[新聞] 火鍋店員「拜託客人1件事」　暗黑內幕噁

備註請放最後面 違者新聞文章刪除 1.媒體來源:ETtoday新聞雲 2.記者署名:網搜小組／劉維榛報導 3.完整新聞標題: 火鍋店員「拜託客人1件事」　暗黑內幕噁炸！過來人：連名店也淪陷 4.完整新聞內文: 「麻煩有不吃的（食材），通通丟下去煮！」一名女網友表示，之前擔任火鍋店員工，平 時整理桌面時，都會把剩食丟掉，怎料店長都會假借「丟廚餘」名義，背後把食材拿到內 場回收，讓原PO直呼「真的不知道有些店會這麼噁！」文章釣出一票店員爆料，「我16歲 打工的火鍋店也會把菜盤回收，連魚片也會！」 一名女網友在Dcard以「火鍋店員工拜託大家的一件事」為標題透露，曾在台南某火鍋店 上班，但看見店長不肖作為後，於是決定發文提醒愛嗑鍋的民眾，「生食有附菜盤的那種 ，麻煩有不吃的（食材），最後也通通丟下去煮！」 原PO曝背後暗黑真相，「因為我們店會回收，超噁，如果是雞蛋回收還算可以接受！」原 PO接著爆料，某次整理桌面，見到盤子有一塊芋頭，正當她要丟入垃圾桶時，店長發現後 ，假借要丟入廚餘，「實際上是拿進內場回收。」 完全無法容忍店長的作為，原PO目前已離職，她接著勸世，「還沒進餐飲業前，真的不知 道有些店會這麼噁，以前在外吃火鍋，不吃的完全不會丟下去，現在什麼不吃的，通通丟 下去以防不肖業者。」 文章曝光後，底下網友炸鍋怒轟，「現在疫情期間還繼續這樣做？」「我看了什麼？ 所 以我一年四季吃鍋的口號，其實是一年四季吃廚餘嗎」、「可以舉發喔，違反食安法了」 、「卡店家」、「求求私訊我告訴我哪家」、「基本上做過餐飲內場的，就不太敢吃外食 了」。 留言串也釣出一票店員搖頭直呼，連知名連鎖店家也淪陷，「朋友待過北部知名連鎖火鍋 （但應該是看各分店作法），真的會菜盤回收再利用」、「我16歲打工的火鍋店也是這樣 回收客人沒下鍋的食材，金針菇、青江菜好幾桌剩的湊成一把，鳥蛋、酸菜、板豆腐餃類 直接移到菜盤，這樣一直重複利用，反正看起來狀態是ok的，直接轉移到新菜盤就對了」 、「我之前打工的店會回收甜點的塑膠湯匙，用熱水泡一泡加一點洗碗精繼續用，有夠噁 爛」、「做過台北有名的壽喜燒店，也是肉盤菜盤都回收，後來只要朋友說要去吃，我都 會去勸他不要」。 不過也有網友平反，認為不是每間火鍋店都這麼黑心，「台南幫補血，我待過的三家餐飲 都沒有這樣搞，行業裡總有老鼠屎」、「我們家連客人完全沒碰過或開過的 只要上桌過 一律打掉欸」、「不過每間不一樣吧...前陣子在學校附近的火鍋店打工過，只有雞蛋會 回收，剩下食材就算沒煮過也會全部丟掉」、「我們店一律丟掉，良心事業，可惜五月底 要收了」。 事後，原PO更新補充回應，店家位在台南，「看了一下大家的回覆，各個地方還是會有很 多不肖業者，大家疫情期間要小心哦。」 https://imgur.com/QRvsfNi https://imgur.com/yr9oS6k 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結: https://www.ettoday.net/news/20220526/2259469.htm 6.備註: 我現在都直接講說 可不可以幫我換掉 另外 火鍋不能加芋頭!!! -- 在這世上，有很多人不想下決定，所以將決定權交予他人，因為他們知曉有更多的人不會 去怪罪不選擇的人 --
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推 Sk8erBoi: 五樓拜託大家肛他 101.12.44.112 05/26 13:29

→ koromo1991: 太噁了吧223.137.193.178 05/26 13:29

推 makimakimaki: 一堆店都這樣啊 還有回收醬汁的烤肉180.217.136.195 05/26 13:29

→ makimakimaki: 店180.217.136.195 05/26 13:29

→ LoveMoon: 火鍋加芋頭才會濃醇香 放著煮爛就好 116.241.102.58 05/26 13:29

→ alex00089: 洨蜜蜜 223.139.241.83 05/26 13:30

→ MbvLectA: 火鍋店打過工才知道有多髒 大學做過2年 220.130.212.37 05/26 13:30

噓 jjjjjjs: 還好 哥 只吃 石二鍋 101.137.40.120 05/26 13:31

推 broken119: 塞完屁屁在放回菜盤 嘻嘻 36.226.186.110 05/26 13:31

推 StopSign5566: 關鍵字：南部 台南 南蠻 42.72.143.57 05/26 13:32

推 llgod: 人家拿來煮員工餐可以嗎 223.138.82.99 05/26 13:34

→ winglight: 改成自選菜式就好了吧？ 220.135.69.109 05/26 13:34

→ bassofman: 牛肉麵的小菜都會回收了，總有不肖業者118.169.227.127 05/26 13:35

推 takeda3234: 你食材擺芋頭怪我嘍 27.242.107.132 05/26 13:37

推 moecao14: 老闆會說反正火鍋都是煮熟了才吃 103.17.91.14 05/26 13:45

噓 wolfluen: 這不是很正常嗎？不然你以為火鍋店那麽 27.246.41.195 05/26 13:46

→ wolfluen: 浪費食物怎麽賺錢？ 27.246.41.195 05/26 13:46

→ NaouZ: 剩餘食物 vs 回收再利用 111.251.7.162 05/26 13:46

→ MarcPolo: 別說火鍋店 有打工過餐飲業就知道...218.173.153.145 05/26 13:50

→ MarcPolo: 一堆餐廳甚至連鎖都很恐怖218.173.153.145 05/26 13:50

推 slipfen15: 還是吃我的麥當勞美食比較不雷 115.165.192.43 05/26 13:56

推 nextbit: 南部人比較務實,高雄回收牛肉台南回收火223.139.115.122 05/26 13:57

→ nextbit: 鍋223.139.115.122 05/26 13:57

→ mozaiwen: 什麼回收。亂講，明明是校正回歸！ 60.251.132.230 05/26 14:04

→ gdf936204: 回收不好嗎？還能吃的食物丟掉浪費 125.224.94.219 05/26 14:13

推 globe1022: 說真的可能有半數以上小火鍋會回收 27.52.97.68 05/26 14:22

→ aisitelu: 以台灣的素質 這很正常吧 這是珍惜食物 211.23.68.199 05/26 15:28