[食記] 斑鳩拉麵。鰹魚+豚骨湯頭特色名店

看板 Japan_Travel
作者 chris79 (YES)
時間 2014-01-10 22:58:26
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店 名:東京站 斑鳩拉麵(東京拉麵一番街) 地 址:東京站八重洲南口地下1樓(東京站一番街 地下1樓南路) 營業時間:11:00~23:00 ★★★完整版圖文網誌: http://sitye.pixnet.net/blog/post/54173866 ----------------------------------------------------------- 其實我們已經慕名斑鳩拉麵很久了,一直都很想要安排一趟行程來朝聖 剛好這趟去日本時,東京車站的"拉麵一番街"已經開幕,共有八間日本火紅的名店進駐!! 當然,斑鳩拉麵就是其中一家,往後想吃斑鳩拉麵就不用大老遠的跑到九段去囉~ 首先我必須要說,這個"東京拉麵一番街"雖然集結了許多名店 但是由於東京車站是各線匯集處,出口多又雜~實在很不好找!! (我們兩個就是找到快翻臉,差點要賭氣隨便吃一吃打發肚皮了~~) 所以我最後會花一些篇幅,教大家如何用比較快的方式找到這條美食街 而首先,當然就是先來介紹這間鼎鼎大名的"斑鳩拉麵"到底好不好吃囉~~ 東京車站的斑鳩拉麵,營業時間是10:30~23:00 同樣是使用自動點餐機來買餐券,值得特別一提的是,這邊可以用suica結帳喔!! 看了一看斑鳩拉麵的menu,發現斑鳩的拉麵口味種類頗多的~ 對於看不懂日文的我們,稍微有點眼花撩亂,不知該怎麼點的情形發生 XD 最後,我們兩個還是很沒創意的都點了人氣NO.1的"豚骨魚介東京招牌拉麵" 一碗980yen,在日本算是屬於中等價位。 由於我們當天早上的行程是安排去東京迪士尼海洋(同樣是個爆走行程) 控制哥陳SIR很聰明的安排在東京站轉車時,帶我來品嘗我鬼叫想吃很久的"斑鳩拉麵" 所以抵達東京站的斑鳩時,其實已經八點半多了,但店內依舊高朋滿座 店外也是排隊的狀態~~可見,這間店在日本人氣仍是頗高!! 排隊等待入座的時間,反正閒著也是閒著,就開始在外圍走走拍拍~~ 才發現~~原來斑鳩拉麵的旁邊就是一個JR站的出口!!! 我們兩個小笨蛋可是快把整個地下街走到底了才找到,氣呀 都怪旅遊書上寫得太概略啦:"東京車站一番街-B1F八重洲出口" 東京車站一大堆都是標示"八重洲"字樣的出口啊~~ 文末我再來好好補充說明,免得有人跟我兩一樣白白走了近30分鐘的冤枉路>"< (可見我內心有多激昂,目前為止就講了第二遍,哈哈!!) 等待了大概10分鐘左右,聽見陳SIR殷切的呼喚,終於可以入內用餐了~~ 飢腸轆轆的我們好期待呀!!! 店內空間其實並不大(約莫不超過30個位子吧) 裝潢走的是經典日式風格~我個人覺得還有點像居酒屋說!! 桌上擺有一壺冰水、水杯,可以自行取用。 座位其實不大,所以牆上附有衣架,可以讓食客把外套掛著,才不會太過擁擠。 不過當時是夏天~~所以沒有人掛外套,呵呵呵。 將將將將~~傳說中"魚介+動物系"的拉麵上桌囉!!! 真是不錯,拉麵還附上了我最愛的半熟玉子(他們的半熟玉子很好吃) 竟然還有筍絲耶~~好特別的組合,立刻開吃!!!! 先喝一口湯~~斑鳩拉麵的湯頭屬於中等鹹度,也不會太油膩,而且口味真的很特別 混和了鰹魚的湯頭入口有種很奇妙的感覺...感覺上鰹魚的比例多過豚骨很多 導致豚骨的味道就完全被壓下去了。雖沒什麼豚骨味,但口味依舊很濃厚(鰹魚味很重)!! 再搭配上酸筍,莫名的感覺有種古早味耶~ 叉燒的部分,是屬於肥瘦相間的五花肉,滿厚的共有兩塊~~ 但由於我本人不敢吃肥肉,所以只挑瘦肉的部分吃掉,肥肉部分就不敢吃>"< 瘦肉部分,肉質軟嫩不柴,味道也非常足,還不錯!! 麵的部分感覺稍微粗硬一點,對於喜歡有嚼勁的人來說,應該會很愛!! 最後,凱莉米對於斑鳩的整體評價屬於中等,可能一開始的期待過高~所以稍微有點小失望。 但說實在的,由於它們家的口味十分有特色,所以也是值得一吃的拉麵店。 PS.但是不敢吃海鮮跟魚的朋友,我就建議要三思囉!!因為鰹魚味頗重,怕你承受不了@@ 下一回,我可能會想要去嘗試同樣在拉麵一番街裡的另一間人氣沾麵"六厘舍" (話說這間六厘舍排隊人潮之洶湧,讓人看了好躍躍欲試喔XD ) 最後最後很重要~~來說明一下,這條"拉麵一番街"究竟怎麼走比較快能找到!!!! 因為東京站非常的大,出口共分有北、中央、南三大區,所以在你到達東京站後 若看到"八重洲"時也先不要急著下B1,尤其是千萬不要在八重洲北口下,最遠!!! 切記~~繼續沿著指標往"南"走。 (因為如果太早下,沿路你邊走會發現~~怎麼到處都是八重洲!!!阿到底是在哪裡QQ) 參考下方地圖的區域標示,只要在"八重洲 南"的指標下B1就離拉麵一條街很近囉~~ 祝大家可以順利吃到美味的拉麵喔^^ ------------------------------------------------------------ ★★★完整版圖文網誌: http://sitye.pixnet.net/blog/post/54173866 -- ◆ From: 113.226.197.84
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chrisxmen:九段下斑鳩本店 01/11 00:03

chrisxmen:http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99142273 01/11 00:04

chrisxmen:東京車站六厘舎拉麵 01/11 00:05

chrisxmen:http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99169528 01/11 00:05

tsaicc:九段斑鳩的評價比東京車站的好 01/11 10:20

pshamrock:去吃過九段班鳩 覺得口味不喜歡 XD 01/11 18:54

sinyajacky:個人覺得九段斑鳩湯頭獨特很不錯 01/11 21:12

hahabis:班鳩真的不輸一蘭, 光CP值就狂勝了 02/12 21:35

iverson911:吃完真的覺得還好 03/14 11:18

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