[食記] 神戶 美侑カフェ

店 名：美侑カフェ 地 址：兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目9－3 營業時間：12：00～19：00（最後點餐18：00） 推薦食物：洋菓子 官 網：www.miu-kobe.com ============================================================================ 圖文版：http://phyphy1029.pixnet.net/blog/post/29940724 神戶的旧居留地是洋菓子一級戰區，能屹立在此區的店家，都有相當的實力， 小黑寶在Tabelog上精心挑選，又一次次詢問神戶在地人的同事後， 決定帶特別來探親的phyphy到美侑咖啡當貴婦去。 只是位於巷弄裡的美侑，真是不好找，姊妹倆在旧居留地鑽來竄去， 經歷一次又一次『啊！不是這條』這樣的對話後，終於發現了它的存在， 雖然已經是傍晚時分，1樓的賣店裡還是塞滿了挑選蛋糕及想上2樓咖啡店的待位客人們， 我們也只能跟著登記姓氏、人數，然後耐心地等待。 終於。。。服務人員叫了菲寶姊妹花，輪到我們踏上那白色的階梯，到達神秘的2樓。 進入2樓的美侑咖啡，最先映入眼簾的就是裝滿各式蛋糕的蛋糕櫃， 只是偷偷的瞄了一眼，就好想好想嚐嚐看， 如果財力及食量都許可的話，能一種來個一塊最是痛快， 只可惜到目前為止，還沒有這種任性的本錢。 美侑咖啡的位置不多、裝潢簡單，也沒有什麼特別的景觀， 卻仍有絡繹不絕的食客，在蛋糕的口味上應該是有其實力， 翻開菜單，飲料的平均單價在600円上下，蛋糕則大多落在500円上下這個價格區間， 姊妹倆一邊翻著菜單、一邊瞄著身後的蛋糕櫃， 最後決定很大器的一人點一壺茶，再一口氣點上三種蛋糕分著享用， 偷偷說，美侑已經是我們這個下午拜訪的第3家店了， 現在回想起來，都覺得當時的食量真是驚人啊！ 妹妹和我分別點了Sadel Blend和Tea conter Blend兩壺茶， 蛋糕則分別選擇了以下3種： 1號蛋糕乍看之下以為是抹茶口味，嚐了以後發現不是抹茶蛋糕的『西西里蛋糕』， 店員告訴我們這個蛋糕裡的巧克力層裡加入了炒過的開心果和杏仁， 另一層也是用料實在、闊氣的使用大量的開心果醬， 所以吃起來口感特別，又有堅果的香味， 2號蛋糕是名為『W』的起司蛋糕， 據官網上的介紹是使用了多種的起司製作而成，有起司香又不會過份甜膩， 這也是從美侑創業起，就是人氣第一的蛋糕， 身為起司蛋糕愛好者，沒有錯過它真是太開心啦！ 3號蛋糕又是phyphy的老朋友－『蒙布朗』， 看到蛋糕櫃裡只剩下最後一個，說什麼也要把它搶下來， 這個蒙布朗在美侑咖啡的蛋糕櫃裡，算是價格較高的一員（682円）， 不過不論是外層的奶油，裡層的卡士達醬、海綿蛋糕體及完整的丹波栗子…等組成份子， 都各有不錯的表現，而且栗子味道濃郁，也算物有所值。 因為卡在下一間店家的預約時間，姊妹倆真正停留在美侑的時間不算太長， 不過能在有限的旅行時光裡造訪希望以美味將人聚集起來的美侑， 雖然只能匆匆交會，但也是讓人回味， 看到神戶一家又一家比鄰而居的洋菓子店，各自閃耀著讓人炫目的光芒， phyphy下了這樣的決心，如果有機會再來神戶，一定要繼續這未完成的甜點之旅。 -- phyphy隨意貼，記憶旅行生活大小事 http://phyphy1029.pixnet.net/blog -- ◆ From: 112.104.171.207
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