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[新竹] 榮茂魯肉飯 ~清夜晚宵改巨城旁午晚餐,大腸麵線消失了
~6/4前打卡送小菜
網誌圖文好讀完整版:
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47382879
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榮茂魯肉飯一直是我在清夜吃宵夜的主力。
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不過我是一直到它開店面後,才上門光顧的。
今年五月榮茂撤離清夜,來到巨城旁民生路開店,才發現原來它的攤車時期
可追溯到2002年。
PS:民生路這店面隔壁幾間店面,秋子阿嬤的廚房也是從清夜榮茂旁搬過來。
不過秋子阿嬤的廚房搬遷前後我都沒吃過,才剛剛暫時歇業了。
延伸閱讀:[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
http://pure816.pixnet.net/blog/post/39301942
榮茂魯肉飯2.0民生店,店面面寬不大,不過內用區算頗大,還有廁所。
(尤其與清夜店相較。)
內用碗筷自取,用完餐後自行回收餐具廚餘。
(原如圖在取餐口旁,後改自店後方。回收區在側面。)
遷至新店面後,再不是晚餐直至隔天凌晨的晚宵營業時段。
改成午晚餐,有午休時間。
不過晚餐到接近凌晨,營業時間還是頗長。
公休日應該是因應商圈改變,從週六改週一。
搬家後,餐點並沒有整個照搬。
不過本來榮茂魯肉飯就陸續會有一些小變更。
如沒記錯,約一個月前最後一次在清夜買宵夜時。
我最愛的大腸麵線就已經改為新菜單上的秘制乾麵了。
(秘制乾麵應就是魯肉乾麵,頗油香,搬遷後尚未回味。)
豬血湯(25)與魯肉飯(35),應該是開店以來沒變動過的項目。
通常是消夜吃,尤其是冬夜吃,偏油的湯與飯頗暖胃。
不過改至中午吃,兩者真的偏油膩些。
現在魯肉飯配菜再無機會從筍絲改醃小黃瓜,更顯油膩感。
(醃小黃瓜原是雞肉飯配菜,也已消失好幾年,現連雞肉飯都消失了。)
榮茂魯肉飯的飯食,現在選擇較多。
焢肉飯、魯排骨飯、薑汁燒肉飯、無骨雞腿飯,是含筍絲共有三小菜的飯。
(60、 80、 70、 90)
點了焢肉飯,這天另兩道小菜是豆干小魚、炒高麗菜。
焢肉下方還有些滷肉,只是滷肉量沒單點魯肉飯那麼多,也幾乎無瘦魯肉。
單吃焢肉(單點一片30元),肥嫩瘦不柴。
只是焢肉飯除了焢肉,還有滷肉、筍乾、炒菜,流到碗底的油湯,也不容小覷。
對於不怕油或自備解膩飲料的人,這碗焢肉飯的C/P值很高。
新店有櫥窗小菜(40)可以自選。
在6/4前有打卡送小菜,則是店家每天選定一樣贈送。
這道素雞看來普普通通,不過口感超嫩,調味也不賴,意外驚喜。
翡翠海鮮羹也是榮茂的常態商品。
原本是做羹湯、羹飯,現在還可點羹麵。
點翡翠海鮮羹飯(55),是榮茂較清淡的飯食選擇。
羹湯還是一如以往的清甜。
不過沒仔細分辨虱目魚羹與旗魚羹的差別。
有香酥魚酥,但比以往少了魷魚,少了一味,。
蛤蜊湯麵(60),是新產品。
乍看蛤蜊小,感覺頗寡淡。
不過十多顆小蛤蜊(有的沉在碗底)的湯頭喝來也算鮮甜。
也算是其他較重口味主食外的另類選擇。
搬家後的榮茂,除了原有的藥燉排骨,多了不少燉品品項。
這部分就還沒來得及ㄧㄧ品嚐,等之後有機會吧!
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新竹市東區民生路147號 11:00~14:00 17:00~23:00 週一公休
台元店地址:新竹縣竹北市台元一街7號(台元科技園區三期美食街)
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等待 那一季的玫瑰
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06/03 12:14
真的跟之前比,有落差
越來越油囉!
豬血湯也油
沒易主 不過的確不比從前
鴨肉飯沒賣很久,超可惜。 現在連雞肉飯也沒了
真假? 臭豆腐我沒吃過
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.121.220 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1591157630.A.A4A.html
推 stevey : 曾經是我一年兩次回台灣會專程去吃的愛店 但是這一06/03 12:25
→ stevey : 年來覺得退化好多@@06/03 12:25
推 tinystudio : 2002-2003年我幾乎每週都在等餐車 06/03 12:39
推 windy7225 : 滷肉飯我都吃城隍廟裡的柳家,或是外面西大路上24小 06/03 12:42
→ windy7225 : 時的三十年老店06/03 12:42
推 circ43 : 我現在才知道搬家惹06/03 13:40
→ WOW425 : 口味變了......06/03 13:44
→ gigi0316 : 真假 搬家了06/03 15:03
推 Leoioe : 上次用u點餐過一次 跟清大的味道完全不一樣06/03 15:14
推 ilovepachaya: 飯很油。口味不到位06/03 15:18
推 isohera : 我猜是易主了06/03 15:37
→ isohera : 看照片不像了06/03 15:37
推 celebrindal : 2003時真的好吃又便宜,每天吃06/03 15:37
→ isohera : 不過這邊離我比較近了,不用跑到清大 06/03 15:38
推 yuherngshi : 以前有賣鴨香飯的時候常去吃粗飽 後來不賣我也沒去 06/03 16:01
→ qwayland : 以前我還吃過臭豆腐06/03 16:46
→ Nigger5566 : 學生吃粗飽的06/03 16:56
→ chuusan : 覺得以前優勢是營業時間 搬家後不一樣就難說了.. 06/03 18:34
推 cfklool : 以前很愛吃 但口味已經變了 06/03 21:24
→ cfklool : 很油 醬油不鹹也不香 06/03 21:24
→ cfklool : 滷肉飯配菜從竹筍變無味酸菜 06/03 21:24
→ cfklool : 難過QQ 06/03 21:24
推 ohnedich : 可惜了,我以前每次去都是買麵線OQ 06/03 23:01
→ yumemidai : 滷肉飯超油膩,店員態度又很差的店 06/03 23:24
→ bluesapphire: 看照片用餐環境比以前寬敞 06/03 23:38
推 pinktogether: 我都吃隔壁一點的發記 06/04 01:07
推 isohera : 發記讚 但滷肉飯輸清大榮記,現在的我明天去吃看看 06/04 01:37
推 yyh121 : 換給年輕的做之後就比較不好吃了 06/04 01:39
推 isohera : 有差一點,滷肉沒以前透。https://i.imgur.com/iFdp 06/04 19:40
→ isohera : MNJ.jpg 06/04 19:40
→ isohera : https://i.imgur.com/9AXIkwJ.jpg 06/04 19:41
推 nuno : 年輕的不是兒子嗎? 06/04 20:49
→ nuno : 不可能一搬家口味馬上變吧? 06/04 20:49
→ nuno : 他們大辣椒很辣超讚 06/04 20:50
推 isohera : 味道沒變,滷肉的用心變了,以前沒吃到魯沒透的肉, 06/04 22:54
→ isohera : 豬血湯還是一樣美味 06/04 22:54
推 shake1949 : 三年前第一次吃就拉肚子 06/05 00:28
推 zuo : 這家從2000年附近的攤車吃到現在,味道沒什麼變 06/05 23:39
→ zuo : 老闆很客氣,倒是現在的第二代真的臉很臭 06/05 23:40
→ zuo : 以前餐車停在麵朝那邊,剛好買完就走進光復國宅 06/05 23:43
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