Re: [問題] 清酒梅酒保存期限

看板 Japan_Travel
作者 venosa (尖叫的檯燈)
時間 2016-05-15 22:44:52
留言 6則留言 (4推 0噓 2→)

自己來回一下文 酒買回來後只喝了一瓶,其他瓶不小心忘記了 結果今天整理時發現.... 1. 大瓶清酒,橫放的,有懸浮物 2.中瓶清酒(跟第一個不同口味),無懸浮物,瓶身綠色,看不出顏色是否變黃 3.小罐清酒,無懸浮物,瓶身透明,確定已變黃.... 1.不能喝了,請問2.3還要嘗試嗎? 心痛啊,辛苦搬回台灣的酒就這樣壞了 引述《dichotomyptt ((  ̄ c ̄)y▂ξ)》之銘言: : ※ 引述《venosa (尖叫的檯燈)》之銘言: : : 在高山跟奈良買了清酒梅酒,買的時候沒有特別注意,最近才發現總共六瓶不同地方 : : 全部都沒有保存期限,這是正常的嗎?@@ : 酒類的確 很多都沒寫保存期限 但只是FOR日本 : 台灣高溫多雨 對酒類來說很傷 一般來說 正常"保溫/冷" 的情況下 可以放2年(未開封 ) : 但我只推薦一年 而且非常建議 就直接冰冰箱 不要放常溫 不然連一年不到就壞 : (也不是說壞 就味道變淡) 也是正常的 : 打開後 大概請在一~三個月內喝完 (冰冰箱很重要) : 還有 酒精濃度越低 越不耐放 因為雜質越多 就容易起變化 : 所以有那種 甜酒 就連一年都不到也很正常 更不用說一些用玻璃裝的生啤 : 只剩1-3個月 : 日本酒保存方法 可以看這一篇: : http://ch-9.net/archives/2445 --
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Minilla: 清酒要冰喔,而且不建議久放。 05/15 22:55

Minilla: 不然泡澡可以嗎? 05/15 22:56

birdy590: 沒有冰就完了 絕對放不久的 05/16 01:03

zxc8520: 日本的常溫是二十幾度 保存期限一年 開了越快喝完越好 05/16 01:18

zxc8520: 最好是不要直曬燈光 05/16 01:19

dentata: 應該都變質了,不過還是可以喝看看,這是經驗談。 05/16 01:26

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