Fw: [食記] 高雄 六合夜市芳兒越南腸粉&水果冰淇淋

先講結論，我住附近，這兩家都蠻推薦 餐廳名稱：芳兒越南傳統腸粉 消費時間：2019年/6月 地 址：高雄市新興區六合二路68號 (六合二路與南台路交叉口，它其實在南台路上) 電 話：0983-373466 (google寫的，不知道有沒改) 營業時間：約17:30~22:30 (可能會略早或略晚，不大固定， 偶會沒開，若特地去請電話詢問) 價位範圍：NT$70~80 鄰近捷運：美麗島捷運站 心得： 這家越南腸粉是六合夜市裡的攤子 我住附近，六合夜市裡我最常買來當晚餐的食物就是這家豬肉腸粉 　幾乎每週都會去買個1~3次，不知道吃啥時就買這個　 　 　　因為比較清爽不油膩，又能看到它製作過程，感覺比較健康 最近聽老闆娘說生意不好，快撐不下去了， 我嚇到趕快來po文，希望多點人光顧， 我不能沒有它啊!!!!我的晚餐主力！！ 　（我真的覺得它好吃，生意不好主要是地點太爛，文末會說明） 它只賣三種東西: 原味越南腸粉$70、豬肉越南腸粉$80、越式法國麵包$70還$80我忘了 我只吃過豬肉腸粉，覺得好吃，其他兩種沒買過不知道 一開始被吸引是因為沒聽過越南腸粉 我蠻喜歡越南菜的，平常常吃越式河粉米線、生菜春捲...等 但沒在什麼店家看過越南腸粉 所以就買買看。老闆娘是越南人，很親切的少婦 嫁來台灣很久了，國語流利，很好聊天 她家的腸粉皮都是點菜後現場製作， 舀一匙米漿水在特製蒸籠的繃布上蒸熟， 再用篾子撇起來，到旁邊包餡再捲 以前沒看過的道具跟製作方式，很特別有趣 豬肉腸粉內餡是 碎黑木耳炒豬絞肉 裝碗時底下鋪豆芽菜、小黃瓜絲、 附上少許蘿蔔絲泡菜、 灑上油蔥酥、九層塔葉、鋪兩片越南火腿 會附上酸甜口味的魚露醬汁，要吃時再淋上 我忘了拍攤子，只有食物照 https://imgur.com/BKEqOTn 這是整碗剛打開的樣子 但我騎車顛簸回家後，整個被擠到擺盤失散有點醜 照片看起來不大碗，但其實滿大碗的 我算食量不小的女生，拿這當晚餐會飽 以下是吃一半的照片 不是專業食記寫手，拍得很醜請見諒 我只是希望拍出它各食材長相，但很怕拍得像廚餘.... https://imgur.com/Y5MTw6F 最上方是底層的豆芽菜，右邊有醃蘿蔔絲 腸粉裡面黑黑的是黑木耳，腸粉有好幾條很多段 一定要加它醬汁才有味道喔 它醬汁是酸酸甜甜的頗清爽開胃，可選辣或不辣， 不大會吃辣的人，不要選辣，因為真的很辣!!!!!!! 　　 　　它的位置雖然在夜市中，但不在主要那條路上 　　而是在六合二路跟南台路交叉口，往七賢路方向 　　位於南台路上 　　就是光頭老板鐵板炒飯對面，汕頭牛肉店的側邊 　　（話說鐵板炒飯漲價變$60了....桑心） 　　可能因為攤位有點被檳榔攤擋到，不明顯， 　　加上算是新進不久的攤位，（好像進駐才半年左右） 　　知名度不高，所以人潮有限生意不好 　　但它真的蠻值得一試啊！ 　　希望大家有去六合夜市的話，光顧一下別讓它倒， 　　讓我以後有晚餐可吃啊！<(_ _)>　　　　　 ------以下加映也是很少人知道的好吃攤位-------------- ------六合夜市附近的水果冰淇淋攤車------------------ 餐廳名稱：古早味紅茶＆水果冰淇淋（其實我不大確定）　　　　　　　　　 消費時間：2019年/5月 地 址：高雄市新興區民主路55號 電 話：07-2866031 營業時間：晚上。擺攤時間很不固定，請打電話問洗衣店..XD 價位範圍：印象中冰淇淋兩球$45 鄰近捷運：美麗島捷運站 心得： 這家的水果冰淇淋其實不像冰淇淋， 是挖一球一球沒錯，但沒啥奶或奶油感　 　 質地比較像sorbet(雪酪) 　　但又沒sorbet那麼細緻綿滑　 　　略帶冰沙粗糙感 　　不過兩球才＄45，沒啥好要求的了 　　材料都天然水果，沒啥化學香料味 　　記得有金桔檸檬、火龍果、草莓、鳳梨、 　　 　　百香果、酸梅....很多口味 　　吃起來酸甜清爽清涼，天熱時來上兩球蠻開心又沒負擔 　　我都吃杯裝，忘記有沒甜筒了 　　但我覺得它的包裝外帶可能有點不方便， 　　 　　這家的缺點就是擺攤時間有夠謎 　　我常常撲空，也不知是沒開，還是我去得太晚 　　我沒照片可附，也是因為好陣子沒遇到它開了　　 　　建議如果要特地去的話，一定要先打電話問洗衣店 　　比較推薦去逛六合夜市的時候，順便彎過去碰碰運氣 　　它的位置： 　　自立二路上的建國國小　大門正對的那條巷子就是民主路 　　走進去兩三家，就是佳新專業洗衣店（招牌算明顯） 　　冰淇淋攤就擺在洗衣店門口 　　 　　也可以從六合夜市中，走南台路往北（順便買越南腸粉） 　　遇到民主路再往東轉，朝自立二路方向走就會看到 　 google可查詢「高雄　佳新乾洗店」找民主路那間 　　　 --
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推 clodyfly : 推越南腸粉 希望生意好+1 真的好吃 別走拜偷 06/21 21:37

推 cattybear : 不妨也在 FOOD 美食板 PO一篇 06/21 21:47