[問卦] 為何台灣超商炸物產品無法像日本那樣好吃?

以前去過日本的朋友 假如逛過他們的便利商店 會發現很多超商都有櫃檯旁炸物專櫃 舉例來說 小七 https://www.sej.co.jp/products/a/hotsnack/ 羅森 https://www.lawson.co.jp/recommend/original/fry/ 全家 https://www.family.co.jp/goods/friedfoods.html mini stop https://www.ministop.co.jp/syohin/hotsnack/ 等等 大家比較熟悉的可能就是羅森的からあげ君 或是全家的炸雞 如果知道mini stop 也許會知道他們種類比速食店還多 台灣超商也不是完全沒有過 例如小七早期有過哈燒客 OK也有保溫箱的哈燒炸物 現在越來越少見 全家也曾經在很少數的店面出過炸雞 現在有些少數的店面有燒餅還是現做麵包 消失的福客多 當年也有類似產品 可是大部分吃起來 不太成功的機率比較大 一樣是超商現做的炸物 為什麼台灣很難做到日本超商那種水準呢? 有沒有八卦? --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.3.1 (臺灣)
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→ diabolica: 好吃的都在巷口了 49.158.78.174 08/28 17:32

→ alex00089: 比例問題 223.139.3.255 08/28 17:32

推 MrSherlock: 因為隔壁就有炸物攤（？ 118.232.0.27 08/28 17:33

→ alex00089: 日本也是冰箱拿出來炸 223.139.3.255 08/28 17:33

→ Qaaaa: 台灣現炸太多所以感覺超商的不好吃 85.83.228.116 08/28 17:33

推 imlavender: 一直在取貨沒時間好好炸 27.52.162.199 08/28 17:33

→ alex00089: 前置作業就科學問題咩 223.139.3.255 08/28 17:33

推 bla: 因為台灣到處都雞排鹽酥雞攤… 106.64.162.86 08/28 17:34

→ jerrys0580: 工法問題 218.187.99.4 08/28 17:35

→ IPena: 沒有很好吃吧 是日本非商業區晚上沒東西買 118.232.3.32 08/28 17:38

推 jerrysun1107: 你家巷口的鹹酥雞攤搞不好比便利商 101.9.32.154 08/28 17:39

→ jerrysun1107: 店還多 ~ 101.9.32.154 08/28 17:39

推 arod0807: 不務正業 123.193.16.69 08/28 17:39

推 MintSu: 日本超商的know how不知道啊 180.177.111.89 08/28 17:39

推 JER2725: 店員已經萬能了，還要加鹽酥雞技能 49.159.73.240 08/28 17:39

→ IPena: 不過我期待台灣的超商放氣炸鍋幫忙加熱冷 118.232.3.32 08/28 17:41

→ hoyumi: 技能基本各國店員都有 只有台灣會說嘴 59.124.3.1 08/28 17:42

→ alex00089: 不就跟連鎖炸雞腿一樣 223.139.3.255 08/28 17:42

→ IPena: 凍商品 118.232.3.32 08/28 17:42

推 TiffanyPany: 路邊現炸鹹酥雞好吃多了 60.96.185.59 08/28 17:42

→ TiffanyPany: 一堆覺得好吃大概都是旅行情感加成 60.96.185.59 08/28 17:42

→ hoyumi: 不是喔 以超商來說算好吃 59.124.3.1 08/28 17:43

→ F35: 主因是台灣路邊攤炸物太多吧不像日本要去店 112.104.89.119 08/28 17:44

→ ChungLi5566: 台灣曾經有過 都變報廢品 42.73.74.11 08/28 17:45

噓 hossivxd: 啊就真的很普嘴硬啥 223.137.190.3 08/28 17:45

→ ChungLi5566: 於是現在全都放冷凍 要吃就微波 42.73.74.11 08/28 17:45

→ willism: 因為沒必要，再怎麼做都贏不了鹹酥雞， 101.9.46.17 08/28 17:51

→ willism: 超商昨日把成本省下來 101.9.46.17 08/28 17:52

→ willism: 超商自然把成本省下來 101.9.46.17 08/28 17:52

→ poooooo: 因為太常吃啦 看看成功嶺OK的炸雞 110.26.35.167 08/28 17:58

→ poooooo: 賣多好就知道 110.26.35.167 08/28 17:59

推 p2006tw: 台灣超商技能都點在繳費和EC取貨了吧 175.182.21.20 08/28 18:05

推 randykaku: 想到以前陪朋友去收集每一家連鎖超商的 118.231.209.78 08/28 18:10

→ randykaku: 炸雞比較誰的好吃，三年沒去日本了QQ 118.231.209.78 08/28 18:10

推 divinity5566: 大概只有成功嶺那家有人買吧 39.9.139.235 08/28 18:41

推 tsunade802: 我覺得日本的Fami chicken很好吃欸QQ 59.115.233.19 08/28 18:51

→ LightWorker: 在媚日族心中，日本連大便都是香的 106.64.160.52 08/28 18:55

→ Mesa5566: 只有成功嶺有銷量 其他去炸雞店買就好 27.52.43.66 08/28 19:26

→ FuYen: 沒多好吃啊 台灣鹹酥雞屌打 114.163.79.133 08/28 19:26

→ Mesa5566: 成功嶺烤炸雞確實不錯吃 肉汁不少 27.52.43.66 08/28 19:26

推 soma2016: 日式炸雞垃圾成那樣，鹹酥雞屌打好嗎106.105.228.167 08/29 01:39