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Re: [問卦] 蔥爆鮮蚵是不是最美味的料理
看板 | Gossiping |
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作者 | filmystery (P.B. take me to the US) |
時間 | 2024-05-04 14:46:18 |
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: https://imgur.com/a/xnlqpRv
: 如圖,蔥爆鮮蚵應該應該是最美味的蚵仔料理了吧
: 用蔥段狠狠地爆炒鮮蚵
: 蚵仔本來以為自己是主角,想找來蔥段襯托自己的鮮味
: 但想不到蔥的味道更搶戲,簡直喧賓奪主
: 用爽脆的蔥段,讓鮮蚵知道誰才是老大
: 想請問還有比蔥爆鮮蚵還美味的料理嗎?
: 有掛?
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蔥爆鮮蚵的確很美味
還不到最頂級
最頂級的做法是要選蔥白的部位
不要選綠色的部位喔
接著再加入青蒜快炒爆香
就完成了一道"白蔥青蒜鮮蚵"
這才是大家最喜歡的
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