[食記] 札幌 SHO-RIN湯咖哩專賣店

店 名：SHO-RIN湯咖哩專賣店 地 址：札幌市中央區南5條西3丁目太陽地下1階 營業時間：11:30-15:00 17:00-04:00 推薦食物：雞腿湯咖哩 最低消費：￥1,000～￥1,999日幣 圖文分享：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60726160 分享 來到北海道札幌必吃美食就是湯咖哩，這回來札幌就挑了這家SHO-RIN湯咖哩， 位址在薄野區的拉麵橫丁旁的小店，據說也是日本票選前幾名的店家喔! 薄野是札幌夜生活的重心，所以就算是深夜想要尋找美食，徒步就隨機找吧! 不少拉麵的圖樣都在看板上，也讓人猶豫起來，不過因為這次要踩SHO-RIN湯咖哩， 所以就看何時再來吃其他的拉麵囉! SHO-RIN湯咖哩專賣店剛好夾在夜生活區的範圍內，所以外觀也不太明顯， 只是走過長長廊道就好像來到夜店般的感覺。 開啟門後，因為座位區全滿，所以我們就坐在吧檯前，吧檯與座位區中間還有書報櫃 隔離，感覺就是個很善加利用空間的湯咖哩專賣店。 在SHO-RIN湯咖哩專賣店的上方還有不少名人親訪的簽名~ 店家最先為我們送上餐具 其次才是菜單，不過菜單很貼心的還有分中文與日文，所以點餐也不需要擔心會點錯。 SHO-RIN是湯咖哩專賣店，湯咖哩、豐富的北海道蔬菜搭配豬、雞或羊肉， 喜愛吃辣者還有不同辣度可以選擇。 如果需要再加料，也可另外做單點，每種料的價格都寫得很清楚，就依照自己喜好來點選 吧!湯咖哩是現點現做，所以要有耐心啦! 在辣度上還有分番號，感覺好像在看限制級電影還有分級制度XXD 豬肉湯咖哩(湯咖哩、飯) 滿滿的紅咚咚，沒錯喔，是小辣~隨著辣度調整，顏色也會由淺到深。 湯咖哩是北海道這裡的名產物，也是必吃美食啦!其中以大骨與大量蔬菜熬製湯底後 再加上些辛香料，很濃郁的為氣味，比起印度咖哩來說層次感要豐富許多。 雞腿湯咖哩 一整隻雞腿夾起來是立刻骨肉分離，雞肉並沒有因為燉煮的軟嫩就失了他的品質， 反而軟中還覺得有新鮮喔! 有機會來札幌旅遊，跟團還是自助都要來品嘗看看北海道超級夯的湯咖哩啊! -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 --
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