[問題] 新竹鹹酥雞都不撒蒜頭嗎?

看板 Hsinchu
作者 callhek (沒錢住帝寶)
時間 2023-01-15 21:11:08
留言 56則留言 (27推 2噓 27→)

我在光復路買了三四家鹹酥雞了,每一家都沒有放蒜頭切片跟九層塔,是我運氣這麼好, 還是真的新竹不習慣放這些東西啊? 有沒有推薦不錯的鹹酥雞,然後有蒜頭切片還有九層塔的? 最好是光復路跟中興路附近的 -- 我中南部跟桃園每家都會問說要不要加,新竹機率這麼高沒有,當然會這樣認為 好 先去這家看看 謝謝 不過至少要有九層塔吧?
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.70.108 (臺灣)
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zqa : 南大路蒜翻天,大爺鹹酥雞部分炸物也有01/15 21:12

ronnielo : 清大對面的蒜翻天蒜頭超多 但不確定有沒有九層塔01/15 21:14

mochagirl : 食品路大爺01/15 21:15

TokyoHard : 新竹有幾家鹹酥雞你知道嗎? 三四家就能用都?01/15 21:20

porti : 好岱鹹酥雞啊 會放蒜末和洋蔥,好吃01/15 21:26

neiliu : 放蒜頭是特定幾家品牌,不放的也是那幾家連鎖大品01/15 21:27

neiliu : 牌比較普遍,至於獨立非連鎖攤位 遇到都可以選要不01/15 21:27

neiliu : 要蒜片01/15 21:27

neiliu : 台灣最早鹽酥雞是只有九層塔的 ,約2005請前後才陸01/15 21:29

neiliu : 續台北出現一些有蒜頭的攤位 01/15 21:29

mmeow : 推好岱的內行喔01/15 21:35

namtrac : 湯記也有蒜頭01/15 21:44

amber733 : 新莊街111會加蒜片和蔥花01/15 21:50

zxxsd : 愛呆丸 花記01/15 22:17

youzi1114 : 台灣有放蒜頭的本來就不多吧....可以去有一家01/15 22:24

jusay2002 : 蒜翻天+1 之前買北門街的多到炸..01/15 22:40

vendyqoo : 長春街的好味鹹酥雞有01/15 22:46

yuherngshi : 大爺給很少 龍跟蒜翻天給比較多 01/15 22:49

yuherngshi : 不過離你那位子太遠 01/15 22:49

pipiispipi : 每家 你要確定欸 上禮拜才去台南出差就沒加 01/15 22:58

yuherngshi : 給蒜的本來就比較少 傳統早期都九層塔 爛的全沒給 01/15 23:01

jshuang : 全台灣給蒜比例低是真的 蒜有時很貴啊 01/15 23:02

wsx1678904 : 南寮的阿力我印象中會加蒜頭 01/15 23:23

court : 我反而討厭加蒜頭01/16 00:05

hogu134 : 武昌街的雞爺鹹酥CP值不錯 蒜片也給蠻多的 01/16 00:25

switztw : 好岱,老闆娘的蒜片放的不小氣,而且常常看她自己一 01/16 00:31

switztw : 大早就開始處理食材 01/16 00:31

marsonele : 有啊 01/16 00:52

omega31perda: 我喜歡炸得不油偏乾又配九層塔的 01/16 00:54

belion : 因為原 po 只在光復路買? 01/16 01:05

aspwell520 : 光復路85c隔壁的阿力有 長春街好味也有 01/16 01:16

aspwell520 : 我跟原po相反 以為新竹加的比例比較高… 01/16 01:17

sagittarian : 蒜頭不便宜 01/16 01:38

badaseases : 我現在都自己買整袋蒜頭實現蒜頭財富自由 01/16 01:52

neiliu : 蒜也有兩種加法,生蒜頭只是刨過而已比較嗆,還有 01/16 03:54

neiliu : 一種是煸過的不會那麼嗆辣,就看各攤位的習慣,最 01/16 03:54

neiliu : 近也出現沒九層塔的攤位,通常是一些走自己風格的 01/16 03:54

neiliu : 年輕老闆(他自己個人不愛加),或是只放蝦片或是 01/16 03:54

neiliu : 點不同產品搭配蒜/九層塔/蝦片/蔥發/洋蔥食材有不 01/16 03:54

neiliu : 同,不是老闆sop要配的他也不會額外加,指定說要也 01/16 03:54

neiliu : 不太會加 01/16 03:54

hcney : 林森路旺萊有 老闆態度很好 動作快 01/16 07:39

hisoka911 : 我在台北常買到沒加九層塔的,更別說蒜頭切片了>"< 01/16 09:08

ararar : 不愛只加蒜頭的。九層塔是必需要的 01/16 09:11

yiyun51 : 光復路阿力有 01/16 09:45

GGbigbigin : 清大大門正對面的蒜翻天 01/16 10:04

sback : 買了三四家就認定新竹沒有?要不你多買三十家好了。 01/16 10:38

linzero : 蒜頭看店家,九層塔看菜色 01/16 10:52

hklentop1 : 光復路附近的鹹酥雞我也推好岱!比清夜的都好吃多了 01/16 10:56

hklentop1 : , 給蒜頭洋蔥也大方少數就算都不灑調味料也很好入口 01/16 10:56

hklentop1 : 的鹹酥雞攤! 01/16 10:56

lovetina : 園區大門 右轉 加油站 附近的 阿力 01/16 11:12

SuperSg : 蒜翻天,蒜到麻 01/16 11:16

add7788 : 感覺你常發廢文捏~ 01/16 11:38

ysy2003 : 只在光復路 就想要講全新竹? 連竹市東區都代表不了 01/16 13:10

ysy2003 : 我遇到大多九層塔為主 九層塔變貴 會主動換成蒜頭 01/16 13:12

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