[食記] 台北中山 金鍋盃(吉林店) 總裁鍋太霸氣

餐廳名稱：金鍋盃(吉林創始店) 消費時間：2019年1月 地址：台北市中山區吉林路125-4號 電話：(02)2537-2058 營業時間：1130-0000 每人平均價位：500-2000 可否刷卡：可 推薦菜色：海鮮&各種蝦蝦 圖文網誌版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/214330269 金鍋盃耳聞已久， 賣點是新鮮海鮮和各種蝦蝦蝦蝦， 近年來在內湖、大安、士林、板橋、中和迅速展店， 這次來到的是吉林路上的創始店。 菜單一翻開就可以看出金鍋盃果真是主打海鮮， 各種龍蝦草蝦紅蝦國王蝦香蕉蝦， 看起來好威猛啊~ 6個人一起吃火鍋的好處就是可以點多人套餐， 霸氣總裁鍋直接給他點下去！ 大龍蝦小龍蝦天使紅蝦海草蝦草蝦， 再加上50盎司的牛雪花&50盎司的松阪豬。 這套餐簡直完美， 既滿足了想吃海鮮的人， 也滿足了像我這樣無肉不歡的肉肉控。 吉林店是個人鍋， 什麼都還沒下鍋前先單喝一口甘蔗湯底，甜！ 完全期待等等這湯頭拿來煮青菜煮牛肉會有多好吃啊， 我已經開始流口水了。 菜盤是兩人一份， 菜葉類可以一直續一直續， 這天是大陸妹和高麗菜， 菜控如我就續了4次(舉手)。 每次都洗得乾淨補得飽滿動作也快， 不錯不錯。 首先登場的是50盎司的豬肉片， 這一上桌時我們都尖叫了， 娘子~快跟牛魔王出來看50盎司的豬肉盤啊啊啊啊啊!!!! 堆成小山的粉紅色豬肉片， 油花分布均勻， 吃起來卻意外的脆口彈牙不油膩， 算是在火鍋店吃過數一數二的豬肉片。 牛五花上來時我們已經冷靜許多， 安靜地拿出手機啪啪啪的對它拍照， 但仍舊震懾於50盎司小山般的肉盤啊啊啊啊~ 酒紅色牛小排， 稍微涮一下5分熟就可以吃了， 牛肉鮮嫩軟甜， 肉汁在口中噴發， 這牛肉表現也是十分優異， 覺得很可以(邊吃邊點頭)。 每人還可以點一份附餐， 有白飯/冬粉/王子麵/刀削麵/關廟麵/雞蛋 這天點了關廟麵， 裙襬般的麵體吃起來飽口Q彈，還不錯。 蝦蝦盤~ 分別是天使紅蝦(4隻)、海草蝦(4隻)、無毒草蝦(10隻)， 還有一堆蛤蜊~ 各吃了一種蝦蝦， 其實吃不太出差異XDDD 但不得不說同樣都是彈口飽滿的鮮甜肉質， 吃起來爽度滿分！ 吃蝦要分三口才能吃完的感覺好奢華啊~ 蛤蜊大顆新鮮， 砂吐得也乾淨， 煮起來是吹彈可破飽滿會噴汁那種， 好愛好愛~ 霸氣龍蝦盤！！ 有2隻巨無霸大龍蝦和4隻蘿莉小龍蝦， 但這盤在被拍完照後其實放了很久都沒人動， 因為擺盤太豪邁， 大家不知道該如何下手啊XD 很怕整隻下去湯就滿出來惹~ 但我們真是多慮了， 龍蝦肉其實早就處理好了藏在殼下面， 可以直接下鍋煮不須剝殼， 店家好貼心啊~ 感覺想逃走XDDDD 大塊肥肥龍蝦肉千萬不能煮得過老， 不要讓它在鍋裡面滾滾滾到忘記， 會縮會柴很浪費。 煮熟即可入口， 白彈彈的龍蝦肉吃起來滿嘴鮮甜海味， 不誇張， 真的是一入口中就有大海畫面在腦中浮現， 海鮮新鮮就是無敵啊啊啊啊啊！ 饒是像我這樣不愛海鮮的牛肉控， 這天也大啖了好多海鮮(大概是一年額度吧XDDDD) 而且幾乎沒有用到沾醬， 太新鮮了， 過多沾醬反而掩蓋海鮮自然清甜。 飯後甜點是明治冰淇淋， 每人可以去冷凍櫃挑一隻。 吃個嘴甜甜結束這飽足的一餐。 最後結帳7700元，一人1283元。 乍看之下不便宜， 但想到海鮮肉類的品質和份量， 老實說我覺得挺值的。 況且菜單上雖說是4-5人享用， 但我們這天4男2女吃到人人都要崩潰了， 還是剩下大約1/5的份量， 最後棄甲投降， 通通由家中有在開伙的朋友外帶了一大袋回家~ (朋友表示：賺到啦！！) 沒吃完的肉品被分品項用保鮮盒仔細打包裝妥， 細心得令人印象深刻。 因此霸氣總裁鍋其實是可以6-8人享用的， 更別提還有附餐， 我們這天大都只吃一口或沒動。 總結： 想爽吃海鮮就來金鍋盃吧~ 人越多可以吃的分量品項也越多越划算啦！ 完全是一個號召開Party的歡樂概念XD --
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→ allan168861: 價格也是很總裁 04/23 21:47