[食記] 新竹 鐵板堂 飯盒、便當、內用附餐吃到飽

[新竹‧清夜] 鐵板堂 飯盒、便當、內用附餐吃到飽 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49283480 ============================================================================ 餐廳名稱：鐵板(食堂) 消費時間：2024年/3月 地址：新竹市東區光復路二段440號 電話：0916-340818 　　特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　今年三月，清大機車塔對面開了家新便當店。 　　原址從林記豆漿撤點後，中間似乎開了家陝西料理小吃店。 　　後來才改開鐵板堂專賣飯盒、便當。 　　改便當店後，維持之前小吃店把面光復路的大門面封上，只留旁邊小門可入內點餐。 　　一樓店面幾乎都是廚房作業區。 　　往二樓通道，牆上有邊桌，但就僅算狹窄的等候區，無法內用。 　　內用區在二樓，但只外帶過飯盒及便當 　　按Menu上寫的是內用 自助吧無限量取用，外帶可折20元。 　　未曾內用過，不確定自助吧究竟有些甚麼。 　　除了飯盒、便當，鐵板堂還有賣一些小菜、單點肉品。 　　炸餃子則以醬汁分泰式、韓式。 　　醬汁風味還算有分辨性，味道還不錯。 　　只是炸餃子的皮餡口感都尚可，只是這一份五顆要價50元，。 　　鐵板堂有飯盒、便當（弁當）之分。 　　差別是飯盒只有飯與主菜，便當則是多了兩菜一蛋。 　　飯盒沒有配菜，主菜跟飯就擠在長盒中。 　　餐具不只筷子，還有湯匙、衛生紙、牙籤。 　　點過鐵板熟成牛飯盒（100-20，上圖上）、 　　　　鐵板豬肉飯盒（90-20，上圖中）。 　　沒有配菜，主菜的口感、風味就更明顯。 　　加辣並非一開始就炒辣，而是另外加辣醬，辣醬風味佳可提味。 　　鐵板熟成牛，肉片較碎，口感偏柴些。 　　鐵板豬肉是整片豬肉片（下圖下左的較看得出）， 　　搭配洋蔥絲一起炒過就白飯吃，即便無配菜吃來也還算好吃。 　　鐵板豬肉便當（120-20）比鐵板豬肉飯盒多了兩菜一蛋，多了30元。 　　蛋是荷包蛋，兩菜是鐵板燒的標配：高麗菜、豆芽菜。 　　若以便當而言，單吃一次，這樣一個百元便當，吃來也就普普通通。 　　不過若是配菜都無變化，這鐵板便當，即便主菜不同，也容易吃膩。 　　如有內用時間，感覺不如去吃平價鐵板燒。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --
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