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根據校園食材登錄平台的供餐資訊,
發現部分供餐不符合學校聲明第4點所說的,
『只出兩菜一湯』
2024.4/8 (一)如下圖
https://imgur.com/NFVSjBe
2024.4/11 (四)如下圖,這天供餐資料與學校聲明相符
https://imgur.com/mdYvPrK
: 平衡報導一下,避免只聽單方面的言論或風向的情況下進行判斷
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: 臺南市永康區大灣國民小學
: 1天
: 關於113.04.19臺南市議會質詢部份,大灣國小回應如下:
: 1.本校聯合供餐,皆依制度與契約規定來進行進退貨管理,所退貨之食材,都會照相留存
: 做紀錄,以避免廠商履約爭議。本校各項食材驗收、退貨都留有紀錄可供查證。有嚴格把
: 關才有好的午餐品質,本校落實各項食材的驗收退貨紀錄,就是嚴格把關的最好證明。
: 2.今日議員持有的照片實為NG食材的退貨照片,不合格的食材學校皆有按契約落實退貨補
: 貨或扣款。NG退貨的食材,絕對不會進入午餐製備流程進行烹調,學生也不會吃到,請家
: 長放心。退貨扣款都有跟廠商反應的歷程記錄,不會有捏造,學校可以經得起檢驗。
: 3.本次議員所引用之相片為有心人士,將退貨拍照存證的相片惡意傳給議員,誤導議員引
: 用,本校除立即澄清外,也會進行後續追查。
: 4.本校前因營養師經常請假,以及廚工離職尚未補足,造成學校供餐延誤,其次為鍋爐故
: 障,導致113.04.08(星期一)及113.04.11(星期四)兩天午餐只出兩菜一湯,也因此家
: 長會長及家長會成員有到校關心了解,但並未有施壓情形。
: 5.有關廚工尚未補齊問題,學校已透過各種管道招募,希望儘早補足人力,讓午餐製備儘
: 早恢復常態,以確保學童用餐品質,對學校午餐營養師與廚工廚房管理問題,學校也會妥
: 適介入處理。
: 6.針對今天議員所關注的本校午餐議題,確實與本校家長會長及其他成員並無直接關聯。
: 有關各界的關心與指教,學校有責任進行澄清與說明,也會虛心受教,「有則改之、無則
: 加勉」,未來也會在午餐食材的採購、驗收與製備等面向,持續精進,以提供學生安全、
: 衛生、又美味的午餐,讓家長放心。
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: https://reurl.cc/p3mp2d
: 校方回應立場,供參考
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: 學校廚工與營養師受訪立場,供參考
: https://www.youtube.com/watch?v=dM7-qYiAdXA
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