[問卦] 有人能教我做簡單滷味嗎?

看板 Gossiping
作者 bathilda (bat)
時間 2022-07-09 19:32:56
留言 39則留言 (9推 3噓 27→)

我發現自己常常買菜時 花費最大頭就是需要買肉類主菜 有人能教我做簡單滷味嗎? 如果能自煮應該可以省蠻多的 謝謝 是否有專板本板並非萬能問板 兩則自刪及被刪也算兩篇之內 本看板嚴格禁止政治問卦發文問卦前請先仔細閱讀相關板規 未滿30繁體中文字水桶3個月,嚴重者以鬧板論 -- 滷肉包+醬油+水 + 五花肉塊 +白煮蛋 丟到電子鍋煮一趟 這樣可以嗎? 大部分影片都很複雜 要準備的材料太多
用萬用鍋不會燒起來吧 哦,還是較喜歡紅燒 就貴啊 我就是想省點錢而已 你叫我準備蔥薑蒜我就覺得太多了 頂多切兩顆洋蔥進去一起滷 還要炒糖上色,開玩笑,你當我大廚?
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.149.204 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1657366378.A.B3C.html

Roooz: 丟進醬油湯裡 結束114.137.158.218 07/09 19:33

robrob99: 去滷味攤買一包回家就好123.194.136.130 07/09 19:33

Gallardo: 王剛 125.231.59.100 07/09 19:33

cs09312: 買滷包 前天晚上把東西丟下去滷啊 不難吧 118.231.170.75 07/09 19:33

sunsam: 跟滷味攤買要丟掉的湯 1.165.194.222 07/09 19:33

Stupidog5566: 市面上一堆滷包還要人教?180.176.215.242 07/09 19:34

jim12441: 大賣場都有賣滷包 42.77.32.133 07/09 19:34

deepdish: 你不會google一堆影片 220.134.89.190 07/09 19:34

NinJa: 去上營滷味 有幫你先做好 簡單 219.71.220.48 07/09 19:35

deepdish: https://youtu.be/zKTKp41s8KQ 220.134.89.190 07/09 19:35

deepdish: 【電鍋料理】電鍋做滷味~一鍋輕鬆完成 220.134.89.190 07/09 19:35

hikaru77613: 滷包加醬油 39.13.160.86 07/09 19:35

Nigger5566: 直接買滷包丟電鍋 42.77.110.97 07/09 19:36

Jimny5566: Google一下吧,你做出興趣就會找到更 125.230.56.6 07/09 19:36

Jimny5566: 棒的滷味食譜 125.230.56.6 07/09 19:36

fluffylove: 十三香滷包+醬油+冰糖+水+食材 150.117.43.2 07/09 19:36

jimmy0316: 嫌麻煩的同學 可以請攤主代為處理 111.82.31.40 07/09 19:36

froce: 肉先抄水,然後洗乾淨丟滷味包、蔥、醬油 111.249.46.105 07/09 19:37

froce: 、鹽、糖加水蓋過。然後小心你家不要在滷 111.249.46.105 07/09 19:37

froce: 的時候燒起來就行了 111.249.46.105 07/09 19:37

robrob99: 白滷不用醬油 最陽春就水煮+滷包而已123.194.136.130 07/09 19:37

ambitious: 滷味就跟煮火鍋一樣沒技巧 119.77.183.154 07/09 19:37

linceass: 去中藥店跟老闆說買滷包 他會幫你抓118.150.175.153 07/09 19:37

louise13: 買外面滷好的,自己冰三天就當作自己煮118.167.227.179 07/09 19:38

linceass: 然後蔥 八角 醬油 冰糖不可少118.150.175.153 07/09 19:38

whitefox: 想自營的話,買重油燃燒器來取代瓦斯 218.35.151.252 07/09 19:43

nbalook: 秘方是要加美乃滋 106.64.112.220 07/09 19:44

kenichisun: 有能力上ptt卻還來問這個問題的人, 27.247.197.143 07/09 19:44

kenichisun: 肯定不是不會Google,問題是在於就算 27.247.197.143 07/09 19:44

kenichisun: 有食譜也怕把廚房燒掉 27.247.197.143 07/09 19:44

kenichisun: 我建議保險先買好,滅火器準備好 27.247.197.143 07/09 19:45

A98454: 先買好現成的滷味,回家微波加熱在灑上蔥 101.12.24.44 07/09 19:48

gowet: 滷包、蔥薑蒜、糖、醬油,簡易版就是肉過水111.254.225.232 07/09 20:10

gowet: 燙完以後全部丟進去煮,升級版自己GOOGLE111.254.225.232 07/09 20:10

gowet: 大概就是薑煸香、炒糖上色,後面也是全丟進111.254.225.232 07/09 20:12

gowet: 去滷111.254.225.232 07/09 20:12

gowet: 那就簡易版的吧,反正丟進去的東西越少,111.254.225.232 07/09 20:13

gowet: 味道層次就越少,看你要不要追求好吃吧111.254.225.232 07/09 20:14

nilr: 附件中藥行買滷包。問老闆,都會教。 42.77.113.5 07/10 02:53

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