[食記] 桃園中壢【古早味魷魚焿】肉焿、花枝焿

圖文版：http://ty.lovefood.cc/2015/05/blog-post_22.html 【古早味魷魚焿】位在中原夜市附近的弘揚路上，是一間傳統的中式焿湯小吃店，店內環 境還蠻乾淨明亮的，座椅間距也蠻寬暢，並有提供電視。 這裡的焿類，大致就是常見的魷魚焿、肉焿、花枝焿等，另外也有魚酥焿等，能單純做成 焿湯，或選擇麵、板條、冬粉、米粉等主餐來做搭配。 首先是沙茶花枝焿，他的焿不會是加太多醋有點酸那種，湯頭大多是沙茶味道，而且還帶 點微甜，花枝約有3~4塊，吃起來還蠻有彈性的。 另外是沙茶肉焿，並選擇了冬粉當主餐，湯頭應該都是一樣，都有些許的蛋花，肉焿不會 有腥味，冬粉吃起來還蠻有飽足感的，因為會吸湯水膨脹阿。 而還點了一碗乾麵，他的乾麵上面會灑滿香菜阿，不喜歡吃香菜得記得要先說，麵條都蠻 有彈性的。而這邊各式小菜還蠻多的，大多30~40元起跳，皮蛋豆腐會灑上肉鬆，吃起來 更有味道。 《古早味尤魚焿》 電話: (03)4378527 地址:桃園市中壢區弘揚路58號 營業時間：週四~週二 17:00~02:00 公休日：每週三 用餐時間：2015.3 -- 感謝您的邀請，不過我們謝絕試吃邀約， 歡迎推薦好餐廳，我們會自費前往體驗。 食在愛玩：讓食記也能很浪漫！ http://www.LoveFood.cc -- 05/23 08:28 05/23 08:28
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