[問卦] 無菜單料理是最好賺的手段嗎

看板 Gossiping
作者 skywendy (天龍溫蒂)
時間 2023-12-12 05:40:15
留言 18則留言 (7推 1噓 10→)

普通的餐廳菜單上都有餐點 但是無菜單料理沒有餐點 然後賣很貴 那這樣如果有人拿普通的餐點 賣兩三倍價錢也沒人知道 就跟心痛的感覺那種飲料一樣 無菜單料理是不是很好賺 --
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Ericz7000: 本來就是這樣運作的 24.130.69.229 12/12 05:41

nightwing: 有什麼菜 就出什麼菜 當季時蔬 118.232.71.174 12/12 05:41

Shougon: 無料理菜單更好賺 70.123.43.110 12/12 05:53

error405: 荷包蛋佐蘆筍 114.24.219.47 12/12 05:54

shcjosh: 主要還是食材損耗比較小 114.32.148.145 12/12 05:59

kawazakiz2: 盤子超大一個,然後擺少少 49.216.188.159 12/12 06:13

xxx60133: 如果你唬爛有人買單也可以 111.82.192.190 12/12 06:27

ilove640: 呃 其實這種店會問你想吃什麼 有沒有什 114.46.204.247 12/12 06:33

ilove640: 麼不吃 所以你可以自己點貴一點的食材 114.46.204.247 12/12 06:34

ilove640: 當然賺是肯定要給人家賺啦 114.46.204.247 12/12 06:34

anachronism: 遲到,沒收餐費才是223.136.116.200 12/12 06:39

dear133: 這市場是小眾,但是還是很吸引人。一氣 36.228.207.120 12/12 06:50

dear133: 氛二食材等等因素吧。 36.228.207.120 12/12 06:50

dear133: 曾經吃無菜單的日本壽司店,1200單人但 36.228.207.120 12/12 06:52

dear133: 是量很多,食材很好,所以見人見智,小 36.228.207.120 12/12 06:52

dear133: 菜無限供應。見仁見智 36.228.207.120 12/12 06:52

paul2chiu: 是啊 可以清庫存 價格還能隨便開 111.82.120.158 12/12 07:14

paul2chiu: 爽賺 111.82.120.158 12/12 07:14

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