[食記] 高雄路竹--夏龍灣

餐廳名稱：高雄路竹--夏龍灣 消費時間：2015年/4月 地址：高雄市路竹區國昌路540號 電話：(07) 697-3205 營業時間：10:00~14:00、16:00~21:00（每週二上午公休） 網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/427472669 路竹這個地方，其實我小時候常來，因為有個阿姨就住在路竹這個地方， 經過了十幾年，再度來到這個南部的小城市，卻是為了來這裡出差， 這一次是來到位於路竹的高苑科大辦說明會，活動結束後， 就由老師帶著我們一行人到這家來用餐了，這家小吃店名為夏龍灣， 顧名思義就是以越南菜色為主的，老師特別推薦這家的牛肉湯， 交代我們每個人都應該要點一碗來喝看看，其他的菜色就讓老師去安排， 我們只要等著吃就好了，東西還不錯吃，價位也不高， 有到路竹來旅遊的人，可以考慮過來這家吃看看，滿多人推薦的。 ▼ 這家餐廳的位置不算是熱鬧，附近好像有一間學校，要不是有在地的老師帶路，要我 們自己去還真是不好找，這家店在當地還滿有名的，生意相當好，在我們用餐的過程中， 不斷的有人來外帶。 ▼ 菜色相當多，飯、麵、河粉都可以吃得到，價格以當地的價位來說應該算有點貴，但 是真的很好吃。 ▼ 店名雖然為夏龍灣，但是店內有著下龍灣的照片，下龍灣是屬於北越的著名景點，非 常值得一遊，我在2012年曾經去過，有興趣的人可以看看我的遊記： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330808031。 ▼ 店內準備了很多的調味料，尤其是吃越南河粉會用到的檸檬片一定會有，其他還有薑 絲、蔥花，與自越南進口的在地調味醬，都可以讓客人自由取用。 ▼ 醬油其實不知道哪時會用到，後來才曉得原來可以拿來沾牛肉片吃。 ▼ 這瓶辣椒醬也是越南進口的，很多越南料理店都可以看到這一瓶，也是在越南當地的 小吃店、超商內都會看到的。 ▼ 提供了不銹鋼的筷子與湯匙，還有小碗可以讓大家分食，這個湯匙還滿好用的，不知 道哪邊可以買到。 ▼ 牛肉炒飯，這個炒飯還滿漂亮的，每一顆飯粒都炒得相當分明，這個炒飯味道相當不 錯，網路上滿多人推薦的是，另外一款的松阪豬肉炒飯，有要來用餐的人可以考慮都吃看 看。 ▼ 牛肉炒河粉，一般越南牛肉河粉都是湯的居多，但其實也有在吃炒河粉的作法，這個 炒河粉不會太油膩，味道也是相當的香，一盤的份量還滿大的，比較適合多個人合點一份 來分享。 ▼ 牛肉炒青菜，這個也不錯吃，如果有白飯的話，靠這一盤應該可以吃的好幾碗，可以 用炒出來的湯汁來淋飯，很下飯的一道菜。 ▼ 炒空心菜，這盤是為了營養均衡點的，比較偏清炒的作法，簡單的蒜頭、鹽巴一起炒 ，不會有太多的複雜調味料在內。 ▼ 牛肉湯，這是老師建議點的，光點牛肉湯的味道會比較重，比較加了河粉的湯頭來說 會更好吃，這家的牛肉都是溫體牛肉，味道比起冷凍牛肉來說，要鮮美多了，煮出來的湯 頭也更好喝。據說店內還有牛肉火鍋，也都是提供溫體牛肉的，有機會再來路竹的話，再 點來吃看看。 用餐資訊： 地址：高雄市路竹區國昌路540號 電話：(07) 697-3205 營業時間：10:00~14:00、16:00~21:00（每週二上午公休） -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === --
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