋台村後，我們繼續在國際通逛了一兩個小時， 最後在半夜12點的時候來到了暖暮拉麵～ 從國際通的唐吉軻德往單軌電車的美榮橋站走3分鐘約240公尺就到了， 它恰巧在我們住的背包客棧附近，而且這一趟我們都還沒吃到拉麵，就決定是它了！ 暖暮拉麵的營業時間是到凌晨2點， 我們半夜12點多到的時候，前面還有十幾個人在排隊， 而店舖裡的座位算一算也才12個， 即使裡面的人全部都出來了，我們還不一定進得去XD 排隊的人中，有韓國人／中國人／東南亞人，各國都有人慕名而來的， 畢竟人家店門口招牌就寫著：九州拉麵總選舉第一位受賞！ 排了半小時後，終於輪到我們了～ 進去後直接使用店裡的販賣機購買想要吃的拉麵 （門口有圖文菜單，排隊的時候可以先想好要點啥）， 基本款的拉麵就是蔥加叉燒，另外還有叉燒加N倍的拉麵，或是加芝麻／糖心蛋的拉麵， 如果想要品嚐重口味的～烈火拉麵也可以挑戰一下！ 坐下後，店員就會給你一張單子，讓你選擇偏好的口味， 可以選擇麵的軟硬度／麵的粗細／湯頭濃郁度／蔥及辣醬的份量， 畫好後就交給店員等麵上桌囉～ 因為我太愛吃蛋了，所以就點了玉子拉麵～ 湯頭基本上就是豚骨高湯，我的湯頭跟蔥花都是選正常版，麵選稍軟， 整體吃起來我覺得是好吃的， 但我比較介意的是湯上那層亮亮的浮油，以及蛋黃外層已經熟了的玉子，哈！ 但拉麵好不好吃真的很看個人喜好， 坐我旁邊的旅伴就邊吃邊幽幽地說："我覺得一蘭比較好吃..." 哈 --
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推 s902932003: 今天剛回來，跟暖暮比起來一蘭真的比較好吃！ 05/01 21:49