[問卦] 剪牛排時候一直朝牛排淋奶油幹嘛?

有在煎牛排的都知道 等牛排梅鈉反應後就能關小火 然後丟奶油蒜頭迷迭香 讓牛排低溫泡在奶油裡面慢慢熱 但這時候有人喜歡拿湯匙挖下面的油往牛排上淋 不斷重複此動作 搞得好像很忙很厲害一樣 其實直接牛排反覆翻面 就能確保牛肉兩面充分吸收到奶油啊 一個小湯匙 一直淋到底是在淋啥小==? 有卦? ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G955F. --
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