[食記] 宜蘭礁溪鄉。賣魚郎

餐廳名稱：賣魚郎 消費時間：2024年/2月 地址：宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號 電話：03-9881792 營業時間：11:00-14:30, 週三, 四休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_9.html 在礁溪的大塭路和玉龍路一帶不少魚塭，因此有些主打魚 料理的餐廳。在拜訪過塭底烤魚後，這次來到賣魚郎。 店旁便有空地可停車，平日客潮不多。除烤魚外，還有其 它海鮮料理及熱炒。內用有提供開水。 鹽烤台灣鯛 650元 鹽烤蛤蠣 400元 川燙小卷 300元 https://i.imgur.com/y6qJGKf.jpeg 烤魚較花時間，建議電話先預約。老闆娘會詢問要大中小 隻的魚，這天點中的，份量約夠三個人食用。 烤魚會先端到桌邊，接著老闆娘會協助剝魚。魚肉細緻無 土味，水分也多，十分美味。 https://i.imgur.com/YSaBH9O.jpeg 烤蛤蠣顆顆肥美新鮮，少數幾顆吐沙沒吐乾淨。 https://i.imgur.com/r5aSubn.jpeg 汆燙小卷同樣可口，只是份量略少。 西京漬豬五花 320元 高麗菜 100元 https://i.imgur.com/rclT1W6.jpeg 原還想點白蝦，只是網路評論盛讚西京漬豬五花，於是改 點這道。豬五花偏肥，味噌醬味淡。老闆娘建議搭配塔塔醬及 高麗菜絲一起入口，個人無法體會加分效果，只是能讓豬五花 的肥膩感被掩去。塔塔醬偏稀水，和自己認知的塔塔醬有別。 炒高麗菜爽脆，油鹽得宜。高麗菜原價一百五十元，老闆 娘因用餐人數較少，調整了份量和價格。 整體而言，海鮮品質挺好，簡單鹽烤或汆燙便是美味。鄰 近尚抄得親親魚朵，列為下次目標。 延伸閱讀： 宜蘭礁溪鄉。塭底烤魚 https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_18.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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