[食記] 新竹東區 18巷公園羊肉炒麵經國店

餐廳名稱：18巷公園羊肉炒麵經國店 地址：新竹市東區光華街18巷11-1號 電話：(03)5355037 營業時間：(週日公休)晚上05:30~凌晨12:00 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2020/05/lane-18-park-lamb-noodle.html ====== 本文 ====== 18巷公園羊肉炒麵經國店(原名「羊肉鄭」)位於經國路綠園道旁的光華街18巷「18巷公園 羊肉炒麵經國店」。 餐廳位於一幢簡易的建築之中，外掛紅字白底的招牌；可在1樓、2 樓內用。 註: 18巷公園羊肉炒麵還有另一家中山店，據說與經國店是系出同門，不過菜單和價格些微不 同。 ▼餐廳外觀 https://tinyurl.com/y2tcnrpe ▼1樓 https://tinyurl.com/y6dwn88a ▼2樓-夏天時，2樓會開冷氣。 https://tinyurl.com/y2dve7yw 店內只販售羊肉炒麵、羊肉乾拌麵、川燙羊肉、當歸羊肉湯，4種料理。 羊肉都是不帶皮 的羊肉片，有嚼勁但不騷。 ▼菜單 https://tinyurl.com/y2kqpr8o 接下來看看餐點的部分吧！ 調味料 ▼辣椒粉 https://tinyurl.com/yxsgq4xq ▼醬油膏加豆瓣醬-川燙羊肉、當歸羊肉湯才會附上此醬料。 https://tinyurl.com/y3wd2a35 羊肉炒麵(NT$100) ▼羊肉炒麵-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一。 將羊肉、芥藍菜、油麵，以獨門的花生 沙茶醬快炒。 麵條炒到軟透並吸滿了醬汁，香味四溢，好吃！ https://tinyurl.com/y57z5wan https://tinyurl.com/y3683dgj ▼醬汁-醬汁滿油的。 https://tinyurl.com/y3ncwegw 羊肉乾拌麵(NT$80) ▼羊肉乾拌麵-料和羊肉炒麵相同，差別在油麵是用煮的。 不想吃太油的朋友可考慮點乾 拌麵。 https://tinyurl.com/yyrlqum5 https://tinyurl.com/y5hdzzys 川燙羊肉(NT$100) ▼川燙羊肉-有些肉煮到太老，要嚼很久。 https://tinyurl.com/yy8qbgbr https://tinyurl.com/y5kroblo 當歸羊肉湯(NT$70) ▼當歸羊肉湯-18巷公園羊肉炒麵的招牌菜色之一，可續湯。 湯頭偏鹹，有著當歸的甘味 以及薑絲的暖味。 乍喝幾口覺得不怎麼樣，但會越喝越順口。 https://tinyurl.com/y4f8gpt3 https://tinyurl.com/yxdglbcr 總評: 18巷公園羊肉炒麵價格不便宜，但有他獨特的風味。 在新竹想來點不一樣的小吃，可以 來嚐看看哦！ -- 建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com --
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推 Nujabes : 有夠油 01/09 10:42

推 hitsuchi : 吃過一次就不想吃了... 01/09 10:56

推 moonight0124: 問一下，這家和以前花市的比如何阿，以前很喜歡吃， 01/09 11:12

→ moonight0124: 但收掉了QQ 01/09 11:12

推 logoaj : 中山店比較好吃，但越來越貴 01/09 11:15

推 dader : 有一間在東大路的羊肉炒麵標榜從花市搬遷過去，往 01/09 11:21

→ dader : 南寮方向揭家再過去一個路口 01/09 11:21

推 younice : 推明湖路的阿傅哥沙茶羊肉炒麵 01/09 13:11

推 jumpballfan : 這家太油了 不愛 01/09 15:12

推 shimazu : 超好吃 01/09 16:22

推 Aero1989 : 這家太油了很膩 01/09 16:38

推 kuma911 : 花市搬過來的在這，覺得很好吃 https://i.imgur.com 01/09 17:14

→ kuma911 : /B8dVhUK.jpg 01/09 17:14

→ kuma911 : https://i.imgur.com/Z8pQqVT.jpg 01/09 17:14

推 ViewMoon : 現在比較常去好味羊肉麵 01/09 17:15

推 ViewMoon : 覺得已經收掉的莫記羊肉炒麵最好吃 01/09 17:19

→ blackhippo : 原來不只我覺得那間很油.. 01/09 23:20

推 u7 : 這家大概六七年前還不錯吃 但後面越來越油越來越 01/10 00:03

→ u7 : 不好吃 回不去了.... 01/10 00:03

推 jennyfish102: 中山路上阿隆比較不油，另外之前有人分享的食品路鄭 01/10 06:14

→ jennyfish102: 記，在門上貼有錯字的老闆受傷那家，已經有在營業了 01/10 06:14

→ jennyfish102: ，但也是油了點 01/10 06:14

推 cobrasgo : 不錯吃，偶爾就會想吃 01/10 14:56

推 ANman : 盒子硬要找那麼小的 每次送上來都吊一兩條麵在外面 01/10 19:20

→ ANman : 不知道店家用意為何 01/10 19:20