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Re: [問卦] 芥菜是不是年菜中最噁心的？
| 看板 | Gossiping |
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| 作者 | cover543 (路人甲) |
| 時間 | 2023-01-20 13:31:22 |
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: 苦還是苦 不像苦瓜那樣有苦甘味就是很苦的味道
: 長年菜必有芥菜 但是端出來就是沒人要吃
: 最多就是拜祖先會用到而已
: 有沒有芥菜的八卦？
芥菜真的很妙，各大菜系都有，
福菜、梅乾菜、酸菜、鹹菜乾、甚至長年菜都是它，
一堆同分異構物，只是醃的時間跟作法不同，
結論這東西不醃就是難吃
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.50.148 (臺灣)
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