看板Japan_Travel
店 名：九段 斑鳩
地 址：102-0073 東京都千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F
營業時間：11:00~16:00 17:00~22:30 (平常日)
11:00~22:30 (星期六 假日)
休 日：禮拜日
有圖網誌板
http://lovenanwei.pixnet.net/blog/post/30644736
斑鳩拉麵在東京車站的地下一番街開了另一間分店
雖說晚點會去那邊晃晃 總是覺得要到本店去才是
網站上的地圖雖寫著從九段下7號出口徒步3分鐘
但仔細一看發現有點走回頭路
不如直接從5號出口出來直走星巴克左轉走到底再左轉簡單
我們抵達時約莫11點半 門口有兩個男生在排隊 排在靠車道人行道上
因此我們就先買餐券再去排隊
選了人氣No.1的特製拉麵 日幣880元
面向斑鳩大門口排隊 但後來才知道我門排錯方向了 Orz
不知道怎麼的 下意識就認為是面對門口往門口左邊排
結果店員出來收食券才告知是面對門口往右邊排 真糗XD
排隊的人也沒告知一下 不會是誤會我要插隊吧 >"<
斑鳩的座位有板前和一般桌子
我們剛好被分配到板前的位置，可以一窺師傅甩麵 排版的步驟
不知道是不是我看錯 我看到好幾碗已經都排好了 師傅卻整碗把他倒掉了0..0
我好震驚喔@@ 是追求完美嗎...
回想起來 拉麵店的香味是有 不過並是超級香的那種
在師傅甩麵 排版 倒掉幾次輪迴後 拉麵終於上桌了
配料有一顆切半的彈心蛋 海苔 三片叉燒肉 筍乾
吃之前我最期待的拉麵莫過於班鳩拉麵了
馬上先喝一口湯 湯頭很"歌"
他的湯頭是以醬油為基底 加上鰹魚等去熬煮
是比較不鹹的口味 雖說好喝 但我比較喜歡豚骨系的XD
麵也好吃!! 不過最驚艷的是他的糖心蛋
似乎是有先燻過? 他的煙燻為我好喜歡喔~~
叉燒分量多 但沒甚麼印象 可能略為普通了點
可能和前一晚無敵家一比 我比較愛無敵家的超濃厚口味
斑鳩拉麵除了糖心蛋 並沒有其他特別的驚艷感
可以去嘗試看看 卻不是會收入口袋名單的一間店XD
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◆ From: 60.250.155.135
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1336367120.A.1E0.html
推 chrisxmen:兩家都吃過，覺得各有千秋，斑鳩東京車站分店就還好 05/07 14:02
→ AirRider:他的湯頭是W soup,所以純豬骨愛好者當然會覺得不夠濃 05/08 20:30
→ AirRider:但對於豬骨喝膩,那麼斑鳩soup真的相當優,濃醇卻順口 05/08 20:30
→ AirRider:至於叉燒,更是大勝無敵家,無敵家我吃第三次的時候 05/08 20:31
→ AirRider:一整個豬腥味飆上來,也不是燒炙過的,有夠噁心 05/08 20:31
→ AirRider:從此無敵家就完全踢開口袋名單,因為東京有太多好拉麵店了 05/08 20:32
推 marmalade:我很愛這家，爽口不膩~ 05/08 21:34
推 SKATINGGIRL:斑鳩我吃一次就反胃XD煙燻騷味很重不過我是吃分店就是 05/10 17:26
→ SKATINGGIRL:無敵家倒是很喜歡=w= 05/10 17:27