[食記] 東京浜田山 木村拓哉偶而懷念的神戶屋

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food 標題: [食記] 東京浜田山 木村拓哉偶而懷念的神戶屋 時間: Thu Aug 11 18:54:34 2016 餐廳名稱：神戸屋レストラン 浜田山店 消費時間：2016年/7月 地址：東京都杉並区浜田山3-26-18 電話：03-3316-7411 營業時間：11:00～21:00 每人平均價位：1500元日幣到2000元日幣左右 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：麵包、沙拉跟咖哩飯 ============================================================== 香氣十足網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/176550905 ============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1470835694-2764733732_n.jpg 個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考： 食材★★★★★★★☆☆☆ 調味★★★★★☆☆☆☆☆ 服務★★★★★★★☆☆☆ 種類★★★☆☆☆☆☆☆☆ 氣氛★★★★★★★☆☆☆ 木村拓哉在與工藤靜香結婚之前，曾經在離開了家之後， 一個人住在濱田山的高級公寓好長一段時間。 據木村拓哉的大粉絲說，有時候他會回來這邊走一走， 或許是重溫那時候住在這裡的獨居時光，然後來這邊帶一些麵包。 然而，這個區域也有不少明星或模特兒住在這裡。這裡的餐廳不多， 也可以在假日或平日午後，看到模特兒跟明星來這邊用餐。 另外，就連這裡的服務人員，我甚至也覺得有模特兒的水準。 這是杉並區的第二家餐廳，杉並區也是我的家族在日本最初的地方。 前陣子受到另一半與姐姐的邀請，參加了爸爸與日本友人的聚會。 而這位日本友人剛好就住在這個高級住宅區， 據他所說這裡住的除了一般藝能人之外，還有不少的相撲力士。 這邊的環境與高円寺不同，建築外觀與交通工具明顯都很有現代感， 果然是都內的十大高級地段之一。 這次挑選了神戶屋廚房這家餐廳， 這家餐廳算是提供了神戶屋的麵包跟沙拉吃到飽， 種類雖然不多，但品質都算不錯。時間上也沒有什麼限制， 女服務生也很賞心悅目，倒是一個很適合消磨午後時光的好地方。 https://pic.pimg.tw/junespring/1470835697-32055722_n.jpg 這間神戶屋廚房佔地蠻大的，經過的話還以為是歐洲名車的展示中心。 藍白色的旗幟在大太陽底下飄著，很有地中海的氛圍。 神戶屋廚房 Kobeya Kitchen算是結合了麵包店跟餐廳的複合式店家， 因應季節變化也會有不一樣的當季品項。 除此之外，神戶屋餐廳最有名的有兩樣。第一就是這個吃到飽的沙拉吧， 用的都是國產的蔬菜，品質跟口感都算是非常出色。 再來就是神戶屋的強項，麵包吃到飽，都是現烤出來的麵包。 或是你可以點一道主菜，再加以上的搭配。 這樣的組合，在一般的家庭餐廳裡面很常見。 如果你選的是熱咖啡的話，是可以免費續杯的。 其他的飲料可能就不行了，有點可惜。 不過神戶屋的咖啡還算有一定水準，至少比超商的咖啡好多了。 麵包吃到飽：320日幣。麵包的部分是一片一片上的， 服務生們會拿麵包籃過來，讓你挑選麵包。神戶屋的麵包都有一定的水準， 含水量跟香氣都很夠，外表也烤的酥軟適中，不會刮嘴。 推薦度：★★★★★★★☆☆☆ 沙拉吃到飽：780日幣。如果有點沙拉吃到飽的朋友， 會先給你一個沙拉碗，就可以到自助式吧台去取餐了。 沙拉的菜色都很新鮮，水果都有挑過， 連以往很酸的葡萄柚也都少見地很甜。 推薦度：★★★★★★★☆☆☆ 南瓜冷湯：套餐附湯。口感很細緻的冷湯，由於用冷湯的方式呈現， 舌尖更可以嚐到南瓜的甜味，沾著麵包或單喝都很適合。 推薦度：★★★★★★★☆☆☆ 除了鹹麵包之外，甜麵包的部分用料也是很紮實。 巧克力麵包的風味高雅，吃的出來巧克力的香氣， 不甜不膩又濕潤化口。 油燜雞肉：750日幣。用油燜煮的雞肉與蔬菜鎖住了水分， 蔬菜跟雞肉都鮮嫩多汁。剩下充滿香氣的油沾著麵包吃， 也格外合適。推薦度：★★★★★★★☆☆☆ 沙拉的部分幾乎都是日本國產的，新鮮度跟風味都很棒。 像是甘薯就香中帶甜，口感脆脆的很有水分。 馬鈴薯沙拉幾乎不加額外的調味料，本身的甜味就很足。 還有許多蔬菜，顏色跟口感都像是現摘的一般。 蔬菜的部分都附上了產地的說明，雖然日本的蔬菜不多， 但主要的幾項蔬菜品質都很不錯。 神戶屋特製咖哩飯：1700日幣。 我想很多人可能沒吃過神戶屋廚房的咖哩飯， 不過我想大多都吃過神戶屋的咖哩麵包。 這咖哩醬就跟神戶屋的咖哩麵包一模一樣， 微微的辣味帶著咖哩薑黃的香氣。咖哩醬中有著細微的蔬果泥， 口感紮實細膩，配著麵包或飯吃都很合適。 牛肉的部分燉的很軟爛，咖哩醬的味道也滲入了牛肉中， 配著白飯吃十分順口。如果喜歡神戶屋咖哩麵包的朋友， 推薦你來試試看。推薦度：★★★★★★★☆☆☆ 整體來說，用餐的氣氛也很舒服，服務生幾乎都挑過， 每一個都很可愛。神戶屋的制服以藍色跟白色搭配， 每個服務生在餐廳穿梭的樣子，很像藍色衣服的小仙子一般。 用餐的時候吧台旁來了幾個常在雜誌上出現的模特兒， 不過所有人的神情都很自然，我想都見怪不怪了吧。 在這樣的下午看著美女們消磨一個午後，好像也是不錯的放鬆方式。 店名：神戸屋レストラン 浜田山店 地址：東京都杉並区浜田山3-26-18 地圖連結 電話：03-3316-7411 營業時間：11:00～21:00 個人平均消費：1500元日幣到2000元日幣左右 對我來說：沙拉新鮮可口，麵包鬆軟香氣十足， 氣氛很舒服，想吃蔬菜跟麵包朋友不妨試試看 適合去的時間：上午及下午 吃完要消化多久：兩個半小時左右 延伸閱讀 日本吃到飽餐廳整理 http://junespring.pixnet.net/blog/post/112049285 -- 如果每家都好吃， 那寫食記是為了？..... --
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