Re: [問卦] 小農牛奶在台灣是怎樣的一個玩法？

: 如題啊 : 昨天省錢版有一篇X乳坊的文章 : 一堆人討論 : 說什麼為何小農沒給中間通路收購 : 直接繞過 賣給民眾 反而比較貴 : 然後還有人說小農很辛苦 所以價格合理（？） : 所以民眾工作不辛苦 要用更多的錢“支持”？ : 不曉得是不是在ptt流量比較大的板發文 : 結果下面推文負面推文不少 : 然後就刪文了？ : 再回歸正題 價格的部分 : 還是現在都是 文創牛奶？ 文青牛奶？ : 所以要賣比較貴？ : 品質把關 殺菌消毒設備 一些環節 那些“小農”的 : 和大廠等級有一樣嗎？ : 可以到處鋪貨 卻是小農？ : 台大有牛奶 屏科大也有牛奶 這種才是真的小農吧？ : 有台灣牛奶界的八卦嗎？ 無聊吃午餐前來回覆一下 殺菌設備： https://i.imgur.com/vzyK2QL.jpg 他由台農代工生產的，所以設備不會差啦 品質則不好說，除非你鮮乳坊有辦法確保你的乳源就是比較好 不然差不多的話品質不會比台農好到哪去 (實際上依法規，乳源也是台農要打契約，鮮乳坊扮演的角色不知道是什麼) 另外就無聊來研究一下其他東西，首先來講無添加這件事情 https://i.imgur.com/CgBsPRA.jpg 2018年，鮮乳坊放了一篇這樣的文章說自己的鮮乳通過無添加認證 (鮮乳坊已關閉文章，此文章為頁面庫存) 相關法規： https://reurl.cc/GxY1vG 鮮乳定義：以生乳經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。 短短一句包含千言萬語，簡單的說台灣食品管理是採正面表列的方式 所以這句定義就代表了，你鮮乳僅能這樣做，未提到可以添加所以不得添加食品添加物 我不知道鮮乳坊做這個認證的意義在哪，因為其他廠也必須符合此規範 (除了強化鮮乳可添加營養素外，鮮乳產品都是不得添加的喔) 再來就是成分無調整 鮮乳(不講強化鮮乳) 主要分成幾個類別 以脂肪含量分：高、全、中、低、脫及"無調整"脂肪鮮乳(六種) 以乳糖含量分："低"及"無"乳糖鮮乳(兩種) 欸對，沒了，能調整的就這兩樣，同上我不知道強調這個的意義何在 另外就是可能有掛的部分了，也就是他的鮮乳標籤 我記得有陣子鮮乳坊說鮮乳標籤對小農是一種阻礙啦 https://i.imgur.com/JmsyJh3.jpg (一樣是頁面庫存，我不知道為什麼要一直刪文啦) 但現在看，好像鮮乳坊的鮮乳也加入了鮮乳標籤的行列 https://i.imgur.com/HxsljwM.jpg 那當初說的是？另外這樣就導出了其他疑點啦 鮮乳標章核發使用要點 https://law.coa.gov.tw/glrsnewsout/LawContent.aspx?id=GL000019 大家看一下第二條 二、國內以使用國產生乳為原料，領有乳品工廠登記證之鮮乳製造業者， 並訂有契約生乳，得申請使用本標章。 必須要由乳品工廠與牧場契約收購生乳才可以領有鮮乳標章 問題來了鮮乳坊在自己的貼文說自己沒有乳品加工廠 事實上也是如此 鮮乳坊的公司名稱為 慕渴股份有限公司 統編：24942234 到商工登記公示資料查詢可以查到，他的營業項目並無"C102010 乳品製造業" https://i.imgur.com/0f6wA0J.jpg 又第十三條 十三、使用本標章之業者接受販賣業者委託，生產該販賣業者之自有品牌 鮮乳者，其生乳來源須為使用本標章業者之契約生乳，該產品須報 經本會同意後，始得使用本標章。 也就是說呢，實際情況是 使用鮮乳標章之業者(台農)，接受販賣業者(慕渴-鮮乳坊)委託 生產鮮乳坊自有品牌鮮乳，但是 生乳來源必須為標章業者(台農)的契約生乳 所以實際上就是 台農產品貼牌鮮乳坊販售而已 一樣大廠去跟小農契約收購生乳製成鮮乳 那鮮乳坊的角色大概就只是行銷者跟說故事者而已 另外說獸醫師把關也是一種噱頭啦 畜牧場都是需要有合格的獸醫師去定期檢查的 -- 就把最低標準當成廣告在打 說故事能賺錢啊 我幾年前看到也是覺得他到底系咧工三小 你說的是，我修正一下說詞，他把每間都該做到的最低標準 當作廣告用詞在行銷
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.20.122 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1655703217.A.657.html

推 greensaru: 推詳細223.136.228.238 06/20 13:34

推 dark0224: 推！ 223.140.24.146 06/20 13:37

推 PIGGY5566: 專業 223.141.240.95 06/20 13:39

→ wonder007: 跟我說的一樣 台農貼牌ww 203.66.246.4 06/20 13:42

→ jarrodqq896: 那去楓康買興農牛鮮奶就好了 好像就 27.247.200.252 06/20 13:43

→ jarrodqq896: 是台農做的 偶爾還會特價 27.247.200.252 06/20 13:43

推 deb6i2: 哈哈 一針見血 27.53.225.246 06/20 13:45

推 raindayla: 推 211.23.119.243 06/20 13:45

推 quite: 把每間牧場都會做的事情說成我會做一樣 125.227.97.73 06/20 13:46

推 johnbill: 推 223.137.60.193 06/20 13:46

推 jemlin: 這樣也好了，把一個原本二三線的品牌，藉 42.77.207.96 06/20 13:52

→ jemlin: 由另創一個品牌後用說故事等文青手法來增 42.77.207.96 06/20 13:52

→ jemlin: 加銷量，行銷費用則直接由提高文青品牌來 42.77.207.96 06/20 13:52

→ jemlin: 支付，整件事除了多花錢的文青消費者外沒 42.77.207.96 06/20 13:52

→ jemlin: 人受害，文青消費者多花點錢買到心理充實 42.77.207.96 06/20 13:52

→ jemlin: 感與優越感，這是二三線品牌無法提供的。 42.77.207.96 06/20 13:52

推 rinsoukan: 這篇清楚多了 27.52.193.197 06/20 13:53

推 Khauf: 覺青沒腦，被騙剛好 39.9.199.180 06/20 13:55

推 ko309491: 有懶人包ㄇ 111.82.70.25 06/20 13:58

→ ko309491: 哦看到了 感謝 111.82.70.25 06/20 13:59

推 STi2011: 笑死 59.125.79.58 06/20 14:02

→ brucielu95: 嘻嘻 這家一直都這樣幹吧 說故事大賽 36.226.203.68 06/20 14:04

→ brucielu95: 。他也喜歡吹他的牛奶有獸醫把關。幹 36.226.203.68 06/20 14:04

→ brucielu95: 你娘哪家牛場不請獸醫的你告訴我 36.226.203.68 06/20 14:04

推 cocogg: 小農就是一個沒有定義的詞，原本應該是指 223.136.9.214 06/20 14:04

→ cocogg: 以家庭或個人為農業生產單位，現已是行銷 223.136.9.214 06/20 14:05

→ cocogg: 名詞了。 223.136.9.214 06/20 14:05

推 wrc0903: 你太聰明 他們不喜歡 36.225.135.111 06/20 14:05

推 s6525480: 到時故事再講一個就好 總是有新鮮的腦 42.77.169.187 06/20 14:06

推 SomiSomiNo1: 就味全那套 包裝文青 價格也跟著文青 42.73.29.220 06/20 14:07

推 death204: 腦殘覺青最愛這種 36.237.200.95 06/20 14:13

推 shacullen: 之前看他們行銷就沒有好感，明明做的123.110.147.213 06/20 14:13

→ shacullen: 事情跟其它家一樣，所以從來沒消費過123.110.147.213 06/20 14:14

推 FIREEX: 牛奶收購價現在1公斤38塊 有超商那幾家 111.251.63.4 06/20 14:14

→ FIREEX: 應該略低 這是夏天價格 111.251.63.4 06/20 14:15

噓 Playorange: 行銷本來就做生意的一環啊 211.75.233.174 06/20 14:17

推 ripmelo: OEM啊 101.12.42.239 06/20 14:27

推 EeePC901: 那我買台農的不就好了 38.98.39.146 06/20 14:38

推 overthinkin: 小農賣的不是牛奶，是文青啊 1.174.105.196 06/20 14:39

推 wulaw5566: 這家的品牌故事就獸醫創辦啊，當然要主 118.167.152.79 06/20 14:44

→ wulaw5566: 打獸醫把關。 118.167.152.79 06/20 14:44

推 Semaj543: 專業推 106.64.167.4 06/20 14:44

→ Sundance: 現在加點有機 純天然 小農等關鍵字，再 223.137.2.217 06/20 14:50

→ Sundance: 用文青行銷法 價錢可以翻好幾倍 223.137.2.217 06/20 14:50

推 amanda234: 我自己是蠻不喜歡這種法規內的事也拿 59.115.222.32 06/20 14:57

→ amanda234: 來行銷像 無防腐劑罐頭之類的 59.115.222.32 06/20 14:57

推 birdman4368: 其實他也沒說別家沒有，不然會被戳破 123.205.139.46 06/20 14:58

→ birdman4368: 。只能說利用大多數人不知道這行業所 123.205.139.46 06/20 14:58

→ birdman4368: 造成的資訊不對等來行銷吧 123.205.139.46 06/20 14:58

推 kobe143: o.o 1.172.25.219 06/20 15:02

推 reaturn: 台灣的奶牛比較尊貴，熱帶地區的奶牛比較111.242.171.242 06/20 15:14

→ reaturn: 賤，所以就算天氣熱還是比台灣產的多111.242.171.242 06/20 15:15

→ DrGolden: 大家都知道畜牧場有簽約獸醫師，但服務 140.120.98.21 06/20 15:29

→ DrGolden: 強度跟內容差多少? 多少簽約獸醫師真的 140.120.98.21 06/20 15:30

→ DrGolden: 勤跑現場盡可能即時處理問題? 140.120.98.21 06/20 15:30

→ DrGolden: 現實情況酪農場普遍能得到的獸醫服務 140.120.98.21 06/20 15:30

→ DrGolden: 就是嚴重短缺不足，能跟獸醫師打好關係 140.120.98.21 06/20 15:31

→ DrGolden: 的酪農並不多。 140.120.98.21 06/20 15:31

推 Beltran: 這家全系列盤子價 不過聯名也是爽爽賺 114.35.245.89 06/20 15:46

推 somedayborn: 但很好奇，給小農的收購價，有高於 42.79.170.217 06/20 17:01

→ somedayborn: 其他大廠很多嗎？ 42.79.170.217 06/20 17:01

推 monnom: 專業 1.170.92.26 06/20 17:05

推 divinespirit: 推 211.74.96.182 06/20 18:31

推 idfsl3452: 笑死，但一般人不會注意到這些細節吧 36.238.84.100 06/20 19:57

推 theshape87: 唉，以後不買了，原來是這種水準 36.228.144.222 06/20 20:00

推 jack0123nj: 這種東西不就跟「福利：享勞健保」一 36.239.106.39 06/20 20:31

噓 smallz: 智障才會被當盤子騙114.136.247.229 06/20 20:57

→ GeogeBye: 台農也有自己的品牌 59.126.112.183 06/21 23:43

推 matsurika: 喝信仰的啦 1.200.160.154 06/22 01:11

推 THEHELY: 推 詳細 125.228.199.51 07/02 06:45