Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?

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作者 ehentai (e.hentai)
時間 2022-01-29 16:42:48
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: 後來發現台北適合 英國人就把茶技術引進台灣 : (19世紀張忠謀) : 但台灣躺著發大財之後 通常就會自己秋起來 自我感覺良好 : 而且台島訊息情報都很閉塞 根本不知道外界市場變化 : 19世紀台灣種茶的都很秋 自以為是19世紀台積電 : 全世界都要他的茶 : 後來也和中國商人一樣 每天愈賣愈貴 : 拼命和洋商倒貨 : 大稻埕與茶產地的生意糾紛也愈來愈多 : 維持商業秩序的成本還莫名奇妙增加 : 最後有一天 英國人把他們印度殖民地種滿茶了 : 英國人表示:還是自己控制的最好最穩定啦 爽 https://www.bbc.com/zhongwen/trad/china/2015/06/150622_uk_black_tea 但他們很快發現,中國茶種在炎熱的印度難以生存,於是加大了對阿薩姆茶種本身的培育 。1838年阿薩姆地區出產的茶葉運到了倫敦,阿薩姆公司作為第一家由英國與印度聯合擁 有的茶葉公司,也在倫敦成立。今天「阿薩姆」(Assam)紅茶依然是英倫下午茶首選之一 https://www.foodnext.net/issue/paper/4852929640 19世紀中淡水港開放通商之後,才有台灣茶正式的外銷紀錄;但當時台灣茶葉多為粗製茶 (又稱毛茶),需運往福建、廈門加工成精製茶後再轉運。直到英國人John Dodd在艋舺 開設精製茶廠,延聘福州茶師來台後,台灣才開始自產精製茶;隔年出口的台灣茶 「Formosa Oolong Tea」在美國大受歡迎,開啟台茶直銷歐美的市場。 19世紀後期,由於國際上烏龍茶供過於求,台灣烏龍茶成本過高、洋行停止收購,台灣茶 商便開始將茶葉運往福州薰香改製成香片包種茶;其後更有福建人吳福老在台北開設「源 隆號」茶廠,專營香片包種茶外銷,開啟台灣茶的南洋市場,而包種茶也漸漸取代烏龍茶 成為台灣茶葉的外銷主力。19世紀末,時任台灣巡撫的劉銘傳成立公會「茶郊永和興」維 持市場秩序、控管茶葉品質、改良技術等,為台灣首次由政府出面介入茶產業。 淡水港開港是1858年,1838年阿薩姆茶葉就抵達英國了,怎麼看都跟你說的不一樣 -- “Two dribble shot, three dribble shot, four or five dribble shot, 10 dribble shot. 24 second shot clock shot. No dribble shot. Shoot when I want to shoot shot. He has every shot. Kobe is amazing.” -- 所以你說的茶是哪一種茶?
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.176.93 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1643445779.A.484.html

ZMittermeyer: 你對歷史沒有脈絡理解 後來克服了223.140.231.137 01/29 16:44

ZMittermeyer: 你取的是錯誤片段223.140.231.137 01/29 16:44

richjf: 萬華都有蟲洞了 大稻埕出現時光門也很正常 114.45.84.136 01/29 16:51

longtimens: 跟專發廢文的ID認真什麼 27.147.44.8 01/29 20:25

alex00089: 這ID是那一個網頁!? 223.139.85.35 01/29 20:39

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