[食記] 桃園中壢區。卡朵甜點屋

餐廳名稱：卡朵甜點屋 消費時間：2017年/6月 地址：桃園市中壢區元化路165巷50號 電話：03-4255840 營業時間：12:00~21:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_28.html 之前抄得成堆的甜點店家推薦，繼米多甜後，接著來到卡朵。 若非獲得情報，多半不曉得要來這小巷找甜點。 　　寫下的推薦款有榛果提拉米蘇、人生及檸檬磅蛋糕，可惜當天 只得人生。隨機選了芒果重乳酪，想想又拿走店家推薦的芭樂檸檬 慕斯。 芒果重乳酪蛋糕 130元 芭樂檸檬慕斯 120元 人生 120元 芒果重乳酪的芒果丁每塊都多汁酸甜，挑得很好。重乳酪有明 顯乳酪香帶點微酸，但又不過重（之前吃日出重乳酪便有點受不了 ），口感綿密不黏膩，加上底層餅皮的酥脆，又增豐富度。 　　芭樂檸檬慕斯表層為舒服的檸檬酸勁，還削了點檸檬皮在上面 提香。下層粉紅色慕斯則散著芭樂的清新滋味，慕斯細緻，加上些 許蛋糕體相襯，也是款好物。 　　被推薦的人生反而吃不慣。表面放根辣椒，外層為檸檬醬，內 裡有葡萄乾、核桃及巧克力布朗尼，酸甜苦辣兼具，大概是命名為 「人生」的原因。吃不慣的理由在於味道較複雜（我還是適合簡單 的人生），另外布朗尼帶酒味，自己比較無法接受（很討厭酒味） 。至於辣椒與蛋糕本身相搭是否突兀，其實還好，不會覺得妙搭， 但也不詭異，就是原來酸苦甜的蛋糕裡，再多份乾辣椒的辣味。 　　卡朵初體驗，儘管價位大同小異，然以個人喜好來說，甜點表 現比米多甜亮眼太多。當然自己是甜點門外漢，建議你還是得親來 體會。 -- --
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