[食記] 名古屋 コンパル(大須店) 炸蝦三明治

店 名：コンパル 地 址：(大須店)愛知縣名古屋市中區大須3-20-19 營業時間：08：00-21：00(最後點餐20：45) 休 日：無 推薦食物：エビフライサンド 最低消費：340-930日幣 造訪日期：2017年10月 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/344844727 ========以下純文字======== 1949年創業的コンパル，是名古屋營業超過一甲子的老字號咖啡廳 我很喜歡吃早餐，覺得早餐是一整天活力的來源 但是出國玩就是會想放鬆，一個不小心就會睡太晚 儘管早上爬不起來，到コンパル還是可以吃早餐 一整天甚至到晚上都可以吃到早餐的品項，完全不用趕可以悠閒用餐 座位數量很多，全是復古的紅搭配木質空間 可惜的是沒有區分吸菸、非吸菸區 對於受不了菸味的我來說，抽菸的客人一多會很難受 オレンジジュース(420円)橙汁的冰塊很多，在它融化之前喝光了 コーヒーー(400円)熱咖啡依序加入鮮奶和糖，醇厚的咖啡香醒腦極了 小倉トースト(340円)加入小倉紅豆的烤麵包是名古屋咖啡廳的代表性食物 吐司上面滿滿紅豆泥 不是完全泥狀，吃得到顆粒感，有豆香卻不甜膩 搭配酥脆的烤吐司是加分的 エビフライサンド(930円)炸蝦三明治幾乎每桌都有點 吐司一樣烤得酥脆 我曾經因為早餐店的吐司沒有烤而生悶氣 吐司沒有烤過，夾入有水分的配料，會瞬間變得軟趴趴 漂亮的顏色是溫度掌握很好的證明 切成三等份方便分食，這樣吃也比較不會配料掉滿桌 夾入雞蛋、高麗菜絲，還有靈魂角色炸蝦 每一塊炸蝦都有厚實的蝦肉，脆甜的蝦肉因為蔬菜而更加飽水 底下的雞蛋讓整體口感更豐潤 醬汁結合豬排醬和塔塔醬，鹹的甜的滋味都有了 這樣互相加分的組合讓我離開還一再回味 還有提供各種口味的吐司，是旅人們到名古屋時，早餐不錯的選擇 --
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