[新聞] 嘉義餐廳戶外「烤全鱷」嚇壞住戶 網曝口

1.媒體來源:中時新聞網 2.記者署名:宋原彰 3.完整新聞標題: 嘉義餐廳戶外「烤全鱷」嚇壞住戶 網曝口感:比雞肉還嫩 4.完整新聞內文: 中秋烤肉烤點「兇猛」的！嘉義一處甕仔雞店家日前被發現在店外烤「整隻鱷魚」，只見鱷魚被剖開，超大身軀擺在火爐上烘烤，讓網友喊「霸氣啊」；據悉泰國常見的「烤鱷魚」在台灣也有餐廳能料理，但因為鱷魚不好處理，事前作業相當麻煩，因此少有人會花錢「烤全鱷」，而鱷魚肉其實相當Ｑ嫩，像是雞肉一般。 臉書粉絲專頁「嘉義多一點」曝光1張照片，在一處甕仔雞店家的戶外廣場上竟架起鐵網與火爐，把整隻「鱷魚」剖開成大字狀，放在架子上一邊旋轉、一邊烘烤，只見該鱷魚尾巴、手腳、頭部都還在，整個形體直接烘烤的模樣讓網友看傻，其他網友留言「嚇到吃手手」、「好大一隻飛魚哦」、「霸氣啊」、「不先拿來作皮包嗎」。 其他「烤鱷魚」在泰國當地相當常見，台灣也有些許民眾在辦桌時會特意準備烤鱷魚，不過烤鱷魚的前置作業較麻煩，需耗時1個多小時，才讓整隻鱷魚上架火烤，據吃過的民眾形容口感像是「比較Q的雞肉」；先前YouTuber團體「Crazy Man瘋男」就花1萬元買整隻鱷魚作「碳烤鱷魚料理」，光是幫鱷魚去皮就花了近六小時，不過烤完後發現意外美味。 台灣其實也有專賣鱷魚料理的餐廳，餐廳老闆表示，光是要肢解、切出鱷魚肉等，就要花上逾3個小時，還不包括前製作業，而一般鱷魚最適合吃的年紀是4歲半到5歲，不過也要注意某些品種的鱷魚在台灣屬保育類，不能輕易宰殺。 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220909003698-260402 6.備註:怕～ --
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推 warbreaker: 鱷魚這麼可愛 111.71.214.45 09/10 00:03

推 kate108256: 很勇喔118.232.104.185 09/10 00:04

推 showdoggy: 餓了 42.70.184.253 09/10 00:05

推 NBC427: 原始生活40天 180.217.31.25 09/10 00:05

→ vauent: 就是大隻一點的壁虎而已 106.64.99.186 09/10 00:05

推 dkjirh: 想吃124.218.201.223 09/10 00:05

推 cl3bp6: 像比較硬的雞胸肉 101.12.49.171 09/10 00:06

推 enthpzd: 用烤的會好吃嗎？看起來沒啥油脂 101.137.131.62 09/10 00:06

→ kingdom: 好吃啊 在東南亞吃過 很嫩喔 114.43.126.249 09/10 00:08

→ kingdom: 但吃不多 因為吃著吃著想到她是爬蟲類XD 114.43.126.249 09/10 00:08

→ ken1325: 那我吃雞肉不就好了 61.231.93.103 09/10 00:08

推 bluepahahaha: 跟雞是同個祖先吧101.136.124.213 09/10 00:08

→ heavensun: 霸王龍吃起來的感覺 125.228.79.97 09/10 00:11

推 makimakimaki: 吃過鐵板鱷魚肉 不是普通的好吃 122.118.143.25 09/10 00:12

推 BIGBBB: 爬行動物不是爬蟲類... 101.9.46.113 09/10 00:25

推 a939253: 鱷魚不是爬蟲類嗎0.0？182.233.130.119 09/10 00:34

推 dcshoecousa: 在美國吃過，的確吃起來像雞肉，但比 42.73.76.140 09/10 00:52

→ dcshoecousa: 雞肉嫩 42.73.76.140 09/10 00:52

推 EGOiST40: 鱷魚不好吃，鬣蜥肉還比較讚 101.9.109.7 09/10 00:59

→ iMooNK: 聽人說吃青蛙像雞肉 吃蜘蛛像雞肉 然後鱷 49.217.195.211 09/10 01:09

→ iMooNK: 魚又像雞肉 怎每個東西都像雞肉=_= 49.217.195.211 09/10 01:09

推 F35: 欸怎麼沒有先剝皮鱷魚皮這麼昂Y貴 112.104.128.15 09/10 01:17

推 icoann: 台南有看過鱷魚養殖場不知道是不是賣來吃 116.89.137.180 09/10 01:26

推 Takhisis: 嘎嘣脆雞肉味223.140.129.242 09/10 01:28

推 emenime: 吃過鱷魚肉 確實不錯 但很貴 不如吃雞 59.126.46.194 09/10 01:30

→ q123212: 皮別吃就好 39.8.130.135 09/10 01:53

推 yuugen2: 尾巴好吃，很 Q彈，屌打豬牛羊雞 101.12.51.184 09/10 01:57

噓 walinama: 有夠變態 123.195.44.31 09/10 01:59

推 qoo821111: 鱷魚使出了死亡翻轉 效果拔群 36.238.166.73 09/10 02:06

推 sdbb: 那直接吃雞肉不就好了 112.104.73.186 09/10 02:10

→ blueskyqoo: 恐龍 好險我滅絕了 223.137.161.1 09/10 03:42

→ doubleperson: 怎麼可以吃鱷鱷 QQ 61.223.119.110 09/10 04:23

→ doubleperson: 雞的遠祖不是霸王龍嗎？那爬蟲類吃 61.223.119.110 09/10 04:24

→ doubleperson: 起來像雞肉484很合理？ 61.223.119.110 09/10 04:25

→ mrschiu: 全家線上購就有賣鱷魚肉很方便... 36.229.80.241 09/10 04:27

推 NSPS6150: 那我幹嘛不吃雞肉就好 36.239.89.122 09/10 04:50

推 a1277034: 蛇肉 42.79.148.55 09/10 05:13

推 acwinter: 以前大賣場有活鱷魚 111.82.17.105 09/10 08:35

推 swgun: 人類才是最可怕的 1.161.26.62 09/10 08:36

推 pttouch: 無聊 不就抄大陸的 36.234.212.140 09/10 08:47

推 yesyesyesyes: 泰國很多啊 110.26.170.105 09/10 10:31