看板Food
完整圖文：(2022年八月)
https://bit.ly/3WwEG5U
------
逸薈軒
地址：桃園市中壢區春德路101號2樓
電話：(03)273-7696
時間：11:30~14:00 17:30~21:00
------
實在意外，在桃園吃到這麼高水準的中餐廳。
與懂吃的饕友相約而來，盡興歸去。
用餐內容：
------
烤鴨四吃(NT.3280)
老四川夫妻肺片(NT.460)
鎮江水晶餚元蹄(NT.420)
乾煸四季豆(NT.460)
宋嫂鮮魚羹(NT.580)
黑天鵝棗泥酥餅(NT.120)
小企鵝芝麻糊(NT.160)
------
起初的夫妻肺片就討喜，精緻的辣度與切工。
訂位時預點的烤鴨大隻，秤約3.5斤重。
麵餅熱度高就是給人好感，
不論麵醬或冰梅醬都調得各有特色。
吃烤鴨對我來說向來有一種儀式感，
尤其朋友難得聚餐，若沒點這道就會有種莫名的失落。
師傅將餐車推來，揚起大刀，熟練將鴨子片好。
不疾不徐，滿足了視覺，味覺，也滿足了話題。
食客取餅，添皮添肉添蔥添醬，每次比例都不同也是一種樂趣。
豬腳以肉凍呈現，晶瑩剔透。
四季豆稍嫌濕軟，缺了乾煸，常吃的宋嫂魚羹則夠滑夠嫩。
得預訂才有的甜點非常吸睛，不論棗泥餅或芝麻糊皆走造型系。
棗泥做黑天鵝造型，外層酥脆，內餡甜度剛好。
企鵝身旁鋪著棉花糖紙，淋上熱燙芝麻糊逐漸消融，有趣極了。
總而言之就是一家會想多約些朋友，
再多來幾次，把菜單上所有菜色通通輪過一遍的好餐廳。
--
這家的烤鴨我願意再找其他朋友去:)
沒錯沒錯:)
我願意為這家開車來桃園阿XD
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.158.215 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1674050611.A.C9D.html
推 Freeven: 想吃烤鴨了 01/14 08:56
推 dwndwn: 甜點做的真漂亮 01/14 10:04
推 larle: 喔喔~ KUNI0202也來桃園了!! 01/14 13:23
推 larle: 這家我有抄到還沒機會吃 01/15 00:34
→ KUNI0202: 被在地的larle大這樣一講，我莫名地有種成就感XD 01/16 00:51
推 Defender90: 這家真的優 01/19 08:38
→ KUNI0202: 已經正在揪第二次了XD 01/19 22:50
推 Licor: 甜點真的可愛有趣 黑天鵝前面藍藍那片也令人好奇 01/19 22:57